Pengalaman vegan terkemuka kami dengan British Airways – Beragampengetahuan

Meskipun perjalanan kelas bisnis yang panjang telah menjadi bagian reguler dari perjalanan global kami dalam beberapa tahun terakhir, kami pasti akan berterima kasih selamanya, tetapi penerbangan kembali baru -baru ini kami ke London di Singapura ke kelas satu adalah perlakuan ekstra khusus. Kita sering disebut “super raksasa”, dan kami terbang di kedua arah British Airways dengan 469 penumpang di A380 -nya. Kabin kelas satu hanya memiliki 12 kursi dan memiliki format 1-2-1 yang memastikan ruang tertentu dan keseksian eksklusif. Banyak yang telah menulis sebelumnya, dan banyak yang akan terus menulis tentang maskapai penerbangan, pesawat dan kursi, tetapi artikel ini semua melibatkan makanan, terutama makanan vegetarian, terutama di industri yang secara global diidentifikasi sebagai makanan VGML. Kemungkinan tidak memuat, memuat secara tidak benar atau tidak memenuhi kriteria selalu menjadi masalah bagi siapa pun yang memesan “makanan khusus” dalam penerbangan, jadi mari kita lihat bagaimana British Airways merawat kami dalam dua penerbangan terakhir mereka.

BA First Class Lounge di Changi, Singapura

Ini adalah “bar” yang disebut dan masuk melalui pintu pribadi lounge kelas bisnis, tempat kecil yang jauh dari keramaian dan kesibukan yang tampaknya tidak pernah berakhir. Terbuka untuk British Airways dan penumpang dunia yang terbang di kelas satu dan anggota elit dari mitra aliansi dunia, tentu saja memiliki keseksian eksklusif ini.

Ada bilah yang lengkap dan menu à la carte dari mana kami memilih “kedelai basmati biryani” yang ditandai sebagai vegan dan penuh rasa. Ini hadir dengan bir jahe artonic dan sebungkus keripik cuka Tyrrells Sea Salt dan apel. Menghabiskan waktu Anda di sini pasti akan menjadi hal yang tenang dan santai, tetapi kami fokus pada lounge lain yang kami tahu akan memberikan pengalaman kuliner yang lebih menarik.

Qantas First Lounge di Changi, Singapura

Studi penerbangan sebelumnya dan beberapa tingkat kutu buku seperti opsi lounge global, yang berarti kita selalu menghabiskan sebagian besar waktu kita dan makan di sini. Setelah masuk, kami kagum dengan ukuran lounge logo Qantas ini dan segera setelah staf yang penuh perhatian membawa kami ke meja di ruang makan.

Ini bukan restoran lounge biasa, ini adalah restoran yang bisa memikul bahu (jika tidak di atas), dan ini adalah beberapa restoran terbaik di kota -kota di seluruh dunia. Dikuratori oleh koki Australia Neil Perry, menu La Carte dan daftar anggur yang luas sebenarnya memiliki sesuatu untuk semua orang. Pilihan vegan jelas ditandai sebagai nabati, sementara pelayan yang penuh perhatian juga menyarankan hidangan lain yang dapat beradaptasi untuk membuatnya vegan. Kami makan di terong panggang dengan rasa dan mie vegetarian yang lezat dan disajikan dengan bir non-alkohol 0,0 heineken dingin. Kami terkesan dan pasti akan kembali jika restoran ini memiliki lokasi di pusat kota.

Makanan vegetarian kami dari Singapura ke London dengan British Airways

Dengan keberangkatan yang terlambat dan makan di dua kelas di Changi, kami tidak sepenuhnya lapar. Tapi tentu saja, untuk tujuan penelitian, kami memutuskan untuk memesan sesuatu untuk kami sebelum mencoba mendapatkan tidur yang sangat dibutuhkan dalam penerbangan 13 jam. Staf kabin hebat dan menjelaskan apa yang disertakan makanan khusus kami, dan membantu kami menelusuri menu di papan tulis dan mengusulkan opsi lain. Selain versi vegetarian dari camilan khas, makanannya benar -benar buruk, dan tidak ada jaminan foto, yang kami tawarkan adalah tanpa imajinasi dan sebenarnya tidak sebagus yang Anda harapkan saat terbang kelas satu. Sorotannya adalah kaleng lain dari es dingin Heineken 0.0 yang ditempatkan dalam kaca berpendingin.

Sarapan disajikan tepat sebelum kami tiba di Bandara London Heathrow dan kami menikmati sarapan vegan yang rata -rata. Meskipun tahu tumis, satu atau dua sosis vegan tidak akan hilang, yang menarik.

BA First Class Lounge di Bandara London Heathrow

Tiba lebih awal, kami berharap memiliki pengalaman terbaik menunggu penerbangan kami ke London Heathrow, yang persis seperti yang kami dapatkan. Menghabiskan waktu di Concorde, kami menikmati pelayanan yang sangat baik dan makanan lezat termasuk keju krim vegetarian dan sandwich mentimun (tentu saja dapat memotong keraknya), risotto labu vegetarian dan burger vegetarian gunung yang bergerak. Burger disajikan dengan mayones vegetarian dan keju vegetarian, yang membuat kami bahagia, dan segala sesuatu di atas jelas ditandai pada menu. Kami pertama kali berjalan ke galeri di mana ada banyak pilihan vegetarian, termasuk kari sayuran dan salad bar yang luas. Bir non-alkohol dan koktail non-alkohol menyelesaikan pengalaman kami yang sangat menyenangkan di Lounge British Airways di Heathrow.

Makanan vegetarian kami dari London ke Singapura dengan British Airways

Setelah bergabung, makanan vegetarian yang dipesan tidak cukup mencapai ketinggian yang kami sajikan di lounge, tetapi dibuat untuk yang super ramah dan dikreditkan ke kru British Airways. Kami menikmati trio makanan ringan khas yang ditawarkan semua orang terlebih dahulu, meskipun tanaman kami sepenuhnya berbasis tanaman. Berikutnya adalah sayuran dan salad lentil, di atas tempat tidur terong panggang, kemudian pasta yang menyenangkan dengan saus pesto yang penuh dengan rasa dan dicuci dengan Heineken 0,0 lainnya. Kemudian, (berdasarkan pengalaman sebelumnya) tampaknya mustahil bahwa gurun vegetarian kami disajikan, dan itu bukan buah. Tidak hanya itu bukan buah, itu adalah kue cokelat vegetarian yang kaya dan lembab dengan stroberi segar, kami berada di surga VGML positif. Setelah tidur yang sangat dibutuhkan, kami bangun untuk sarapan berkualitas dengan jus yang lebih segar, latte susu oat, nampan buah dan bahasa Inggris vegan, disajikan dengan tahu goreng, dan sosis sayuran yang sulit dipahami yang hilang pada penerbangan pertama kami. Sederhana, ketika Anda menggabungkan kru, layanan, dan makanan, ini adalah pengalaman terbaik yang pernah kami miliki di kabin premium maskapai dalam beberapa tahun terakhir.

Pasti ada beberapa “tertinggi” pada penerbangan ini dari Top British Airways baru -baru ini, yang tentu saja menyisakan beberapa ruang untuk perbaikan. Kami senang bahwa kami dapat menikmati versi vegetarian dari versi vegetarian yang ditawarkan semua orang di Premium Lodge, dan kami terkesan dengan lounge terkemuka di Changi dan lounge terkemuka di British Airways di Bandara Heathrow. Tapi kami juga menawarkannya di bawah piring, dan seperti yang kami tulis sebelumnya, pastikan penumpang yang ingin makan makanan vegetarian dapat menikmati es krim, truffle, dan permen lainnya dengan cepat. Secara keseluruhan, ini mengesankan, tetapi kami hanya bisa berharap untuk memperbaikinya dalam beberapa tahun ke depan.

Paul Eyers

Paul Eyers adalah salah satu pendiri Misi Makanan Vegetarian, yang menulis tentang hotel-hotel mewah dan resor di Asia Tenggara, dengan fokus pada perjalanan berkelanjutan, ekowisata dan perjalanan vegan. Paul saat ini berbasis di Malaysia dan juga menulis tentang acara olahraga dan lapangan golf terbaik di seluruh wilayah.