Edamame Pedas | Pria Kari – Beragampengetahuan

Contents

Edamame pedas ini adalah camilan pedas dan membuat ketagihan yang akan terus Anda buat!

Jika Anda pernah ke restoran Jepang, kemungkinan besar Anda pernah disuguhi semangkuk edamame kukus yang ditaburi garam sebelum makan. Edamame asin, mengangguk: atau isiannya enak.

Namun bagaimana jika Anda mengubah semangkuk kedelai sederhana itu menjadi hidangan pedas, berbau bawang putin, dan berisi umami yang dapat bertahan di sisi mana pun? Di situlah Edamame pedas masuk

Versi ini menggunakan edamame klasik dan memasukkannya ke dalam saus yang kental dan pedas. Pikirkan bawang putih, cabai, wijen, dan sedikit rasa manis untuk memadukan semuanya. Ini cepat dibuat, dikemas dengan rasa dan benar-benar membuat ketagihan. Baik Anda menyajikannya sebagai bar, hidangan pembuka, atau lauk, edamame berbumbu selalu menjadi favorit.

Apa itu Edamame?

“Edamame” secara harfiah berarti “kacang secara umum” dalam bahasa Jepang – makan (Seri) dan * Mama (kacang). Ini adalah kedelai muda yang empuk sejak dikeluarkan sebelum mengeras dan matang. Seringkali disajikan masih dalam polongnya, diberi sedikit garam dan dikukus, dan dimakan dengan memeras kacang langsung dari polongnya ke dalam mulut Anda.

Meskipun edamame telah dimakan di Asia Timur selama berabad-abad, edamame baru menjadi populer di negara-negara Barat pada akhir abad ke-20, ketika masakan Jepang mulai mendapatkan popularitas global. Saat ini, Anda dapat menemukan edamame beku di hampir setiap toko kelontong dan supermarket di Asia, makanan pokok bagi pecinta camilan sehat dan mudah.

Edamame pedas

Versi tradisional edamame di Jepang sederhana: biasanya hanya dimasak atau ditaburi garam laut yang dikukus. Itu Pedas Namun, keunikannya berasal dari masakan fusion, di mana teknik Jepang berpadu dengan cita rasa berani dari Korea, Thailand, dan sekitarnya.

Versi pertama edamame pedas mungkin muncul di restoran Jepang-Amerika pada tahun 1990an dan 2000an. Para koki mulai membumbui edamame dengan minyak murni, bawang putih, kecap asin, dan minyak wijen untuk menghasilkan rasa yang lebih kuat dan gurih yang cocok dipadukan dengan bir dingin atau sake.

Saat ini, resep edamame pedas sangat bervariasi. Ada yang menggunakan gochujang (pasta cabai crean), ada pula yang menggunakan sriracha, keripik cabai Cina, atau bahkan saus peri-peri. Barang serbaguna ini membuatnya sangat menyenangkan berada di rumah.

Bahan-bahan

Pastikan untuk meletakkan semua bahan sebelum Anda mulai. Tidak memakan waktu lama dan akan membuat proses memasaknya menjadi mudah, bahkan lebih mudah.

Lihat kartu resep untuk mengetahui jumlahnya.

• Apa itu Edamame?
• minyak cabai Cina
• Bawang putih
• Sungguh menakjubkan
• kecap
• minyak wijen
• Baik minyak sayur
• Cabai Jepang berwarna merah panas
• garam laut yang terkelupas

Foto langkah demi langkah

Lihat foto langkah demi langkah saya untuk melihat betapa mudahnya membuat edamame pedas berkualitas restoran di rumah.

1. Langkah 1: Didihkan sepanci air yang diberi sedikit garam dan tambahkan edamame.

3. Tingkat 3; Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang-besar. Lalu masukkan bawang putih cincang. Potong bawang putih saya menjadi potongan besar daripada dipotong agar tidak gosong. Goreng berwarna coklat muda dan haluskan bawang putih.

4. Langkah 4: Tambahkan minyak wijen, cabai cina renyah, mirin dan kecap.

5. Langkah 5: Aduk bahan-bahan ini ke dalam saus agar tercampur rata dan masak perlahan selama sekitar dua menit.

6. Langkah 6; Tambahkan edamame matang di tempat kerja.

7. Langkah 7: Matikan api dan aduk rata agar tercampur. Tambahkan garam serpihan dan cabai pedas secukupnya sebelum disajikan.

8. Kelas 8; Sajikan hangat atau panas.

Peralatan

Anda tidak memerlukan peralatan khusus untuk membumbui edamame. Namun hal berikut ini akan berguna.

Beberapa guci besar; Untuk merebus edamame dalam air garam.

Wajan: Siapkan saus dengan menambahkan edamame ke dalam saus dan aduk.

Penyimpanan dan Pemanasan Ulang

Edamame pedas paling enak dimakan segar, tetapi jika Anda memasaknya terlalu lama, rasanya tetap enak.

Untuk menyimpan:

• Biarkan edamame hingga benar-benar dingin.
• Pindahkan ke wadah kedap udara.
• Simpan di lemari es hingga maksimal 3 hari.

Pemanasan ulang:

• Panaskan kembali dalam wajan dengan api sedang selama 2-3 menit hingga panas.
• Alternatifnya, microwave selama sekitar 45 detik.
• Jika sudah kering, tambahkan beberapa tetes minyak wijen atau kecap sebelum dibersihkan.

Membekukan:

Anda bisa membekukan sisa makanannya, tetapi karena edamame sudah dijual dalam keadaan beku, teksturnya akan menjadi sedikit lembut. Lebih baik didinginkan daripada dingin.

Pertanyaan Umum

Mencari resep lainnya? Coba ini:

berpasangan

Ini adalah hidangan saya untuk disajikan [this recipe]:

Sudahkah Anda mencoba resep edamame pedas ini?

Jika ya, berikan peringkat bintang pada kartu resep di bawah dan tinggalkan komentar. Saya senang menerima tanggapan Anda, dan saya yakin pembaca blog saya yang lain juga demikian. Kami berterima kasih.

Jika Anda belum melakukannya Instagram Dan Facebook untuk semua resep terbaru kami

Hasil: 4 hingga 6

Edamame pedas

Ini adalah salah satu makanan pembuka favorit saya sepanjang masa. Edamame pedas jelas membuat ketagihan. Cobalah dengan mudah ini dengan cepat.

Waktu Persiapan 5 menit

Waktu Memasak 6 menit

Jumlah Waktu 11 menit

Bahan-bahan

• 500g (1,1 pon) edamame beku
• 1 sendok teh minyak sayur netral
• 2 sdm Cabai Cina Renyah
• Cincang kasar 4 siung bawang putih
• 1 sdm
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• Cabai pedas Jepang atau Korea
• garam laut yang terkelupas

instruksi

1. Didihkan sepanci air yang diberi sedikit garam dan tambahkan edamame.
2. Didihkan air kembali lalu masak edamame selama dua menit. Tidak lagi. Meskipun petunjuk pada kemasannya mengatakan sebaliknya. Anda tidak ingin memasak edamame.
3. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang-besar. Lalu masukkan bawang putih cincang. Potong bawang putih saya menjadi potongan besar daripada dipotong agar tidak gosong. Goreng berwarna coklat muda dan haluskan bawang putih.
4. Tambahkan minyak wijen, cabai cina renyah, mirin dan kecap.
5. Aduk bahan-bahan ini ke dalam saus agar tercampur rata dan masak perlahan selama sekitar dua menit.
6. Tambahkan edamame matang di tempat kerja. Di sini Anda bisa bereksperimen sedikit untuk menyesuaikan saus dan rasa.
7. Matikan api dan aduk rata agar tercampur. Tambahkan garam serpihan dan cabai pedas secukupnya sebelum disajikan.

Produk yang Direkomendasikan

Sebagai Rekanan Amazon dan anggota program afiliasi lainnya, saya memperoleh penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat.

Informasi Anak:

Menyerah:

6

Lokasi Penyajian:

1
Jumlah per porsi: Peringkat: 278Jumlah lemak: 17 gramLemak jenuh: 3 gramLemak Trans: 0 gramLemak tak jenuh: 10 gramPeduli: 18mgSodium: 769 mgKarbohidrat: 17 gramSerat: 5 gramGula: 4 gramProtein: 17 gram

Apakah Anda menyukai resep ini?

Silakan bergabung dengan saya di Facebook tempat saya berbagi semua resep dan video terbaru saya. Cukup klik ikon Facebook di sebelah kiri dan mari saling mengenal!