Resep Five Guys Cajun Fries yang Mudah Ditiru – Beragampengetahuan

Jika Anda pernah memesan Cajun French Fries di Five Guys, Anda pasti tahu betapa berkesannya makanan tersebut. Kentang goreng ini ekstra renyah dengan bagian tengahnya empuk dan rasa Cajun pedas yang membuat setiap gigitan membuat ketagihan. Bukan hanya saus rahasianya. Ini adalah metode penggorengan minyak dan penggorengan sederhana yang menciptakan tekstur yang sangat mirip dengan pengalaman restoran. Kentang goreng ini sempurna untuk hari pertandingan, malam burger, atau saat Anda ingin camilan cepat saji saat bepergian.

Posting ini berisi tautan afiliasi. Sebagai Rekanan Amazon, saya memperoleh penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat.

Apa yang membuat Kentang Goreng Five Guys Cajun begitu enak?

Ada sesuatu yang istimewa tentang kentang goreng Five Guys, dan terutama jaringan Cajun French Fries. Dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut dan empuk, dibumbui dengan bumbu Cajun, membuat ketagihan. Namun bukan hanya bumbu Five Guys Cajun Fries yang membuat resep ini begitu nikmat. Minyak kacang tanah dalam memasak dan menggoreng sama pentingnya.

Bantulah diri Anda sendiri dan tinggalkan kentang goreng yang dibeli di toko dan buat sendiri dengan resep Five Guys Cajun Fries ini.

Tentang Cajun Fries dan fungsinya

Untuk Cajun Fries dari Five Guys, Anda membutuhkan;

• Kentang Russetbesar – dengan pati tinggi, kentang coklat kemerahan berwarna coklat keemasan dan renyah, dengan bagian dalam yang empuk.
• minyak kacang – memberi rasa sedikit pedas pada kentang goreng, menjadikannya unik. Karena minyak kacang dapat menahan panas tinggi tanpa rusak, Anda bisa memasak dengan lebih sedikit lemak.
• Saus Cajun McCormick – memberikan rasa berasap, berbau bawang putin, dan sedikit pedas yang diidam-idamkan oleh bumbu Cajun.

Bagaimana dengan Five Guys Cajun Fries?

Untuk menyiapkan kentang untuk resep Five Guys Cajun Fries ini:

1. Gosok kentang dengan air mengalir dan keringkan dengan baik. Jangan kupas.
2. Gunakan pisau tajam atau pisau goreng Perancis untuk memotong kentang menjadi potongan setebal 1/4 atau 1/3 inci.
3. Rendam kentang goreng dalam air dingin selama 1 hingga 2 jam. Ganti air setelah 30 menit pertama untuk menghilangkan pati. Jangan lewatkan langkah ini jika Anda ingin menikmati CALAMISTRATA.
4. Tiriskan kentang goreng dan masak dengan baik.

Goreng kentang terlebih dahulu:

1. Tuangkan setidaknya dua ons minyak kacang ke dalam panci berbingkai tebal atau wajan pemanggang dalam.
2. Letakkan panci di atas api sedang-besar atau panaskan penggorengan.
3. Pasang termometer jauh di sisi panci dan panaskan minyak terus menerus hingga 300°F.
4. Potong kentang ke dalam minyak dan masak selama sekitar lima menit. Anda tidak ingin memberi warna apa pun di sini, tetapi melembutkannya.
5. Tiriskan kentang goreng di atas tisu.
6. Biarkan minyak kacang mencapai suhu 300°F lagi, lalu ulangi prosesnya dengan sisa kentang kering.

Goreng kentang lagi;

1. Panaskan minyak hingga 375°F.
2. Setelah minyak kacang berada pada suhu yang tepat, tambahkan beberapa potong goreng. Pastikan suhu oli tidak turun terlalu banyak.
3. Masak kentang goreng selama 4 menit, sampai warnanya coklat keemasan.
4. Angkat dari minyak kacang dan masak di rak kawat selama beberapa detik, pindahkan ke mangkuk besar selagi masih panas dan tambahkan bumbu Cajun. Lemparkan bajunya.
5. Ulangi dengan sisa kentang goreng.

Apa yang harus disajikan di Five Guys Fries ala Cajun?

Cajun Fries dari Five Guys cocok dipadukan dengan hampir semua hal, tetapi sangat lezat dipadukan dengan makanan cepat saji tradisional. Di bawah ini adalah tiga resep peniru dari rantai favorit Anda yang bisa Anda buat di rumah.

Five Guys Hot Dogs – Lupakan hot dog timpang yang dimasak dengan air kotor; Anjing-anjing ini diiris dan dipanggang dengan sempurna. Roti gulung super mentega dan renyah dengan topping favorit Anda, ini asli! Simak resep rahasia sebenarnya mengapa Five Guys Hot Dog rasanya begitu enak!

Sonic Double Smasher Burger – Burger Smash sedang populer saat ini, tetapi untuk rasa terbaik, pilihlah salah satu OG, Sonic. Burger ganda Smasher memiliki arang dan topping yang sama dengan yang Anda sukai dari makanan pokok klasik rantai tersebut, tetapi harganya kurang dari setengah harga yang Anda bayarkan di restoran!

Whataburger Cloudy Chicken – Ada ayam bungkus, lalu ada Whataburger Cloudy Chicken. Potongan ini direndam dalam mentega agar empuk, lalu dilapisi tepung agar bagian luarnya renyah. Sajikan dengan saus favorit Anda sebagai pelengkap.

Bagaimana Cara Memotong dan Mengganti Kentang Goreng Lima Orang Gaya Cajun?

Sebarkan sisa kentang goreng di rak kawat yang dilapisi handuk dan biarkan dingin hingga mencapai suhu kamar. Oleskan lindung nilai sebanyak mungkin dari kentang goreng sebelum memindahkannya ke wadah kedap udara dan menyimpannya di lemari es, sehingga bisa bertahan hingga tiga hari.

Panaskan kembali Cajun Fries dalam penggorengan udara; Namun jika tidak memilikinya, oven standar bisa dijadikan alternatif. Panaskan air fryer hingga 375°F lalu masak kentang goreng selama sekitar 5 menit, kocok di tengah proses memasak. Jika Anda menggunakan oven standar, letakkan kentang goreng di atas loyang dan panaskan oven hingga 400°F. Anda juga perlu menambah waktu memasak sekitar 8 menit.

Saat beberapa dari Five Guys Cajun Fries sudah dibumbui, pastikan untuk membumbui ulang kentang goreng tersebut sebelum disajikan.

Kentang goreng peniru yang populer

Lihat lebih banyak resep lauk mudah saya dan resep peniru makanan cepat saji terbaik di sini di beragampengetahuan!