Kubis Dimasak Cepat & Mudah - Beragampengetahuan

Kubis panggang ini cepat, empuk, dan bermentega. Cukup dibumbui, ini adalah lauk mudah yang cocok untuk hampir semua makanan.

rasa: lembut, sedikit manis, dan bermentega dengan sedikit garam dan merica untuk kenyamanan klasik dan sederhana.
Ramah anggaran: Kubis adalah salah satu sayuran yang paling terjangkau, menjadikan hidangan ini ramah anggaran.
Pertukaran: Tukar air dengan kaldu sayuran untuk meningkatkan rasa, atau tambahkan satu sendok makan tetesan bacon untuk memberi sentuhan berasap pada panci.
Rencana Hamba: Sajikan hidangan kubis ini dengan roti penghuni pertama, daging kornet, ham, atau sosis untuk santapan ringan.

Contents

Bahan Utama

Kubis: Kubis hijau adalah yang terbaik untuk resep ini. Pilih kepala yang kokoh dan berat dengan daun sempit. Ingatlah untuk menjaga inti tetap utuh agar irisannya tidak roboh.
Bumbu: Garam airnya dengan baik agar kubis dibumbui dengan segala jenis garam. Di sinilah sebagian besar rasanya.
Mentega: Segera tiriskan mentega cair agar melapisi semuanya. Untuk menambah rasa, cobalah mentega coklat, mentega bawang putih, atau sendok dijon kecil yang diaduk ke dalam mentega cair.
Variasi: Masukkan seledri atau lemon untuk menonjolkan kecerahannya. Untuk menambah rasa, taburi dengan daun bawang atau potongan bacon.

potong kubis mentah menjadi irisan di papan

Cara memasak kubis

Buang daun yang sudah dipotong bunganya dan potong menjadi irisan dengan bagian tengahnya utuh.
Masak dalam air asin sampai empuk, dan bumbui sesuai selera (Terima di bawah).

Potong-potong, semuanya berakhir menjadi satu.
Air asin seperti air pasta memiliki rasa paling enak.
Mulailah memeriksa usus pada 8 menit. Angkat jika sudah empuk (garpu masuk ke bagian yang paling padat) namun tetap mempertahankan bentuknya.
Tiriskan dengan baik, diamkan dalam saringan selama 1 menit untuk menguapkan kelebihan air.
Tambahkan mentega yang sudah ditiriskan agar menempel, kol jangan digeser.

Simpan sisa kubis yang sudah matang

Simpan kubis yang sudah dikeringkan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 4 hari atau di dalam freezer hingga 2 bulan. Jika Anda membekukan kubis, teksturnya akan lebih lembut dan hangat, sehingga paling baik digunakan dalam tumisan, casserole, atau tumisan.

Cara penggunaannya, goreng hingga panas dalam wajan dengan sedikit mentega dengan api sedang, atau dalam panci kecil sambil diaduk perlahan.

Favorit Brassica Hangat

Apakah Anda tidak menyukai resep Kubis Panggang ini? Tinggalkan kami komentar dan peringkat di bawah!

gambar buku masak sehari-hari yang menenangkan oleh Holly Nilsson dari Habiskan Dengan Pennies ditambah teks

gambar buku masak sehari-hari yang menenangkan oleh Holly Nilsson dari Habiskan Dengan Pennies plus teks

Waktu Persiapan 5 menit

Waktu Memasak 8 menit

Jumlah Waktu 13 menit

Buang daun kubis yang berubah warna. Potong kepala kubis menjadi dua, dan potong masing-masing potongan menjadi irisan berukuran 1½ inci, biarkan bagian tengahnya tetap utuh untuk menyatukan irisan tersebut.
Didihkan sepanci besar air asin. Jika menggunakan lemak babi atau lard, tambahkan air rebusan sesuai selera.
Tambahkan irisan kubis dan masak selama 8-12 menit atau sampai empuk.
Tiriskan, taburi dengan mentega dan bumbui dengan garam & merica sesuai selera.

* Informasi nutrisi tidak termasuk bahan opsional

Bisa diganti dengan air untuk menambah rasa.
Taburi dengan potongan bacon renyah jika Anda suka.
Kubis dapat dipotong menjadi potongan berukuran 1 inci, bukan irisan jika diinginkan. Kurangi waktu memasak sesuai kebutuhan.
Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 4 hari dan di freezer hingga 2 bulan.

Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi tergantung pada metode memasak dan karakteristik bahan yang digunakan.

Kursus Lauk

Masakan Amerika

© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan gambar dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini sangat membesarkan hati dan dihargai. Dilarang keras menyematkan dan/atau memposting resep lengkap di media sosial mana pun. Silakan pertimbangkan untuk menggunakan saran foto saya di sini.