11 Resep Vegetarian Tinggi Karbohidrat – Beragampengetahuan

Mencari beberapa ide makanan vegetarian rendah karbohidrat? Temukan resep lezat, mulai dari terong parmigiana dan rebusan miju-miju merah hingga cukini dan bhaji jamur. Untuk lebih banyak inspirasi, lihat koleksi resep rendah karbohidrat kami yang lain, camilan rendah karbohidrat, ide makanan rendah karbohidrat, dan makanan vegetarian rendah kalori.

Jika berbicara tentang makanan vegetarian, penting untuk tidak membuatnya terlalu banyak mengandung karbohidrat. Kuncinya adalah mengonsumsi karbohidrat padat nutrisi, seperti kacang-kacangan, lentil, dan sayuran, serta protein untuk makanan seimbang yang akan membuat Anda kenyang.

Lihatlah ide-ide kami di bawah ini, lalu temukan resep favorit Anda tanpa slow cooker, resep vegan sehat, resep makan siang bebas susu, dan resep vegetarian sehat. Untuk diet leo harga rendah, lihat diet leo harga rendah kami.

16 resep rendah karbohidrat

1. Chole palak (kacang buncis yang dibumbui dengan bayam, tomat, dan garam masala)

Jadikan bayam dan buncis sebagai bintang makan malam Anda dengan sayuran padat nutrisi ini, dibumbui dengan mangga dan kayu manis – sebagai bagian dari thali untuk hidangan yang mengenyangkan dan mudah untuk empat orang.

2. Tahu kembang kol ungu ala Cina

Kembang kol kecambah ungu ala Cina dengan resep tahu ini mudah, vegan, dan menyediakan sumber protein dan serat nabati.

3. Bhaji jamur

Makanan vegan tengah minggu yang sempurna, bhaji ini diisi dengan jamur kastanye, bawang putih, jahe, dan kunyit. Sajikan hangat, dengan naan empuk untuk menyeka semua cairan tersebut.

4. Parmesan terong

Buatlah sayuran klasik ini untuk memberi makan banyak orang, atau buat dua hidangan kecil dan bekukan satu untuk nanti.

5. Chana masala

Dikemas penuh rempah-rempah, hidangan vegan yang sehat ini adalah resep yang ringan dan pedas. Untuk hidangan yang lebih mengenyangkan, keluarga kami menyajikan chana masala dengan roti.

6. Nasi sayur goreng kunyit

Cobalah nasi goreng kunyit kami yang lezat. Resep bervariasi ini dikemas dengan sayuran renyah, rasa yang kuat, dan mudah dibuat.

7. Plaki raksasa (kacang Yunani panggang)

Siap dalam waktu kurang dari satu jam, hidangan satu panci Yunani ini dikemas dengan banyak rasa segar serta protein dan serat, menjadikannya ide makan malam vegetarian yang sehat.

8. Kacang lentil merah disajikan

Cobalah keripik telur dan miju-miju berbumbu vegetarian kami untuk hidangan rendah kalori, tinggi protein, dan menenangkan.

9. Kacang mentega Mauritian (cari gros pois)

Kacang mentega yang banyak dicari ini menjadi hidangan yang paling nyaman: hangat, kaya, dan penuh rasa nostalgia. Kacang-kacangan seperti kacang mentega harganya terjangkau, mengenyangkan, dan dapat diregangkan untuk memberi makan banyak orang tanpa mengorbankan rasa.

10. Pasangkan adas dengan lensa Puy

Merebus irisan adas dengan perlahan dan perlahan dalam rendaman minyak zaitun membuatnya lembut dan lezat. Dengan keju kambing yang kental, lentil Puy, dan adas segar.

11. Parippu Kolamba (jalankan lentil)

Cobalah kari miju-miju Kolamba yang dibumbui dengan biji mustard, bubuk cabai, daun kari, dan kayu manis untuk makan malam hangat dengan lapisan rasa yang lembut.

12. Kebab terong dengan bawang asin panggang

Cobalah tusuk sate sayuran ini untuk pilihan BBQ yang mudah – mudah dirakit, cepat dimasak, dan mudah dinaikkan atau diturunkan skalanya tergantung pada berapa banyak Anda memberi makan.

13. Salad zucchini, kacang polong dan kaktus dengan pistachio pesto

Resep salad zucchini, kacang polong, dan kapulaga dengan pistachio pesto ini vegan, rendah kalori, bebas gluten, dan siap hanya dalam 20 menit.

14. Bumbui biji-bijian dengan kacang polong, tangkai bunga, telur jammy

Kemewahan warnanya, hidangan butter freekeh ini diisi dengan bayam dan kacang polong, serta jintan, ketumbar, dan kunyit.

15. Fatteh (salad pitta renyah, buncis, dan yogurt)

Pitta emas yang renyah, buncis renyah, dan kenari dipadukan dalam saus yogurt tahini, lalu di atasnya diberi buah delima, herba, dan sumac untuk kombinasi salad Timur Tengah yang semarak dan beraroma ini.

16. Kubis tumbuk

Sajikan alternatif rendah karbohidrat ini untuk kentang tumbuk bersama hidangan utama daging dan sayuran Anda.