3 Teknik Mudah untuk Gelombang Mikro yang Lebih Baik di Rumah – Beragampengetahuan

Di hampir semua bar koktail modern ini, bahkan minuman yang paling sederhana pun menyembunyikan keterampilan yang rumit. Karena teknologi semakin mengintegrasikan evaporasi di belakang tahap produksi dengan infus, distilasi, dan garnish yang rumit, tampaknya tidak mungkin membuat minuman dengan sengaja di rumah tanpa akses ke rotary evaporator dan perangkat teknis lainnya. Namun ada banyak alat, dan bahkan bahan khusus, yang dapat membawa pulang pembuatan bir ke tingkat selanjutnya. Kuncinya mungkin sudah ada di dapur Anda.

Infus spirit dapat memakan waktu berjam-jam atau berhari-hari – tetapi beberapa pengobatan rumahan dapat memberikan efek yang sama dalam waktu singkat. Karena mereka menggoda puasa dengan roh ekstra-herbal mengemas blender performa tinggi dengan bumbu dan perangkap atau tequila. Blitz dengan kecepatan tinggi memastikan daun tanaman tidak tergores, dengan tambahan sentuhan asam sitrat dapat menjaga semangat agar tidak stagnan, mempertahankan warna hijau cerah. Usahakan membuat alas a kaki Ricky atau * Margarita.

Untuk minuman yang bersemangat daripada minuman kotor, gunakanlah Proin sebagai infus cepat dari seluruh koktail. Dipopulerkan oleh menteri ilmu jiwa Ryan Chetiyawardana, teknik ini menambahkan bahan-bahan seperti buah segar, herba kering, dan rempah-rempah ke dalam koktail yang lezat, menuangkannya ke dalam kantong kedap udara dan memasukkannya ke dalam microwave. Gunakan cara ini untuk mendapatkan rasa yang ringan dan bulat Manhattan, Vieux Carre atau * Negroni. Kemudian, saat bereksperimen dengan microwave, pertimbangkan untuk mempersenjatai kekuatan pengering untuk makanan yang kaya rasa. debu kamp atau bubuk cair lainnya untuk menghias apa pun dari Paloma hingga Kata Terakhir.

Tetapi teknik lain dapat meningkatkan koktail Anda tanpa bahan yang diperlukan. Pertimbangkan, misalnya, banyak menu koktail saat ini yang menampilkan bahan-bahan dalam minuman dan hidangan yang sangat mirip. Apakah itu cuka balsamik untuk memberi bau asam pada anggur dan desis, atau * Saya mengirim kue dengan menambahkan pop-umami ke dalam minuman tropis, dengan banyak rasa, sering kali dicampur dalam sirup, hal itu menular dari dunia kuliner ke dunia.

Beberapa obat bahkan tidak memerlukan infus pemanis atau basa. Lihat, misalnya, tabasco hijau Dan gochujangyang profil rasa berbumbunya dapat ditambahkan langsung ke pengocok Margarita Pedas aura, pati mentah Nasi sushi itu dapat membuka kebulatan dan tubuh di Negroni dan minuman diaduk lainnya.

Teknik terakhir, meski rumit, sangat sederhana. Menjatuhkan beberapa biji kopi ke dalam gelas pencampur itu dapat memberikan rasa kopi yang bernuansa, dengan nada karamel yang selaras dengan sangat baik, sering ditemukan dalam vermouth manis dan sherry, atau dengan nada wiski yang khas. Seperti banyak peretasan dapur (dan memasak secara umum), metode ini membutuhkan pencicipan dan pengujian untuk rasa terbaik. Menteri Prancis Nico de Soto, yang menemukan seni tersebut, menyamakannya dengan “memasukkan garam ke dalam makanan”.