Variasi genetik dapat meningkatkan penyakit ginjal pada beberapa peminum kopi beragampengetahuan Daily Coffee News – Beragampengetahuan

Penelitian baru menunjukkan bahwa perbedaan genetik antara peminum kopi berat dapat menyebabkan beberapa menunjukkan tanda-tanda disfungsi ginjal dari waktu ke waktu sementara yang lain tidak.

Tim mengatakan perbedaan genetik dapat menjelaskan mengapa penelitian sebelumnya tentang konsumsi kopi dan kesehatan ginjal menunjukkan hasil yang beragam.

Studi terbaru menunjukkan bahwa kebiasaan minum kopi dapat mengurangi kejadian batu ginjal dan minum kopi dapat memperpanjang hidup penderita penyakit ginjal.

Khususnya, dua penulis utama studi baru ini adalah tokoh terkemuka di Nutrigenomix Inc., sebuah perusahaan nirlaba yang melakukan pengujian genetik untuk kebugaran dan kesehatan individu. Penulis utama Ahmed El-Sohemy, seorang profesor ilmu gizi di University of Toronto, terdaftar sebagai pendiri perusahaan.

Studi yang diterbitkan dalam jurnal Jama Network Open, berfokus pada CYP1A2, gen yang mutasinya menentukan apakah kafein dimetabolisme dengan cepat atau lambat dalam tubuh manusia.

Sekitar setengah dari populasi umum membawa varian genetik yang menyebabkan metabolisme kafein lebih lambat. Kelompok itu menunjukkan penanda disfungsi ginjal tiga kali lebih banyak daripada peserta studi tanpa varian genetik, menurut penulis studi baru tersebut.

Studi observasional melibatkan kuesioner dengan lebih dari 1.100 peserta dan urinalisis dari lebih dari 600 peserta. Risiko albuminuria, ultrafiltrasi, dan hipertensi hanya meningkat pada peminum kopi berat (tiga cangkir atau lebih per hari) dengan varian CYP1A2.

“Kami pikir metabolisme cepat dapat menghilangkan kafein dari sistem mereka secara lebih efisien dan menghindari penumpukan kafein yang berbahaya,” kata El-Sohemy dalam sebuah pernyataan dari University of Toronto. “Perbedaan individu dalam metabolisme kafein membantu menjelaskan mengapa penelitian sebelumnya tentang kopi dan penyakit ginjal tidak konsisten.”

Apakah bisnis kopi Anda memiliki berita untuk dibagikan? Beri tahu editor DCN di sini.

Lihat lebih banyak dari DCN