Pasar Pusat Rantai Supermarket Texas benar-benar lebih baik daripada HEB – Beragampengetahuan

Semua orang di Texas menyukai HEB, kecuali yang menonjol dan Publix. Sebagai seseorang yang sangat menyukai mega-chain supermarket yang berbasis di Texas, saya di sini untuk memberi tahu Anda bahwa toko itu dibangun di Texas bermil-mil sebelum pembuatan tenda Howard E. Butt Sr. Dan, itu bukan makanan utuh, Agustinus di rantai gudang yang sekarang diairi oleh Amazon. Ada jaringan grosir HE-B yang lebih kecil, Central Market, yang dengan mudah merupakan toko grosir umum terbaik di Texas.

Central Market hanya memiliki 10 toko di seluruh Texas, di atau sekitar Austin, Houston, dan Dallas. Sepintas, sapi mini itu terlihat seperti jawaban HE-B untuk Whole Foods, tapi itu tidak jauh dari kebenaran. Di tengah-tengah kedua perusahaan, slogan-slogan seperti Don Draper dapat tampil sebagai doublespeak, tetapi jika dilakukan dengan benar, mereka dapat menawarkan jendela cepat ke dalam arti perusahaan tertentu.

HEB — yang dengan bangga mengklaim “semuanya lebih baik di sini” — adalah tempat yang tepat untuk berbelanja jika Anda mencari makanan sebagai sumber nutrisi. Terkadang itu saja, dan semua itu perlu. Anda akan kesulitan menemukan opsi yang lebih baik jika daftar belanjaan Anda menyertakan sayuran hijau, bir, atau spageti. Namun, Pasar Sentral – yang dianggap sebagai tempat bagi orang-orang yang “benar-benar menyukai makanan” – adalah hibrida di mana Anda bisa mendapatkan kedua makanan tersebut sehingga Anda dapat fokus pada hal-hal khusus atau khusus selama seminggu, seperti nega biru, angsa cerah; Dia mengeringkan mie dengan tinta lollipop. Whole Foods mungkin memiliki beberapa opsi pemesanan, tetapi semoga berhasil mengambil makanan cepat saji berkualitas apa pun. Telusuri lorong keripiknya dan Anda akan langsung tidur nyenyak, sedangkan di Central Market, Anda akan menemukan keripik dengan anggur port dan keju atau cheddar dan bawang merah.

Dengan semua itu, berikut adalah tip untuk makan di Pasar Pusat Austin seperti seorang profesional.

Lakukan itu di kantin

Bukan toko cepat. Anda pernah mendengarnya sebelumnya. Sebagian besar toko bahan makanan mereka (kecuali untuk Trader Joe’s dan beberapa HE-B) akan memiliki ruang makan tempat Anda dapat memesan dan makan, menyimpan, atau melakukan pra-belanja. Anda dapat memiliki semuanya mulai dari gumbo hingga sandwich burger. Ini tidak unik untuk apa yang dilakukan Central Market, tetapi sesuai dengan slogan perusahaan induk, semuanya lebih baik di sini.

Central Market mungkin memiliki barang-barang Anda dari HEB

Karena Central Market dan HEB pada dasarnya adalah perusahaan yang sama, mereka seringkali berbeda dalam produk dan filosofi. Hal yang sama yang Anda sukai dapat diambil di HEB di Central Market. Ini termasuk hal-hal seperti camilan merek favorit Anda dan guacamole segar atau pico de gallo. Toko roti juga memiliki tortilla segar favorit HEB, yang merupakan keharusan bagi toko bahan makanan mana pun, besar atau kecil.

Dia tidak melewatkan jus segar

Di antara buah-buahan dan sayuran segar, Central Market menyimpan persediaan jus segar yang diperas dengan tangan yang didinginkan di atas gunung es. Perpaduan terbaik antara margarita, limun, jeruk, grapefruit, lemon, jeruk nipis, dan jus semangka, dan masih banyak lagi. Jus segar sangat lezat dan jika beberapa resep dalam makanan atau minuman Anda memerlukannya, botol tipis ini dapat menghemat waktu dan sup.

Selami pilihan anggur dan bir

Pasar anggur pusat dan sicera kering disaingi oleh penjual di tanah mereka sendiri. Anda dapat menemukan berbagai anggur dari seluruh dunia dan beberapa botol sempurna yang dibuat di sini di Texas. Pembacaan bervariasi berdasarkan lokasi, tetapi Anda juga dapat memilih dari beberapa anggur jeruk, sherry, port, dan anggur yang sudah direnungkan. Pilihan bir sama-sama luas, dengan banyak fokus dan perhatian pada pembuatan bir Texas. Ada juga beberapa alternatif nonalkohol seperti Seedlip dan Kentucky 74.

Gunakan bahan musiman

Saat Central Market menggunakan bahan musiman, ramuan apa pun yang ada di rak akan sepadan. Tetapi bagian khususnya akan selalu menabur kesenangan yang langka dan sementara. Anda dapat menemukan semuanya mulai dari cherimoya hingga truffle segar tergantung musim. Selalu ada baiknya melihat-lihat untuk melihat apakah ada sesuatu yang menarik yang mungkin ada di keranjang Anda yang belum ada dalam dua minggu. Waspadalah terhadap cabai cod. Sepanjang waktu itu dirilis dengan semua cara agar toko kelontong dapat menggunakan satu merica, kecuali, bahkan kuenya adalah sandwich.

Membumbui hidup Anda

Banyak toko kelontong memiliki rak curah, termasuk HEB, tetapi tidak ada yang sebanding dengan Pasar Sentral. Ini adalah labirin rasa dan juga tempat untuk menemukan hal-hal seperti asam sitrat dan agar dalam jumlah tertentu. Dari berbagai nasi dan granola hingga kopi dan teh dan banyak permen, pilihannya sangat mengesankan. Ini membuatnya mudah untuk mencoba sesuatu yang baru atau eksperimen ketika Anda tidak yakin tentang hal itu karena Anda memegang kendali penuh atas bagian-bagiannya. Favorit pribadi adalah saus jeruk nipis, yang memberikan rasa lebih kuat daripada saudara lemon-lada yang lebih populer.

Dari makan makanan di pelabuhan

Penghitung daging dan makanan laut Central Market menawarkan tersangka yang biasa seperti ayam, daging sapi, salmon, dan udang – tetapi tidak berhenti di situ. Anda bisa mendapatkan daging sapi muda, kering, tua, dan wagyu, domba, bebek, dan terkadang kelinci di toko bahan makanan. Untuk makanan laut, bass laut Chili segar, kakap merah utuh, lobster, mahi mahi, dan ikan kelas sashimi juga tersedia.

Gila dengan ikan

Semua ikan yang diasinkan sangat panas saat ini dan pilihan di Pasar Pusat adalah tempat pertama untuk menjelajahi makanan yang diasinkan. Pilihan sarden dan ikan sangat luas, sebagaimana mestinya, tetapi Anda juga memiliki kesempatan untuk memilih dari flounder, cumi-cumi, gurita, dan banyak lagi. Anda akan menemukan beberapa merek terkenal seperti La Narval, José Gourmet, Ortiz, dan bahkan Patagonia (ya Patagonia), yang terakhir menjual kerang yang sangat lezat. Selamat datang di Donostia Foods untuk pilihan yang lebih luas.

Dia akan mengadakan beberapa kelas memasak

Central Market menawarkan berbagai kelas memasak yang diajarkan oleh koki dan ahli lainnya. Anda bisa belajar tentang memanggang daging domba, membuat pasta segar, memanggang kolaches, dan cara mengombinasikan sari apel dengan keju. Siapa pun yang tertarik untuk meningkatkan pengetahuan mereka harus melihat apakah kelas-kelas ini memiliki sesuatu yang memicu minat mereka.

Jadi, jangan kehilangan hal-hal kecil itu

Banyak orang merasa tidak perlu repot menyimpan satu nikel pada paket yogurt, tetapi mereka tidak layak membuangnya di tempat sampah daur ulang di pasar daur ulang pusat. Mereka biasanya dapat menghemat beberapa dolar per perjalanan, tetapi Anda juga bisa beruntung dan menemukan bahwa itu memberi Anda diskon $ 25 untuk belanjaan Anda. (Dan jika sudah kadaluarsa, dana bisa dibawa kemana saja.)

Pilihan bunga super

Jika Anda salah satu dari orang-orang yang perlu membeli rangkaian bunga untuk rumah sebelum checkout, Central Market adalah tempat yang membedakan dirinya dari toko kelontong lainnya. Pilihan bunga seperti bugenvil dan aster indah, berwarna-warni, dan yang terpenting, tidak terlalu mahal. Peony, bila perlu, lebih murah hati.

Ambil sekantong es setelah check out

Es bukanlah yang terbaik, karena mungkin tidak boleh dikonsumsi, tetapi saat check out, Anda dapat mengambil sekantong es untuk mendinginkan makanan seperti tiram, sebotol anggur, atau mengisi pendingin kecil.