Pengujian Resep Terbaru: Edisi Buku Resep! – Beragampengetahuan

Selamat datang di angsuran lain dari seri Tes Resep Utama saya.

Banyak hal menarik untuk dibagikan dengan Anda hari ini! Saya pikir akan menyenangkan untuk beristirahat sejenak dari resep dan menunjukkan kepada Anda beberapa resep di balik layar.

Cookbook keempat datang pada tahun 2025

Seperti yang telah saya sebutkan beberapa kali, saya sedang mengerjakan buku keempat saya. Ini akan menjadi buku saya yang terbesar dan paling terpoles: 100 resep yang mencakup banyak jenis makanan yang dipanggang seperti roti, muffin, pai, kue, biskuit, kue mangkuk, dll. Ini akan menjadi beberapa trik dari situs saya sebagian besar (sekitar 75) akan benar-benar baru dan eksklusif ke Libra. Jadi di antara resep baru yang Anda temukan dipublikasikan di situs web saya, saya juga telah menguji resep baru untuk buku tersebut!

Saya baru-baru ini mengerjakan satu bab tentang kue dan roti beragi di bab ini.

Buku tersebut diterbitkan pada tahun 2025. Saya memberi diri saya cukup waktu dan ruang kreatif untuk menghasilkan karya terbaik saya untuk proyek ini, sementara pada saat yang sama memperbarui situs web saya dengan konten baru. (Menjaga kepala lurus).

Ngomong-ngomong, inilah sekilas beberapa resep buku masak yang baru dikembangkan. Saya berjanji mereka akan layak untuk ditunggu. Ini bukanlah resep yang akan Anda lihat di buku; Gambar-gambar ini diambil untuk referensi selama proses pengujian.

Pai Ceri Cokelat: Cheyy, kue ekstra seperti fudge dengan ceri maraschino manis di tengahnya. Dan tentu saja, chocolate chip besar dengan lelehan cokelat di atasnya. Ini membutuhkan sedikit pengujian karena ceri mengeluarkan banyak cairan dan dibuat berlebihan.

Resep favorit musim gugur untuk kue oatmeal labu mentega coklat ini dicetak perdana siang hari, dengan sedikit taburan bumbu pai labu di atas kerak mentega coklat. Bagian tersulit dalam mencoba kue-kue ini dan menulis ulang resep untuk buku ini adalah berapa banyak jus yang perlu Anda keluarkan dari labu… dan bagaimana menulis dalam petunjuknya! (Bagian termudah adalah menemukan jumlah orang yang ingin mencobanya).

Anda dapat mencoba cokelat ikal, dan mungkin bahkan ikal lemon, tetapi Anda belum benar-benar menyukai kue ohmygoodness sampai Anda mencobanya kerutan pistachio. Mereka hampir meleleh di mulut Anda, menyenangkan para penguji rasa. Saya Sungguh senang dengan resep kue baru ini.

Ini mengintip lagi mereka, sebelum mereka menemukan cara membuatnya benar-benar berkerut seperti pada foto di atas. Saya memiliki banyak teman dan tetangga yang bahagia dan bahkan seorang dokter gigi (siapa lagi yang membawa kue mereka ke dokter gigi?) untuk mencicipi gelombang pertama.

Saya juga mengaktifkan jalur cookie dan berbeda dengan a kue lezat resep! Irisan dan gaya masak ini kue-kue lezat mereka lengkap dengan tambahan keju dan papan charcuterie, atau hanya dengan segelas anggur. Saya tahu ini tidak terlihat banyak (hanya foto iPhone ini!), Tapi rasanya asin, pedas, herba, dan sulit berhenti makan.

Dan apa itu tajuk kue tanpa resep kue liburan baru?! ini kue sandwich coklat peppermint termasuk buttercream peppermint yang meriah. Bahkan Sinterklas harus menunggu sampai buku ini keluar. Permisi, Sinterklas!

Saya juga menghabiskan banyak waktu mengerjakan adonan kue baru. Kue ini benar-benar berantakan ketika saya pertama kali memulai. Mica epistylia baik (1) tersebar di seluruh tempat, atau seperti daging giling. Resep terakhir dalam buku ini adalah memakai kue yang enak dan menempel di tanah dengan sedikit lemak. tertawa terbahak-bahak Maaf untuk foto yang buram, ini adalah tangkapan layar video yang saya ambil…

Anda juga akan menemukan kue keripik cokelat oatmeal selai kacang yang lebih mewah ini di dalam buku juga!

Pernahkah Anda melihat cerita Instagram saya tentang saga kue stroberi lemon? konsep bergulir baru saja berhasil; teksturnya jauh dan rasa jeruk tidak bersinar sebanyak yang saya inginkan. Pada titik tertentu saya harus menyerah dan melanjutkan. Tapi, Anda akan menemukan orang lain kue stroberi lemon dan meskipun tidak diaduk, BAHKAN LEBIH BAIK… dan mungkin resep kue baru favorit saya di buku ini. Saya memiliki sisa pengujian tim saya minggu ini.

Akan ada sekitar 15 resep kue dalam buku ini, jadi ini adalah sedikit previewnya. 🙂

Untuk roti tawar…

Saya tidak bisa mendapatkan cukup dari ini Saya ingin roti kayu manisyang saya buat dari roti gulung kayu manis buatan sendiri, dengan beberapa pengawet. Kayu manis super lembut, ekstra, langkah kayu manis membuat roti bakar sangat manis.

Saya mendapat banyak pertanyaan tentang roti sandwich yang dibuat dengan tepung gandum utuh, dan saya biasanya mengarahkan pembaca ke arah roti multigrain ini. Tapi saya punya resep roti sandwich baru di buku yang menyertakan gandum dan tepung gandum utuh, dan rasanya sangat lembut dan enak.

Sekarang, resep baru roti cheddar jalapeno Dan roti gulung ala brioche sedang dikerjakan, dan Anda pasti akan menemukan adonan pizza populer dan resep pretzel lembut saya di buku juga. Ini adalah buku masak pertama saya dengan beberapa resep savoy di dalamnya. (Quiche, stromboli, popoveri murahan!)

Tim saya dan saya juga sedang menguji resep pai/renyah musiman sekarang untuk menggunakan produk musim semi dan musim panas yang tidak dapat Anda miliki di waktu lain sepanjang tahun. Saya tidak pernah lebih bersemangat untuk mengerjakan proyek ini, dan saya tidak sabar untuk bertemu semua orang. Terima kasih atas kesabaran Anda!!

Lebih banyak lagi akan segera datang. Sementara itu, saya membagikan beberapa cuplikan di balik layar di Instagram Stories saya, jadi pastikan untuk memeriksanya.

Q: Manakah dari resep baru berikut yang paling ingin Anda coba?