Di Musim 2, Beruang Tumbuh – Beragampengetahuan

* Kapal perusak yang lebih rendah Beruang Musim 2 di bawah

Beruang, serial terputus tentang seorang koki yang pulang ke Chicago untuk menyelamatkan tempat daging sapi Italia milik mendiang saudara laki-lakinya, bisa dibilang merupakan hit kejutan terbesar di televisi pada tahun 2022. Mendapatkan pujian dari para kritikus dan industri restoran, acara tersebut adalah perwakilan baru dari bisnis tersebut. orang yang mencintai dan tak terkalahkan. Sekarang saatnya untuk musim 2, yang menemukan Carmen “Carmy” Berzatto (Jeremy Allen White) dan geng bersiap untuk menghadapi satu-satunya hal yang lebih menantang daripada membalikkan restoran keluarga Anda yang gagal: mengubah restoran yang gagal itu menjadi bonafid yang dirancang dengan baik. ruang makan. .

Ketika kami meninggalkan Carmy di akhir Musim 1, segalanya membaik. Bagi mereka yang tidak ingat, berikut adalah informasi singkatnya: Carmy adalah ahli kuliner redneck yang kembali ke Chicago setelah bekerja di beberapa dapur paling terkenal di dunia. Dia kembali ke kampung halaman lamanya di Chicagoland, bekas tempat makan siang Mikey (Jon Bernthal), saudara laki-laki Carm, yang mengetahui kematiannya. Setelah Charmy merenovasi menu, Original Beef dihilangkan. Tapi sama seperti restoran di kehidupan nyata, Original Beef membutuhkan infus uang untuk tetap buka, dan hanya bertahan berkat kaleng tomat yang diisi dengan uang tunai yang ditinggalkan oleh Mikey.

Berkat tomat yang beruntung itu, di Musim 2 Carmy mampu melampaui sandwich daging sapi Italia dan membangun restoran impiannya. Proses pembukaan restoran bernama Ursa Carmy ini merupakan proses yang melelahkan akhirnya hidup dalam potensinya sebagai koki, dan mungkin melewati trauma yang dia alami di akhir musim makannya.

Musim baru menggambarkan transisi besar untuk restoran, dan semua orang yang bekerja di dalamnya. Sous chef Sydney (Ayo Edebiri) membaca buku self-help dan mencoba menjadi mentornya di dapur, saat dia memimpikan hidangan yang tak ada habisnya untuk menunya. Koki garis Opuntia Tina (Liza Colón-Zayas) dan Ebraheim (Edwin Lee Gibson) melakukan perjalanan ke sekolah kuliner untuk mengasah keterampilan mereka, dan koki kue Marcus (Lionel Boyce) melakukan perjalanan ke Kopenhagen untuk tampil di salah satu kuil masakan modernis. samping (sangat panas) koki Lukas (Will Poulter).

Bangunan yang sebelumnya dikenal sebagai Original Beef juga menjalani perombakan besar-besaran agar terlihat lebih sesuai dengan bagian depan restoran yang ingin dibangun oleh Carmy dan Sydney. Dalam beberapa menit pertama Episode 1, Carmy telah mengumpulkan lebih dari $100.000 untuk perbaikan dan renovasi, dan dia baru memulai. Sister Sugar (Abby Elliott), yang mengawasi proyek tersebut, dengan cepat menyatakan bahwa dia membutuhkan lebih banyak uang. Carmy dan Sydney pergi mengunjungi Cicero (Oliver Platt), bisa dibilang paman teduh Carmy, yang memberi Mikey kaleng uang tomat. Setelah sedikit berlarian, dia setuju untuk membiayai proyek tersebut dengan peringatan besar: Jika mereka tidak dapat membayarnya kembali dalam 18 bulan, Original Beef akan memiliki gedung tersebut dan menjual kerugiannya.

Seluruh masalah pertanian diselesaikan dengan sangat cepat – bahkan mungkin terlalu cepat – dan Carmy serta Sydney menetapkan waktu bolak-balik hanya 12 minggu untuk menyiapkan restoran baru untuk umum. Sementara banyak pemulih kehidupan nyata memutar mata pada gagasan bahwa Carmy entah bagaimana membiarkan semua konstruksinya diselesaikan dalam beberapa minggu atau bahwa penundaan konstruksi tidak akan serius; Beruang itu masih terasa sangat akurat dalam hal kebosanan yang sering melanda dunia pajak, izin, dan asuransi. Dalam acara industri restoran lain apa kita mendengar tentang perjuangan untuk mendapatkan sistem pencegah kebakaran untuk diperiksa, atau melihat ke dalam pada absurditas menavigasi bentuk rencana perbaikan? Hal-hal itu tidak sedikit sederhana, tetapi itu adalah hal yang sangat benar di pemilik restoran, dan Beruang dia berhasil memainkan keduanya untuk tertawa dengan cara yang benar-benar berhasil.

Sementara daging sapi asli terlahir kembali, orang-orang dari serial tersebut terlahir kembali. Carmy menghadiri sesi terapi kelompok untuk mengatasi sindrom penipu, perfeksionisme, dan kecemasannya, dan bahkan mulai memproses kematian Mikey dengan cara yang bermakna. Dia juga membiarkan dirinya menjadi rentan dengan minat cinta barunya Claire (Molly Gordon), seorang gadis dari masa kanak-kanak yang naksir aneh padanya. Laporan ini menandai pertama kalinya kami melihat hubungan dengan seseorang di luar restoran. Bahkan tidak hanya diam. Saat berada di Hafnia, Marcus menghadapi kematian ibunya yang sekarat saat dia belajar menyesap shiso dengan lembut dari sesendok quenelles. Bahkan sepupunya yang tolol Richie (Ebon Moss-Bachrach) menangani perasaannya, berusaha mengatasi ditinggalkan oleh penguntitnya saat Sapi Asli berubah menjadi Beruang.

Sementara itu, Sydney sedang berjuang. Dia memulai serial ini dengan percaya diri dan siap untuk mengurus dapur, tetapi di season 2, dia mengalami masalah dengan resepnya. Terlalu banyak garam atau terlalu banyak asam — itu tidak benar, dan Carmy terlalu terganggu oleh inokulasinya dengan Claire untuk sepenuhnya fokus membantu indera pengecapnya berkembang. Pertandingan Sydney tidak mencapai pertimbangan yang sama dengan pertandingan Charmia, dan musim ini merupakan kekurangan yang mencolok. Ada beberapa adegan, terutama yang terakhir, yang menimbulkan rasa takut akan kegagalan, tetapi tulisan Edebiri tidak sesuai dengan penampilan yang luar biasa.

Dalam Gerakan Terburuk Musim 2, kami menyelidiki latar belakang dinamika keluarga Berzatto yang rumit. Dalam kilas balik “Fish”, Jamie Lee Curtis memberikan penampilan yang luar biasa sebagai Carmy, Mikey, dan ibu pemabuk Sugar, Donna, menenggak anggur dengan botol saat Seven Fish tradisional Italia bersiap untuk Natal. Bob Odenkirk sama kuatnya dengan paman Lee, Hakim, yang merupakan anggota keluarga yang paling diukur secara emosional. Kenangan tentang masa lalu Natal yang disfungsional ini, lengkap dengan ledakan, lemparan garpu rumput, dan klimaks yang menakutkan, menjelaskan hampir semua hal yang perlu kita ketahui tentang mengapa Carmy pindah sejauh mungkin dari keluarganya dan bagaimana semuanya dimulai. singkatnya, itu menghabiskan semua perhatian.

Episode terpanjang “Fish” menjengkelkan dan juga salah satu jam televisi terbaik yang pernah saya lihat sepanjang tahun. Dia’ Beruangciri khas realisme berbatu pada puncaknya, yang membuatnya sangat tidak nyaman untuk ditonton, meski tidak bisa dilihat dari dekat. Penampilan cameo dari Sarah Paulson dan John Mulaney, keduanya sepupu, hanya menambah ketegangan yang nikmat. Pada akhirnya, keluarga Berzatto seperti banyak keluarga kita sendiri, dan ini adalah pengingat yang gamblang tentang bagaimana kita — dan pekerjaan kita — semuanya dipengaruhi oleh pengalaman dan trauma.

Di akhir Musim 2, Beruang ditambah seluk-beluk menjalankan restoran, semua sistem pencegah kebakaran, dan sertifikasi ServSafe. Charmia mengirim Richie ke restoran dengan tiga bintang Michelin untuk mempelajari poin-poin penting – pada akhirnya, tujuan – keramahtamahan. Di akhir Episode 7, Richie membaca buku Will Guidara tentang layanan tersebut dan sedang dalam perjalanan untuk menjadi manajer umum. Bahkan sekarang dipakai dengan benar! Selama Episode 8, Carmy menjadi sedikit lebih fokus, keluarganya terpesona oleh kotoran sekunder dari makan malam ulang tahun yang fatal, dan ruang akhirnya menyatu, meskipun Neil Fak (Matty Matheson) akhirnya tersengat listrik beberapa kali saat menyelesaikannya. kabel. bangunan

Saat hari pembukaan semakin dekat, energi yang sibuk dan penuh tekanan dari musim pertama muncul. Tapi karena Carmy dan Sydney telah mengetahuinya sebelumnya, kami jauh lebih yakin bahwa mereka akan berhasil kali ini.

Yang kurang pasti adalah apakah Carm menemukan kebahagiaan atau tidak. Tampaknya konten di permukaan, terutama di saat-saat dia mencuri dari restoran bersama Claire, tetapi tidak mendapat perhatian yang layak untuk alur cerita. Dan selain itu, kita sudah tahu bahwa restoran ini adalah cinta sejati Carmia, meski itu menyiksanya. Pada tingkat tertentu, penampilan sporadis Claire juga akan membuktikan kepada Carmy apa yang dia tahu benar.

Pada saat yang terakhir bergulir, semuanya berbunyi klik. Sydney menjalankan dapur seperti bos, restoran (kebanyakan) berjalan semulus restoran yang baru dibuka, dan semua orang menyukai makanan. Pada titik ini tampaknya Charmiam, secara emosional, masih berantakan. Hubungannya yang rumit dengan ibunya, kecemasannya, dan ketakutannya akan kegagalan selalu ada. Keraguan Musim 3 membuat cara yang benar-benar dapat mengimbangi kecepatannya yang merusak – jika Charmia bisa keluar dari caranya sendiri.

Melalui 10 narasi ini; Beruang dia tumbuh, dia benar-benar tumbuh menjadi dirinya sendiri. Sebagai perbandingan restoran, seri ini seperti lingkungan baru yang hebat di mana makanan, getarannya – semuanya – menyala di semua silinder. Mungkin hal-hal akan jatuh ke tempatnya sedikit Juga terkadang cepat, tapi memang benar betapa hidup bisa di restoran tanpa terjebak dalam segala hal yang membosankan. Itu juga mengklaim hemat biaya tanpa harus berurusan dengan koki mahal dan tenaga kerja yang terlibat dalam menjalankan restoran. Namun, yang paling penting adalah ia berhasil melakukan semua ini saat ia menavigasi beberapa emosi yang paling serius – dan secara universal – manusiawi.

Semua 10 episode Beruangsudah di musim keduanya di Hulu.