Daging Babi (Dalam Bumbu Buatan Sendiri!) – Beragampengetahuan

Situs web ini mungkin berisi tautan afiliasi dan iklan sehingga kami dapat menyediakan resep untuk Anda. Baca saran rahasia saya.

Memanggang daging babi Anda adalah cara terbaik untuk membuatnya! Daging babi ini diasinkan hingga lebih beraroma dan empuk, lalu direbus hingga berasap sempurna. Mereka pasti akan terbang dari meja pada barbekyu berikutnya!

Daging babi adalah makanan yang sangat serbaguna yang dapat disiapkan dengan berbagai cara. Beberapa resep favorit saya adalah babi tarik ini, babi tarik BBQ, dan babi tarik Hawaii! Aku tahu kau mencintai mereka semua.

Daging Babi Panggang Dengan Bumbu Berkelas

Potongan daging babi untuk makan malam klasik, dan ternyata lebih enak dengan panggangan! Daging babi panggang sangat lezat dan dikemas dengan rasa, terutama dengan resep rendaman buatan sendiri yang luar biasa ini. Kecap, jus jeruk, gula merah, bawang putih, mustard Divione, dan lada hitam semuanya menyatu untuk membuat potongan ini sangat lezat. Ketika Anda melemparkan daging babi yang diasinkan ke atas panggangan, mereka mengeluarkan bagian luar yang hangus yang luar biasa ini yang semuanya berair dan lembut. Ada ledakan rasa di setiap gigitan!

Memanggang adalah yang terbaik untuk memasak potongan daging babi karena memberikan kombinasi yang sempurna dari kebaikan berasap dan sedikit renyah. Saat Anda memanggangnya, panas mengikat makanan, menjaga kerak yang lezat tetap lembab dan berair di dalamnya. Plus, Anda memiliki rasa berasap yang luar biasa yang menambahkan sedikit tambahan. (Belum lagi fitur panggangan yang membuat daun menyilang agar terlihat lebih menggugah selera.) Jadi, nyalakan panggangan itu dan kurangi rasa babi serius yang akan disukai seluruh keluarga!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Itu saja yang Anda perlukan untuk daging babi panggang cincang dan rendaman buatan sendiri. Rasa sausnya yang berat adalah yang terbaik! Ini adalah perpaduan sempurna antara manis, gurih dan tajam.

• Kecap: Hal ini memberikan rasa gurih dan asin pada rendaman dan mengurangi daging babi. Untuk menambah cita rasa, Anda bisa mengganti saus Worcestershire atau bahkan saus teriyaki sesuai selera.
• jus jeruk: Jus emas menambah rasa tajam dan menyegarkan pada rendaman. Keasaman juga membantu menjaga daging babi tetap enak dan empuk.
• Gula merah: manisan adalah sedikit gula merah. Ini menambah sentuhan rasa manis karamel pada rendaman dan membantu mengurangi kerak yang enak di atas panggangan. Jika Anda tidak memiliki gula merah, Anda bisa menggunakan madu, sirup maple, atau bahkan gula putih biasa.
• Bawang putih: Pembangkit tenaga listrik kecil ini menambahkan rasa pada rendaman.
• Mustard Dijon: Bahan yang tajam dan tajam ini menambah cita rasa rendaman. Jika Anda bukan penggemar mustard Dijon, Anda bisa menggunakan mustard kuning biasa atau mustard pedas. Mereka masih akan memberi babi kecil rasa tajam yang enak.
• Negeri Lada Hitam: tambahkan sedikit panas dan tumbuk dengan lada hitam.
• Daging Babi: Cari pinggang babi bertulang dengan ketebalan sekitar 1 inci untuk hasil yang paling segar dan lezat. Jika Anda tidak dapat menemukan persilangan tulang, daging babi cincang juga bisa digunakan. Sesuaikan waktu pemanggangan agar tulang yang lebih kecil matang sedikit lebih cepat. Dan ingat, semakin tebal potongannya, semakin baik untuk mendapatkan potongan yang bagus dan lembut itu!

Buat Daging Babi di Panggangan

Saatnya menyalakan panggangan dan menyiapkan makanan lezat dengan jus daging babi yang lezat. Percayalah, Anda semua ingin menjadikannya musim panas yang panjang!

1. Bahan marinade kocok: Dalam mangkuk, kocok kecap asin, jus jeruk, gula merah, bawang putih, mustard dijon, dan lada hitam.
2. Tambahkan bumbu perendam dan daging babi ke dalam kantong: Tuang rendaman Anda ke dalam kantong ziplock besar dan masukkan semua daging babi cincang ke dalam kantong. Biarkan mereka merendam setidaknya selama 1 jam.
3. Untuk memanaskan panggangan: Panaskan panggangan Anda hingga 400 derajat Fahrenheit sementara daging babi diasinkan.
4. Daging babi panggang: Setelah daging babi siap, keluarkan dari rendaman dan panggang selama sekitar 5 menit per sisi. Suhu internal harus 145 derajat Fahrenheit.
5. Istirahat; Angkat panci panggangan dan diamkan di atas piring selama 3-5 menit sebelum disajikan.
6. Biarkan rendaman: Tinggalkan rendaman bekas Anda.