Kacang Mete Goreng Sri Lanka | Kacang mete pedas – Beragampengetahuan

Ini peduli, berbagi!

Kacang mete goreng khas Sri Lanka ini luar biasa! Itu hanya masalah besar untuk bagian mana pun.

Anda akan mencoba salah satu makanan ringan favorit saya sepanjang masa dan itu berita bagus… Kacang mete goreng khas Sri Lanka ini sangat mudah. Saya pertama kali diperkenalkan kepada mereka ketika saya sedang mengendarai perahu melalui perairan belakang Negumbo Baru. Pemandu membawa saya dan istri saya ke sebuah gubuk kecil yang bahkan tidak terlihat dari air di mana kami akan mencoba ini dan banyak hidangan Sri Lanka lainnya.

Jika Anda menyukai kacang mete, Anda pasti ingin membuat kacang mete goreng khas Sri Lanka ini. Anda bisa berterima kasih kepada saya nanti.

Apa itu kacang mete goreng Sri Lanka?

Kita semua tahu betapa enaknya uang goreng. Resep kacang mete goreng ini membawa mereka ke tingkat yang baru dan menarik.

Resepnya sederhana dan meskipun Anda akan menemukan banyak variasi, kacang mete goreng Sri Lanka ini hampir sama di mana pun Anda memakannya. Pertama, goreng daunnya dengan minyak kelapa. Kemudian Anda menambahkan bawang putih dan kemudian kacang mete untuk digosok sampai lunak dan empuk.

Kacang mete goreng dibumbui dengan bubuk cabai, kunyit, garam dan merica. Itu adalah! Kacang mete goreng Sri Lanka mudah disiapkan, tetapi rasanya enak. Apalagi jika ditemani bir dingin es.

Bisakah Anda bekerja di depan?

Benar-benar tidak cukup untuk benar-benar bekerja di depan. Anda bisa melihat bumbu dan bahan lainnya di dalam wajan beberapa hari sebelumnya. Itu selalu baik untuk menyiapkan semua bahan Anda.

Sebagai alternatif, ini adalah resep cepat 5 menit.

Bagaimana Anda menyajikan kacang mete goreng khas Sri Lanka?

Lentil dan saus ini paling baik disajikan hangat atau panas. Untuk hasil terbaik, masukkan semuanya terlebih dahulu ke dalam mangkuk yang dilapisi dengan tisu untuk menyerap minyak berlebih. Kemudian sajikan dalam mangkuk dengan minuman dingin dan mungkin beberapa makanan ringan lainnya.

Bagaimana Anda menyimpan kacang mete goreng Sri Lanka?

1. Biarkan mereka benar-benar dingin: Anda harus membiarkan kacang mete goreng menjadi dingin sepenuhnya. Ini akan membantu mencegah penebalan, dan mempertahankan tekstur senamnya.
2. Penggunaan Wadah Kedap Udara: Untuk hasil terbaik, Anda harus memindahkan kacang mete yang sudah dingin ke dalam wadah kedap udara seperti wadah kaca atau kantong plastik yang dapat ditutup kembali. Jaga agar wadah tetap bersih, kering, dan tertutup rapat untuk mencegah masuknya udara dan kelembapan.
3. Simpan di tempat dingin, lalu: Temukan tempat yang sejuk dan kering di lemari atau lemari dapur untuk menyimpan koin Anda. Hindari tempat-tempat dengan sinar matahari langsung atau kelembapan tinggi, karena dapat mempercepat rusaknya kerenyahan dan membuat kacang mete menjadi basi.
4. Pendinginan yang harus dihindari: Anda tidak perlu mendinginkan kacang mete goreng Sri Lanka Anda. Pendinginan dapat membuat kacang mete lebih cepat kehilangan kerenyahannya.
5. Simak humornya: Anda harus memeriksa kacang mete yang disimpan secara teratur untuk mengetahui tanda-tanda kelembapan. Jika Anda melihat ada uap air atau kondensasi di dalam wadah, yang terbaik adalah membuang kacang mete, mengeringkannya dengan handuk kertas, dan mengembalikannya ke wadah yang baru dan kering.

Berapa lama Anda bisa menyimpan kacang mete goreng?

Ingat, Anda selalu bersemangat untuk memupuk hasil terbaik. Jika Anda ingin menyimpan sesuatu, habiskan satu atau dua minggu.

Kiat teratas untuk kacang mete goreng Sri Lanka

1. Pilih Kacang Mete Berkualitas Tinggi: Pilih kacang mete yang bagus untuk gorengan. Anda ingin menggunakan kacang mete mentah. Saya tidak membuat kacang mete yang sudah dimasak sebelumnya.
2. Perhatikan bahan saat memanggang; Saat Anda mencoba resep ini, Anda akan melihat betapa mudahnya membakar semuanya. Jangan lakukan itu. Perhatikan semuanya dengan hati-hati dan jika bawang putih atau kacang mete mulai gosong, panaskan. Aduk secara teratur agar semuanya matang secara merata.
3. Saatnya mencicipi; Tidak banyak bahan dalam resep ini. Gunakan dengan hati-hati. Hasilnya sama dan rasanya. Jangan ragu untuk menyesuaikan bumbu dan garam sesuai selera.

Gambar langkah demi langkah

Semua bahan bersama-sama sebelum kita mulai.

Goreng daun kari dalam minyak kelapa selama kurang lebih 30 detik. Pindahkan dengan sendok berlubang ke piring saat sudah garing dan berkilau.

Tambahkan siung bawang putih dan goreng sampai garing dan mulai kecokelatan. Pindahkan ke piring dengan daun kari.

Goreng kacang mete sampai berwarna cokelat keemasan. Hati-hati jangan sampai terbakar. Sebelum siap, tambahkan kunyit. Pindahkan ke mangkuk yang dilapisi dengan handuk kertas.

Tiriskan minyak berlebih dengan tisu lalu tambahkan garam, merica, bubuk cabai, daun salam goreng, dan bawang putih.

Aduk semua ini dengan sangat baik untuk menggabungkan bumbu mete dan sajikan panas.

Kacang mete goreng ini bikin ketagihan!