Ayam dengan Saus Jamur yang dibuat dari beragampengetahuan – Beragampengetahuan

Untuk memulai membuat ayam dengan Resep Saus Jamur, pertama-tama kita akan mencuci dada ayam dan menghaluskannya dengan mesin pencacah daging. Buatlah setebal 1-1/2 inci.

Lumuri dada ayam dengan garam, lada hitam, dan bubuk, diamkan selama 10 menit.

Panaskan wajan dengan mentega cair. Setelah mentega mulai meleleh, Anda bisa meletakkan dada ayam dan memasaknya di kedua sisi. Ini akan memakan waktu sekitar 5 hingga 6 menit.

Angkat dada ayam dari wajan dan sisihkan.

Dalam panci yang sama, tambahkan mentega lagi dan tambahkan bawang putih cincang. Sampai kuahnya empuk.

Tambahkan bawang cincang dan tumis sampai menjadi karamel. Kemudian tambahkan jamur cincang, garam dan bumbu kering dan masak sampai jamur kehilangan semua kelembapannya dan menjadi agak lunak.

Dalam mangkuk terpisah, campur susu dan tepung terigu hingga tercampur. Pastikan tidak ada gumpalan dalam campuran ini.

Bawa kembali panci dan tuangkan campuran susu dan aduk perlahan. Anda akan melihat saus mulai mengental.

Setelah saus mengental, matikan api.

Tambahkan dada ayam yang dicampur saus dan diasinkan dengan baik. Tutupi piring dengan kertas timah dan biarkan ayam dalam saus setidaknya selama 10 menit.

Sajikan Ayam dengan Resep Saus Jamur dengan Roti Panggang, Roti Bawang Putih, dan segelas anggur dingin untuk makan siang hari Minggu atau makan malam Sabtu.