Beasiswa Q Arabika + Berita kopi harian Majalah Hand GrinderRoast kelas atas – Beragampengetahuan

Mendaftarlah ke buletin DCN untuk mendapatkan informasi terkini tentang industri kopi terkini, termasuk peluang karier terkini di CoffeeIndustryJobs.com.

Royal Coffee dan Good Form menawarkan dua beasiswa kursus Q Arabika di Oakland

Perusahaan kopi ramah lingkungan Royal Coffee dan Good Form Coffee Educators, sebuah perusahaan pendidikan yang dipimpin oleh Trish Rothgeb dan Dan Streetman, menawarkan dua beasiswa penuh untuk kursus Q Arabika yang berlangsung di Oakland, California pada bulan Juli. Kursus ini akan dipimpin oleh Rothgeb dan Evan Gilman dari Royal Coffee dari 27 Juli hingga 1 Agustus di The Crown. Program pendidikan dan sertifikasi profesional Q diawasi oleh lembaga nirlaba Coffee Quality Institute.

Nominasi terbuka untuk Dewan Direksi SCA

Specialty Coffee Association saat ini menerima nominasi Dewan Direksi SCA yang beranggotakan 15 orang untuk tahun 2025-2027. SCA memilih sejumlah kandidat untuk mendapatkan jumlah pasti kursi dewan terbuka setelah proses wawancara internal setelah proses nominasi selesai. Masa nominasi berakhir pada 15 Juli.

Lokakarya Weber meluncurkan HG-2 Mk2

Produsen peralatan kopi kelas atas Weber Workshops bulan lalu meluncurkan HG-2 Mk2, berdasarkan lini penggiling tangan pisau berbentuk kerucut HG yang sudah ada. Penggiling baru ini memperkenalkan beberapa fitur kinerja baru, termasuk penggerak yang dipatenkan untuk mengurangi gaya rotasi yang diperlukan untuk pemanggangan ringan.

Pemanggang kopi Square Mile sedang menguji mesin Bellwether

Square Mile Coffee Roasters, perusahaan kopi Inggris yang didirikan bersama oleh kritikus dan penulis peralatan kopi terkenal James Hoffmann, sedang menguji penggunaan pemanggang kopi elektrik Bellwether untuk pemanggangan di berbagai lokasi di seluruh Eropa.

James Coffee Company secara resmi meluncurkan kegiatan grosir

James Coffee Co. Berbasis di San Diego telah mengumumkan peluncuran resmi layanan pemanggangan kopi spesial grosirnya. Perusahaan mengundang calon pelanggan ke fasilitas pemanggangan kopinya di Escondido.

Jollibee mengakuisisi sebagian besar kopi Compose Korea Selatan seharga $340 juta

Raksasa makanan cepat saji Filipina Jollibee Foods mengakuisisi sekitar 70% dari jaringan kopi Korea Compose Coffee yang memiliki 2.600 lokasi. Kesepakatan ini bernilai sekitar 340 juta USD.

Negosiasi Starbucks dan Serikat Pekerja mengalami kemajuan

Serikat barista Starbucks Workers United mengumumkan minggu ini bahwa negosiasi telah mengembangkan “kerangka kerja untuk mendukung setiap kontrak toko,” meskipun diskusi terfokus pada langkah-langkah yang “tidak ekonomis”.

Starbucks menggugat penjual ganja di New York, Starbuds

Menurut beberapa laporan, Starbucks Coffee Company telah mengajukan gugatan pelanggaran merek dagang terhadap penjual makanan dan tembakau yang berbasis di New York.

% Arabika dibuka di Meksiko

Perusahaan ritel dan pemanggangan kopi spesial internasional % Arabika telah membuka toko pertamanya di Mexico City. Ini mewakili pasar internasional ke-25 untuk merek yang didirikan oleh Kenneth Shoji di Jepang pada tahun 2013.

Pembuat cangkir Husky yang dapat digunakan kembali meluncurkan lini produk HuskeeSteel

Pembuat cangkir yang dapat digunakan kembali dan berfokus pada kopi, Huskee, telah memperkenalkan model cangkir baru yang disebut HuskeeSteel. Model baja daur ulang pasca-konsumen 91% mengikuti gelas plastik daur ulang HuskyRenew dan HuskeeCup asli, yang mencakup limbah sekam kopi daur ulang.

Baru dari CoffeeIndustryJobs.com

ICYMI

Berikut adalah beberapa cerita terbesar DCN selama seminggu terakhir…

Slayer merilis single di lini Steam Espresso

Perusahaan mesin espresso Pembunuh minggu lalu meluncurkan Slayer Steam Single, varian pod tunggal yang berfokus pada rumah tangga dari jajaran mesin espresso komersial Steam… baca selengkapnya

Ikon bisnis dan komersial kopi Chicago Gloria Jean Kvetco telah meninggal dunia

Gloria Jean Kvetko, pengusaha Chicagoland yang mendirikan Gloria Jean’s Coffee pada tahun 1979, meninggal pada 14 Juni pada usia 82… baca selengkapnya

Penyelenggara paling terkemuka di Panama mengambil sikap keras terhadap kopi yang ‘diseduh’

Asosiasi Kopi Spesial Panama (SCAP) menuduh adanya kecurangan di antara satu atau lebih produsen dalam kompetisi kopi hijau Best of Panama tahun ini, sehingga menambah perdebatan di seluruh industri mengenai produksi kopi “tembaga” yang difermentasi” atau “diseduh”… Baca selengkapnya

SCA dan ACE/Cup of Excellence Menjalin kemitraan strategis

Specialty Coffee Association (SCA) dan Alliance for Coffee Excellence (ACE)/Cup of Excellence (CoE) telah menjalin kemitraan strategis dengan tujuan bersama yaitu “menyatukan pendekatan untuk mengidentifikasi dan mengapresiasi kopi spesial berkualitas tinggi.”…baca lagi

Empat juara kopi dunia baru dari World of Coffee Copenhagen

Empat lagi juara kopi dunia tahun 2024 dinobatkan pada pameran dagang Kopi Dunia di Kopenhagen, Denmark, minggu lalu… baca selengkapnya