Anti-diet: Ketika tingkat obesitas meningkat dua kali lipat, General Mills bergabung dengan ahli gizi untuk mendorong penelitian ‘kesehatan dalam ukuran apa pun’ – Beragampengetahuan

Dalam berita yang tidak akan mengejutkan siapa pun, orang-orang yang memimpin tuduhan “mempermalukan orang gemuk” dan menganjurkan apa yang disebut “anti-diet” adalah…Anda dapat menebaknya…perusahaan makanan.

Orang-orang yang mengikuti tren online menemukan diri mereka sendiri (kejutan!) bertambah berat. Di antara mereka adalah Jaye Rochon, yang diprofilkan dalam artikel Washington Post. Dia mengikuti mentalitas “kebugaran di semua ukuran” dan…Lihat….Dia terkejut ketika berat badannya bertambah 50 pon, sehingga berat badannya hampir 300 pon.

The Washington Post mengungkapkan minggu ini bahwa dengan kedok untuk bangun dan mendorong “kesehatan dalam bentuk apa pun”, General Mills diam-diam “menjual penelitian anti-diet yang diklaimnya membuktikan hal tersebut.” Bahaya ‘memalukan makanan’. “

Sementara juru bicara perusahaan mengatakan bahwa perusahaan tersebut “bekerja sama dengan berbagai ahli ilmiah, kesehatan, nutrisi, dan ahli lainnya yang memenuhi syarat untuk memastikan kami memberikan informasi yang akurat dan berdasarkan bukti,” The Washington Post mengungkapkan bahwa perusahaan tersebut mempekerjakan pelobi untuk melawan kebijakan federal. untuk menambahkan informasi kesehatan ke informasi kesehatan. Label makanan.

Laporan tersebut mengatakan Amy Cohn, manajer senior nutrisi dan urusan eksternal General Mills, mempromosikan pesan anti-diet kepada ahli gizi pada konferensi pangan nasional musim gugur lalu. Dia mengkritik media karena mempermalukan makanan olahan dan konsumen.

“Anda dapat membantu memutus siklus rasa malu,” Cohen mendesak ahli gizi. Ya, tambahkan 50 pon ke pantat klien Anda dalam 6 bulan.

Catherine Lawson, Ahli gizi yang bekerja di Nestlé (apa?)mentweet selama konferensi: “Orang perlu merasa didengarkan dan dilihat untuk memutus siklus rasa malu seputar penurunan berat badan dan diet.”

Ahli gizi online, yang sering kali didukung oleh produsen makanan, telah memperoleh banyak pengikut dengan mempromosikan pesan-pesan anti-diet. Tagar seperti #NoBadFoods dan #FoodFreedom dibagikan secara luas di media sosial.

The Post dan The Examination meninjau 6.000 postingan dari 68 ahli gizi dengan lebih dari 10.000 pengikut. Sekitar 40% menggunakan bahasa anti-diet, menjangkau lebih dari 9 juta orang. Sebagian besar influencer ini dibayar oleh perusahaan makanan, minuman, dan suplemen.

Tahun lalu, setidaknya 10 ahli gizi mempromosikan sereal General Mills di TikTok dan Instagram menggunakan tagar #DerailTheShame, sering kali memamerkan kotak sereal yang dipersonalisasi dan mengecam tindakan mempermalukan makanan.

Dalam video TikTok bulan November 2023, ahli gizi “anti-diet” Cara Harbstreet mempromosikan sereal manis General Mills seperti Cinnamon Toast Crunch (Toast Crunch) dan Trix, mempromosikan “makanan bergizi tanpa rasa takut, termasuk sereal.” Video tersebut, diberi tag “#sponsored”, mengungkapkan kemitraannya dengan General Mills.

Habstreit kemudian mengatakan melalui email bahwa dia “tidak lagi aktif bekerja dengan perusahaan tersebut.”

Sementara itu, angka obesitas di AS meningkat lebih dari dua kali lipat sejak tahun 1980an, Menurut laporan tersebut, hampir 500.000 kematian dini setiap tahunnya disebabkan oleh kelebihan berat badan.

Senator Richard Blumenthal berkomentar: “Saya yakin industri makanan mengeksploitasi kerentanan penderita diabetes, obesitas, atau penyakit yang disebabkan oleh kelebihan gula, lemak, dan bahan-bahan lain yang berbahaya bagi mereka bangga memakan makanan yang salah tidak banyak membantu mereka. “

Kedengarannya seperti khotbah orang yang mempermalukan kita…

Anda dapat membaca analisis lengkap postingan tersebut di sini.