Arizona’s Press Coffee membeli lahan pertanian seluas 70 hektar di berita kopi harian PanamaRoast Magazine – Beragampengetahuan

Foto milik Press Coffee.

Pemanggang kopi spesial dan pengecer yang berbasis di Phoenix, Press Coffee, baru-baru ini mengakuisisi perkebunan kopi seluas 70 hektar di Panama Barat.

Dengan pembelian lahan pertanian tersebut, perusahaan berencana untuk meluncurkan lini kopi “Estate”, yang akan ditambahkan ke lini kopi premium “Allocation” milik Press yang sudah ada.

Persyaratan akuisisi pertanian belum dipublikasikan. Akuisisi ini menandai tonggak operasional penting bagi perusahaan, yang telah berkembang menjadi roaster terkemuka, 13 kedai kopi dan kafe independen di Arizona di enam lokasi toko kelontong Sprouts termasuk sejak didirikan pada tahun 2008.

“Ini membantu kami memperluas komitmen kami terhadap kualitas, keberlanjutan, dan memperdalam hubungan kami dengan pertanian,” kata pemilik Press Coffee Jason Kyle, yang pertama kali berinvestasi di perusahaan tersebut pada tahun 2015. mengetahui pengumuman baru-baru ini tentang penjualan tersebut. “Perkebunan ini memungkinkan kami menawarkan kopi yang lebih kaya dan khas, dan kami sangat bersemangat untuk menghadirkannya kepada pelanggan kami.”

Perkebunan ini terletak di dataran tinggi wilayah Volcán Barú dekat Boquete di Panama Barat, sebuah kawasan yang terkenal dengan produksi kopi Arabika berkualitas tinggi di antara perkebunan kopi tradisional dan butik. Perusahaan kopi hijau seperti Hacienda La Esmeralda dan Ninety Plus telah membantu meningkatkan reputasi internasional kawasan ini dalam memproduksi varietas Gesha premium. Khususnya, sebuah perusahaan pemanggang kopi yang berbasis di Alexandria, Virginia bernama Via Volcán memperoleh kopi dari pertaniannya sendiri di wilayah Volcán Barú yang sama dengan properti baru Press.

Press Coffee mengatakan lahan barunya terbentang di permukaan seluas 70 hektar, dengan ketinggian mencapai 1.800 hingga 2.300 meter.

Integrasi vertikal seperti ini masih jarang terjadi di kalangan usaha kecil di industri pemanggangan kopi spesial di AS, mungkin karena adanya risiko dan tantangan ekonomi yang terkait dengan produksi kopi. Dalam sebagian besar kasus baru-baru ini, integrasi vertikal di sektor makanan khas telah menurun, dengan pendirian pertanian keluarga di Amerika Latin yang mendorong dibukanya kedai kopi atau fasilitas pemanggangan kopi di Amerika Serikat.

Menurut Press, kopi dari properti akan dikirim ke masing-masing lokasi metro Phoenix sebagai kopi tetes atau dalam bean bag utuh. Penawaran perkebunan edisi terbatas akan ditawarkan secara online setiap tiga bulan melalui program Alokasi, yang meminjam namanya dari industri anggur mewah.

“Seperti anggur berkualitas, setiap panen kopi dari perkebunan Panama akan menjadi unik karena cuaca, tanah, dan perubahan alam lainnya yang memengaruhi biji kopi,” kata Press.

Komentar? Pertanyaan? Berita untuk dibagikan? Hubungi editor DCN di sini.