Cookie Chocide Oatmeal Chewy dan Chip – Beragampengetahuan
Ini kue chip cokelat oatmeal Mereka dibuat dengan gandum, mentega dan gula merah dan merupakan kue oatmeal yang lembut dan kunyah untuk keluar dari dapur. Untuk menggunakan cookie oatmeal yang sempurna ini sebagai dasar untuk add-in lain untuk passam, cranberry kering dan kacang-kacangan. Cinnamon dan sentuh molase untuk menambahkan sesuatu ke sedikit sesuatu.
Resep pertama yang diterbitkan di tahun 2017 Saat menambahkan foto baru dan tips keberhasilan yang bermanfaat.
Hari ini kami mencampur gandum kenyal besar dengan rasa mentega, gula merah, sentuhan molase, dan di sisi kayu manis dan sepak bola cokelat gunung.
Komentar One-Kelly Pembaca: “Ini adalah kue choco oatmeal terbaik yang pernah menjadi! Lembut dan kenyal, mengikuti resep sepenuhnya kecuali menambahkan 1/2 cangkir kacang cincang. Sempurna. ★★★★★“
Dan yang lain, Valerius, Commentationibus: “Lebih banyak kata yang pernah saya dengar tentang keluarga dan teman -teman dan banyak memanggang! ★★★★★“
Contents
Oatmeal dasar favorit saya setiap resep
Kue chip oatmeal oatmeal yang lembut & kenyal memulai fotografi kue oatmeal dasar dan membuat cukup beberapa penampilan di wilayah kehidupan, Kecanduan Pasta Sally. Saya keyakinan kuat untuk memiliki segelintir Basis Resep Dari mana Anda dapat mengembangkan hampir seratus variasi. Misalnya: Resep muffin standar saya. Misa pasta cokelat ini dan makanan kue selai kacang ini dan cukup menginspirasi beberapa neolndi agar baik -baik saja.
Cookie memiliki tepi yang sedikit renyah dengan pusat yang lembut dan cukup mengunyah dan menempelnya akan segera pecah dengan tikungan. A “lambat untuk menekuk cookie” seperti yang saya sebut, dan ini adalah perbedaan utama antara a mudah cookie oatmeal dan a sangat bagus Kue oatmeal.
Mereka juga:
- Lembut, mentega, dan beraroma tertinggi. Menggunakan lebih banyak gula merah daripada putih membantu melakukan basis yang beraroma.
- Berkat oat tua yang sangat kenyal. Dengan padat seluruh gandum, atau gandum cepat, menjamin cookie yang lebih kenyal. Oat cepat dan tidak mendapatkan tekstur yang sama.
- Sarat dengan chip cokelat. Banyak cokelat di masing -masing gigitan. Saya akan membantu kekasih saya: Cobalah subbing dalam kismis setengah. Lump sangat mirip dengan kue passin oatmeal saya.
- Cicipi sebagai nenek. Saya menemukan 1 sendok makan molase yang membuat rasanya seperti kue oatmeal kuno nenek. Dan sangat mendorong menambahkannya.
The Molasses Who Reader, Anna, Commentatz “Cookie ini fantastis! Saya akui, saya sedikit skeptis tentang menambahkan molase, tetapi ditambahkan ke kedalaman cookie tidak diharapkan. Bookmarking pasti menyerang! ★★★★★“
Bahan -bahan utama yang Anda butuhkan & mengapa:
- Baking Soda: Soda kue membantu cookie naik dan menyebar.
- Mentega: Basis mentega dari resep kue lezat apa pun. Pastikan Anda menggunakan mentega suhu lokal.
- Sugar Gula & Granulata Kubur: Gula tidak hanya untuk rasa manis, tetapi juga untuk menyediakan struktur dan kelembutan. Saya suka menggunakan lebih banyak gula merah daripada gula putih dan (1) yang memiliki rasa luar biasa dan (2) tidak memiliki lebih banyak kelembaban daripada daftar, yang menghasilkan kue lembut.
- Tetes: Molastes rahasiaku masuk! 1 anggota sendok makan meningkatkan semua keajaiban ini dalam cookie mentega, manis-kayu manis.
- Ekstrak vanilla, kayu manis, garam; Masing -masing untuk memberikan rasa. Anda juga bisa melengkapi kue dengan sedikit garam laut rok untuk rasa lebih.
- Nenek: Burung memberikan tekstur kenyal, dan tidak ada kekurangan ragi ini! Dulu saya merekomendasikan gandum utuh kuno di sini seperti yang akan saya lakukan di cookie oatmeal selai kacang tanpa florless.
Saya terutama menyukai resep ini bahwa prosesnya cepat & sederhana, dengan makanan minimal dingin.
Kocok bahan kering secara bersamaan. Seperti tepung, kayu manis, soda kue, dan garam-youll tambahkan gandum nanti. Gunakan skor listrik untuk bahan basah, lalu tambahkan bahan kering dan campur oat dan cokelat cokelat.
Adonan akan tebal dan lengket;
Adonan Kue Icy. Saya merekomendasikan setidaknya 45 menit di lemari es, yang membantu mencegah cookie dari penyebaran yang berlebihan.
Ini adalah kue gaya drop, jadi sembunyikan campuran adonan dan jatuhkan ke atas loyang. 1.5 sendok makan (30g) untuk cookie ukuran biasa, 2 T. (40g) hingga cookie besar (foto) atau 3 T. (60g) hingga 40 cookie?
Tip Sukses: Gunakan sendok cookie. Massa kue oatmeal sangat chunky dan lembut, dan yang ini bisa menjadi sangat menyenangkan. Cookie tidak hanya melarang kekacauan, juga membantu semua cookie adalah ukuran dan bentuk yang sama.
Tempel yang dibuat dengan ujung -ujungnya dengan pusat -pusat itu masih terlihat lembut. Setelah memanggang, saya suka sedikit menekan beberapa sepak bola cokelat di bagian atas kue sambil siap untuk pemanasan. Ini opsional dan kelihatannya. Saya juga menambahkan cahaya yang ditaburkan dengan garam laut, dan sekali lagi, serta opsional.
Berikut adalah 3 karakter yang harus kita lihat di cookie oatmeal: Tren lambat, kebaikan kenyal dan di luar lembut. Periksa cek! Hari ini cookie memilikinya.
Dan jika Anda mencari versi selai kacang, cobalah kue cokelat oatmeal selai kacang selanjutnya!
Mencetak
Keterangan
Saat gandum, mentega dan sebagian besar gula merah, Anda dijamin pasta oatmeal yang lembut dan kenyal. Untuk menggunakan cookie oatmeal yang sempurna ini sebagai dasar untuk add-in lain untuk passam, cranberry kering dan kacang-kacangan. Cinnamon dan sentuh molase untuk menambahkan sesuatu ke sedikit sesuatu. Untuk mencegah pooks super menyebar, bukan lewati ragi singkat di langkah 4.
- Di midbong tengah, aduk tepung, kayu manis, soda kue dan penjualan. Meletakkan.
- Dalam semangkuk besar mixer atau mixer berdiri yang dilengkapi dengan perlekatan dayung, kocok mentega, gula merah, dan gula granulasi bersama-sama dalam kecepatan sedang-tinggi sampai dikombinasikan dan dikrim, dari 3 menit. Tambahkan telur, molase dan vanilla dan kocok kecepatan tinggi, sampai tercampur, sekitar 1 menit. Tembak sisi mangkuk bawah dan kocok lagi untuk bekerja untuk bergabung.
- Tambahkan bahan kering ke bahan basah dan aduk kecepatan rendah sampai tercampur. Kocok chip oat dan cokelat. Adonan akan tebal dan lengket.
- Tutup dan dinginkan campuran adonan setidaknya 45 menit di lemari es (dan hingga 4 hari). Jika dingin lebih lama dari beberapa jam, biarkan suhu kamar setidaknya selama 30 menit sebelum menggulung kue, karena adonan akan cukup kuat.
- Panaskan oven hingga 350 ° F (177 100). Garis piring memanggang dengan kertas membran atau tikar kue silikon. Meletakkan.
- Gunakan kue pasta setengah disisipkan, gulung 2 sendok makan (40g) lemak melalui cookie, yang merupakan sekotak cookie sendok-plen, dan letakkan 3 inci terpisah di piring loyang. Dipanggang selama 13-14 menit dan sampai sisi yang sedikit kecoklatan. Pusat dan terlihat sangat lembut.
- Angkat oven dan biarkan cookie mendinginkan loyang hingga 5 menit sebelum mentransfer rak pendingin untuk mendingin sepenuhnya. Sementara kue masih panas untuk menekan beberapa sepak bola cokelat di atas dan taburi dengan rok garam laut baik opsional!
- Cookie tetap tertutup pada suhu kamar pada 1 minggu.
Catatan
- Make Ahead & Freezing Instruksi: Anda dapat membuat adonan pasta dan mendinginkannya di lemari es selama 4 hari. Lihat Langkah 4. Kue yang dipanggang dengan baik selama 3 bulan. Cookie Meal Balls Cooke Shell dan hingga 3 bulan. Panggang bola massa kue beku pada menit ekstra, tidak perlu dipanaskan. Baca tips dan keterampilan saya Bagaimana cumrah yang dingin benjolan.
- Alat khusus (Tautan Afiliasi): Kawah Pencampuran Kaca | Scopula | Mixer Listrik (genggam dan dudukan) | Harga kue | Memanggang silikon atau kertas selaput tinggi | Tempel SCOOP Medium | Rak refrigeran
- Tetes: 1 sendok makan molase membantu memberi cookie ini dengan rasa yang luar biasa. Sampai jumpa untuk menggunakan molase yang tidak terdeprap atau gelap (jangan gunakan blacstrap; saya lebih suka merek nenek). Jika tidak ada, tinggalkan saja. Jangan ganti yang lain. Demikian pula, kayu manis ditambahkan dengan rasanya juga. Tidak perlu, tapi ini enak!
- Cookie ukuran yang berbeda: Gunakan 1,5 sendok makan (30g) untuk cookie ukuran reguler, 2 T. (40g) untuk cookie besar (apa yang digambarkan), atau 3 T. (60g) untuk 40 cookie. Waktu yang dipanggang akan menjadi menit atau lebih pendek untuk ukuran biasa atau satu menit atau lebih untuk 40 cookie.
- Bisakah saya menambahkan kismis atau kacang cincang? Ya, Anda juga bisa menambahkan. Saya merekomendasikan 1 cangkir (180g) cokelat cokelat dan 3/4 cangkir atau ejekan (110g) atau kacang cincang dan pecan (100g).
kuliner jakarta
kuliner bali
kuliner indonesia, wisata kuliner, kuliner terdekat, kuliner
#Cookie #Chocide #Oatmeal #Chewy #dan #Chip
