Koktail ini menggunakan seluruh telur dan diminum di musim panas – Beragampengetahuan

Jika ada satu cinta di dunia ini, ini adalah koktail yang tidak terduga-terutama meminta bulan-bulan musim panas, ketika Anda datang jam-jam bahagia untuk merasa lebih dari sebelumnya. Saya akan selalu berada dalam upaya untuk membuat Espresso Martini saya sempurna (lebih lanjut di pertama ini), tetapi bulan yang saya pikirkan dengan sesuatu yang baru.

Pertanyaan utama bergulir tentang semua Juni: apa yang akan terjadi di dalam Musim panas untuk diminum? Taruhan yang aman (yang saya pakai dengan uang) A Aerol Spritz, hingga lima tahun yang kuat kemudian. Limoncello Spritz juga mendapatkan uap-dan jujur, saya mendapatkan banding. Baru -baru ini saya mencoba versi Pallini dari aktivasi Summer Spritz dan getaran cerah sekali lagi menjual saya.

Lalu ada tomat, tino, yang mengambil pakan sosial saya ke dua musim panas terakhir. Baik itu dengan jus tomat baru atau botolan, saya di sini di koktail Tomat Girl sekarang, terutama dengan Olive dan seorang pejabat minyak yang baik terlibat.

Namun, dari bulan yang lalu, saya melihat itu benar -benar membuat saya (dengan cara terbaik) koktail digunakan semua telur. Masukkan dan balik.

Tunggu: Apa itu Flip Cocktail?

Tampaknya membalik telah ada selamanya. Seperti halnya dengan-1600 selamanya. Menurut Oxford English Dictionary, istilah yang dimulai untuk minuman panas, rum, dan gula yang dipanaskan dengan pukulan besi merah. Itu memulai musim dingin yang lebih hangat, itu, mengapa salah satu rekan kerja saya membingungkan saya dengan koktail flip koktail musim panas.

Balik hari itu sedikit berbeda dari versi bir dan besi. Hari melalui minuman berevolusi dalam koktail yang kaya dan beludru dengan roh, gula, jeruk dan seluruh telur, dan kuning telur dan segalanya. Itu mungkin membuat Anda membuat koktail liburan yang menyenangkan, tetapi saya telah melihat versi jeruk yang terlihat pantai.

Flip modern (dan apa yang telah Anda terobsesi)

Yang pertama terlihat dalam flip modern dalam video oleh salah satu pembuat koktail angin, Colette Doran. Anda dapat menemukannya mencampur minuman kreatif yang mengalahkan di Instagram dan Tiktok, dan ketika diputar pasta gula di koktail klarifikasi, yang memberi tahu Anda semua yang perlu Anda ketahui.

Dan siapa mataku Kunci menendang pai flip: Creamy, Citrusy, dan hampir es krim, seperti dengan sentuhan keinginan. Saya segera berbaring untuk belajar lebih banyak.

“Ini adalah kesalahan umum telur berbahaya untuk menghabiskan koktail, saya janji, tidak,” Colette bagi saya. “Alkohol lebih dalam creamy dalam flip akan membantu membunuh 99,99% dari apa pun yang berbahaya di telur.”

Jika Anda masih skeptis, pikirkan saja eggnog-pada dasarnya konsep yang sama. Sejak itu ia juga dibagikan oleh versi Lemon Meringe sebagai bagian dari seri “Lemon Week” -nya (dan merekomendasikan untuk memeriksa segera). Keajaiban nyata koktail ini terletak pada teks. “Memberikan busa yang bagus, tetapi juga sangat halus, tekstur beludru,” Colette terbuka. “Ini hampir seperti makanan penutup.”

Bagaimana melakukan flip (dan membuat Anda)

Ini adalah flip kecantikan: Setelah Anda mendapatkan dasar -dasar roh, jeruk, gula dan seluruh telur, Anda benar -benar dapat melakukannya untuk Anda. Untuk kunci versi pai, roda Colette di cermin dengan sirup demerara dan tabrakan Graham yang dihancurkan, lalu aduk dalam campuran rum putih, ditendang termasuk dan lebih putih, seperti meja, sebagai tekstur).

Maksud saya tion dan tequila untuk jaringan mereka, tetapi Anda dapat menggunakan hampir semua keberanian. Saya bahkan telah menemukan resep flip Negron di situs kami. Jika Anda berada di cozier, getaran musim dingin, ada bourbon, buttermilk flip dengan maple sirup dan telur, yang mem -bookmark untuk bulan November.

Pada dasarnya ketika Anda memiliki seluruh telur, gula, dan jeruk, Anda dapat bereksperimen dengan samping.

Jadi jika Anda mencoba membalik musim panas?

Jika Anda mencari Colette, dia melihat rasa musim panas favoritnya untuk inspirasi, pach panggang, pisang yang tertutup cokelat dan (selalu) jeruk oranye. “Kamu benar -benar tidak salah dalam cod di musim panas,” katanya, dan sepenuhnya setuju.

Jika Anda penasaran untuk mencoba kunci yang ditendang ke flip, saya sarankan meminta tiktok dan instagramnya penuh dari itu (yang lebih baik dari yang saya bisa). Jangan kaget karena saya, Anda berakhir dengan koktail nafsu makan dari sekarang untuk bekerja keras.