Pai Krim Oatmeal Buatan Rumah – Kecanduan Memanggang Sally – Beragampengetahuan
Nya yang dipanggang dengan lembut Pai krim oatmeal Ada buatan sendiri untuk menerima kotak makan siang klasik Peter Brand Little Handle Us All Loves Growing. Dua molase yang kenyal, molasses yang dipanggang- dan kayu manis ciuman oatmeal cookies sandwich dari isian krim manis yang halus. Satu gigitan dan Anda akan bertanya -tanya apa yang pernah diselesaikan di toko. Bagian terbaik: Tidak perlu kedinginan Makanan kue.
Yang pertama diedit resep ini pada tahun 2013 Dan saat menambahkan foto baru dan tips keberhasilan tambahan.
Jika Anda selalu menemukan sukacita membuka dan melengkung di pai creme oatmeal yang dibeli di toko, Anda beruntung. Sandwich kue kecil Peter tumbuh angin dan saya dibawa dan dikemas dengan manis dirawat di dapur. (Saya bahkan memiliki fotografi kue oatmeal creme raksasa!) Ini adalah versi buatan saya, dan saya senang mengatakan mereka lebih baik dari yang asli.
Seorang pembaca, Adrienne, berkomentar: “Saya membuat pooks ini dua kali sekarang. Tidak ada keraguan cookie terbaik, dan saya pernah punya … bukan hanya yang terbaik yang telah saya lakukan, tetapi yang terbaik yang akan selalu kami makan … mutlak indah! ★★★★”
Pembaca lain, Kate, komentar: “Apa itu fotografi yang fantastis !!! Dalam cookie oatmeal pada pemiliknya mudah paling lezat dan kue oatmeal terbaik yang pernah saya lakukan! Dan itu adalah pai creme saya yang sedikit lebih kecil yang disebut jadi saya memiliki total 30 pai. ★★★★★ “
Contents
Apa yang dibandingkan dengan toko ini, membeli pai krim oatmeal?
Cookies-nya sangat lembut dan lebih tipis dengan mentega, gula merah tua dan molase sentuhan kanan, kayu manis dan cengkeh untuk melengkapi, meleleh, gigitan di mulut. Isi manis, halus dan putih tanpa bahan pendek atau buatan.
Mereka bukan peniru yang tepat. Versi buatan saya lebih lembut dan oat-ier dari aslinya. Saya tahu bahwa pai creme oatmeal yang dikemas yang digunakan halaman yang diderita (termasuk bahan -bahan tambahan lainnya) dalam keributan kue; Ini bukan.
Apa yang membuatmu begitu istimewa?
- Oat asli Untuk tekstur kenyal klasik
- Bukan pintasan Dalam pemenuhan, sebagai mentega dan vanilla asli
- Cookie yang besar dan memuaskan-2 sendok makan tepung melalui kue (dan Anda makan 2!)
- Tidak mendingin Diperlukan … alias segera kepuasan 🙂
Jika Anda merasa petualang, saya juga memiliki versi labu untuk kejatuhannya. Pai krim oatmeal labu ini harus menjadi tantangan memanggang dan pembaca rasanya. Saya juga memiliki pai krim ocegnog spicci sangat cocok untuk waktu liburan.
Bahan yang Anda butuhkan & mengapa
- Mentega: Cookie ini menggunakan banyak dan massa cookie dan isinya. Anda membutuhkan banyak mentega dalam perjalanan kue untuk disebarkan. Cookie harus lembut dan rata, dan menggunakan mentega suhu lokasi yang tepat akan membantu mencapainya. Jika mentega sangat lembut, saya akan menjadi tersebar dan menjadi keras dan renyah. Baca lebih lanjut: mentega suhu lokal dalam kue.
- Gula merah tua & gula granulasi: Saya merekomendasikan gula merah tua, yang memiliki kandungan molase yang lebih dalam dari gula merah muda. Ini lebih berarti rasanya. Anda akan menggunakan gula granulasi, bahkan pada kue yang tersebar.
- Telur; Telur membantu mengikat bahan dan menawarkan struktur.
- Vanilla, kayu manis, dan cengkeh: Delectantilliciter adalah selera yang nyaman.
- Tetes: Hanya sendok makan, untuk dan rasa lebih banyak.
- Jauh Ferve membuat struktur cookie dan membantu menyirami kelembaban dalam adonan kue. Perhatikan bahwa sedikit meningkatkan tepung pada resep asli. Saya sekarang menggunakan 1 hingga 2/3 cangkir (209g) untuk 1/2 gelas.
- Baking Soda: Membantu cookie, lalu jatuh sedikit untuk dingin.
- Garam: Penambah Sapor dan keseimbangan manis.
- Oat cepat: Untuk tekstur yang ideal, gunakan gandum cepat. Gabungkan secara setara dalam benjolan, tidak seperti seluruh gandum, yang dapat membuat cookie terlalu kasar.
- Ciosa ‘Sugar: Untuk permen dan mengental untuk pemenuhan.
- Krim kental: Smooths from Filling.
Mari kita bahas mentega di kamar satu kali! Ya, cookie ini banyak menggunakannya. Anda membutuhkan 1 hingga 1/4 gelas (20 sendok makan) dalam adonan kue. Ini adalah 2 dan 1/2 tongkat. Anda juga membutuhkan 3/4 cangkir (12 sdm) dalam mengisi yaitu 1 dan 1/2 batang. Ini bukan darinya Savivora Dengan cara apa pun, dan apa semuanya. Ada wajah sejati, satu layak … setiap gigitan lembut dan lengket.
Tip Sukses Nenek
Sekali lagi, gunakan oat cepat untuk tekstur terbaik.
Kalau saja gandum yang lebih tua, yang terbiasa menggunakan resep cookie oatmeal paling dalam beberapa denyut nadi dalam pemrosesan makanan untuk memecahkannya. Rahasia untuk membantu pasta ini menyebar tepat untuk memegang pusat yang lembut dan kenyal.
Cara membuat pai krim oatmeal buatan sendiri
Makanan kue cukup lurus. Krim mentega dan gula, tambahkan telur, lebih banyak molase dan vanilla. Ini adalah bahan basah. Kocok semua bahan kering bersamaan dan aduk dengan bahan basah.
Mixer listrik sangat membantu untuk ini adalah benjolan pasta yang tebal dan lengket:
Bagian adonan harus dimasak dengan mudah. Saya merekomendasikan 2 sendok makan makan melalui kue, yang sekitar 45g satu sama lain. Gulung peran dalam bola dan letakkan di atas loyang kanan.
Kue -kue ini menyebar dengan jujur sehubungan dengan hanya menempatkan 6 bola massa pasta di atas lembaran sekaligus:
Masak pada cookie hanya sekitar 10 menit hingga 375 ° (CXCI ° C). Kebanyakan cookie dipanggang pada suhu 350 ° F, tetapi untuk fotografi hari ini, kami ingin Set eksterior untuk mengatur bentuk lebih cepat yang membantu menjaga pusat -pusat lunak. Cookie ini berada di luar yang terlihat lembut di pusat-pusat saat selesai. Tidak terlalu dipanggang.
Isi krim buatan sendiri
Saat cookie mendingin tujuan, Anda bisa membuat krim mengisi. Ini hanya untuk melakukan frosting buttercream bergaya Amerika. Kocok mentega sampai halus dan tambahkan gula, krim, vanilla, dan tambahkan garam secukupnya. Ini adalah konsistensi yang halus, lembut dan kasar untuk hal-hal dalam dua cookie!
Gunakan sekitar 1,5 sendok makan mengisi sandwich. Sebarkan di bawah satu pasta dan sandwich dengan kue lain. Saya biasanya menggunakan spatula offset kecil.
Apakah kenangan dan menjadi kue favorit baru, krim oatmeal ini adalah kenyamanan manis murni dalam semua menggigit. 😉
Ps Jika Anda berada di pikiran untuk lebih banyak versi dari pembelian penawaran toko, saya tidak melewatkan kue dan krim oatmeal oral buatan sendiri, diisi dengan cupcakes Celerikes.
Mencetak
Keterangan
Pai krim oatmeal yang dipanggang lembut adalah buatan sendiri untuk menerima kotak makan siang klasik menangani kita semua yang dicintai tumbuh. Ini dalam cookie oatmeal yang bermentega, ciuman yang dicium kayu manis, dan pengisian krim manis yang halus, terlalu baik daripada aslinya. Bagian terbaik dari: Saya tidak membutuhkan kue keren dalam pasta.
- Panaskan oven hingga 375 ° (191 ° 100). Garis piring memanggang dengan kertas membran atau tikar kue silikon. Meletakkan.
- Dalam semangkuk besar mixer atau mixer berdiri yang dilengkapi dengan perasaan dayung, kocok mentega, gula merah, dan gula granulasi bersama-sama dalam kecepatan menengah ke atas cahaya dan putih, dari 3 menit. Berhenti dan buang di sisi mangkuk. Tambahkan telur, vanilla, dan molase dan kocok dalam kecepatan tinggi, sampai tercampur, sekitar 1 menit. Tembak sisi mangkuk bawah dan kocok lagi untuk bekerja untuk bergabung.
- Di midbong tengah, aduk tepung, soda kue, garam, kayu manis, cengkeh dan gandum.
- Dengan kursor mixer dalam kecepatan minimum, perlahan tambahkan bahan kering ke bahan basah. Adonan akan sangat gemuk dan kuning, dan Anda mungkin harus mencampur semua tangan setelah beberapa detik di jelek.
- Scoficea campuran adonan, sekitar 2 menjalankan sendok makan makan melalui cookie (jika menggunakan skala, buatlah 45g di antara) dan atur terpisah 3 inci di loyang). Cookie sedikit di dalam oven.
- Panggang hingga 10 menit dan hingga cookie sangat sedikit keemasan di sekitar tepi. Pusat dan terlihat sangat lembut.
- Angkat oven dan biarkan cookie mendinginkan loyang hingga 10 menit sebelum mentransfer rak pendingin hingga dingin sepenuhnya.
- Untuk mengisi: Dalam mangkuk besar menggunakan mixer atau mixer berdiri yang dilengkapi dengan lampiran dayung, kocok mentega dalam kecepatan tinggi hingga krim sekitar 1 menit. Tambahkan ke gula manisan dan kocok kecepatan sedang selama 1-2 menit. Tuang ke dalam krim kental dan ekstrak vanilla. Kocok kecepatan tinggi 2-3 menit. Cicipi dan tambahkan sedikit atau dua garam jika Anda bekerja. Jika pengisian sangat tebal, kocok dalam sendok makan krim serius suhu kamar.
- Propagasi 1.5 sendok makan krim yang mengisi bagian bawah tengah cookie; Buka sisa cookie.
- Tutup dan simpan sisa kue sandwich pada suhu kamar pada 2 hari atau di lemari es hingga 5 hari.
Catatan
- Make Ahead & Freezing Instruksi: Anda dapat membuat massa pasta dan menyimpannya, tertutup rapat di lemari es hingga 3 hari. Bawa ke suhu kamar sebelum melanjutkan dengan derajat V. (perhatikan bahwa cookie tidak menyebar sebanyak setelah gandum kemungkinan menelan banyak kelembaban.) Dipanggang, didinginkan dan tidak diisi dengan 3 bulan. (Untuk rasa dan tekstur terbaik, pengisian harus segar.) Panaskan semalaman di lemari es dan suhu kamar sebelum melanjutkan dengan derajat 8. Panggang keluar dari penahan, tambahkan satu atau dua menit untuk memanggangnya. Baca tips dan keterampilan saya Bagaimana cumrah yang dingin benjolan.
- Alat khusus (Tautan afiliasi): Loyang Skuamosa Tik Baker Silicone atau Kertas kertas Mixer listrik (Genggam dan ST) | Kawah Pencampuran Kaca | Scopula | Great Cookie Scoop | Refrigeranda Gloria | Spatula offset kecil
- Gula merah: Saya menggunakan gula merah tua untuk rasa ekstra. Jika Anda bukan satu -satunya gula merah muda, Anda dapat menggunakannya tidak ada perubahan lain pada massa.
- Nenek: Jangan gunakan yang lama, seluruh gandum dalam resep; Untuk tekstur yang benar dan karena cukup kelembaban direndam dalam benjolan kue, gunakan gandum cepat. Jika seluruh gandum mengalahkan sekitar 10 kali dalam food processor sebelum menggunakan.
- Lihat untuk memeriksa 5 teratas saya Kiat Cookie Baker Dan ini adalah X saya berutang Alat kue kue.
- Cookie diadaptasi dari myRecipes.com.
kuliner jakarta
kuliner bali
kuliner indonesia, wisata kuliner, kuliner terdekat, kuliner
#Pai #Krim #Oatmeal #Buatan #Rumah #Kecanduan #Memanggang #Sally
