Pasta cokelat massa kelaparan – Beragampengetahuan
Anda mencelupkan ini dengan aman Tempel pompa Cokelat, lalu bagian atasnya, dan taburkan sedikit garam laut. Ada camilan yang kaya, seukuran gigitan, dan cara yang menyenangkan, tidak dapat ditembus untuk menikmati massa pasta cokelat klasik … tanpa kue kue?
Yang pertama diedit resep ini pada tahun 2012 Dan saat menambahkan foto baru dan tips keberhasilan tambahan.
Sudah bertahun -tahun sejak saya akhirnya melakukan ini, dan saya tahu bahwa suguhan yang menyenangkan dan istimewa untuk anak -anak. Kami meninjau kembali terbaru dan tidak mengubah apa pun. (Dan mereka dulu disajikan di tongkat es loli, tetapi kami tidak punya waktu sehingga Anda hanya truffle sekarang!) Dan olahraga, sehingga olahraga, dan sempurna di hari ulang tahun, pesta atau hanya proyek akhir pekan yang manis.
Ketika resep ini tinggal di situs web untuk sumur pada satu dekade, saya ingin memberikan sedikit cinta pembaruan dalam foto, mereformasi instruksi, dan menunjukkan angin tua ini lagi. Jika Anda sudah memposting, mungkin Anda ingat ini dan jika Anda mengenal Anda, saya harap Anda mencintai mereka sebanyak yang akan kami lakukan.
Contents
Apa yang Anda sukai massa pastry ini kelaparan
- Massa kue yang tidak aman-untuk-makan (tidak perlu memanggang kue!)
- Resep bebas telur
- 😉 Anak dan Dewasa
- Sangat portabel untuk suku cadang, setidaknya dan penjualan panggang
- Hadiah yang mudah dan menyenangkan; Bungkusnya dalam tindakan kotak hadiah
- Anda dapat menggunakan cokelat semi-manis atau acerbumdulce untuk melapisi
- Tambahkan taburan penerbangan atau hamburan cokelat klinik
Pasta kue bebas telur
Pertama, saya akan menunjukkan jajaran bahan yang Anda butuhkan. Ini semua adalah bahan -bahan pasta dasar dan perhatikan bahwa ada telur dan ragi (soda kue) sama sekali, keduanya bahan khas dalam kue cokelat chip. Mengapa tidak dimasak dalam bola massa kue, jadi tidak perlu seperti baking powder atau soda kue. Dan kita bisa melewatkan telur dan bertukar dengan susu;
Setiap bahan memainkan fungsi untuk melepaskan bola massa kue cokelat lembut dengan rasa mentega-manis, berwarna coklat, chip chip. Beberapa catatan:
- Sangat penting untuk memanaskan, menangani tepung. Apa? Foits mentah dan dapat menjadi pembawa E. coli hanya dengan proses pemanasan. Pemanasan sebelum menggunakan terompet ini untuk dimakan. Sangat cepat dan mudah untuk menghangatkan tepung, dan saya akan instruksi di bawah ini.
- Saya sangat disarankan untuk sepak bola cokelat mini Ya, Anda mendapatkan lebih banyak cokelat yang tersebar dengan sendirinya untuk menggigit. Ada selesaikan jumbai ukuran minor ini, di mana keripik cokelat biasa untuk merasakan / merasakan lebih banyak lagi di dalamnya.
- Gunakan cokelat asli untuk tunik tunik. Lihatlah bar cokelat untuk merek Baker atau Ghirardelli. Saya biasanya menggunakan cokelat semi-manis atau acerbumdulce, tetapi seberapa gelap Anda menyukai cokelat untuk Anda?
Cara mencari adonan kue potam
Gunakan mixer listrik untuk masalah ini. Anda akan krim mentega dan gula, lalu tambahkan susu dan vanilla. Ini adalah bahan basah. Kemudian, ketika bahan -bahan kering bersamaan, termasuk panas, diperlakukan dengan tepung. Campur, dan tambahkan chip cokelat mini.
Anda dapat menggulung bola sebesar atau sekecil yang Anda inginkan. Saya biasanya mencintaiku tentang 1 Sendok makan Makanan satu sama lain, yang menghasilkan sekitar 30 jumbai. Ikuti bola massa pasta bentuk Anda, dinginkan setidaknya 1 jam sebagai bentuk yang membuat mencelupkan jauh lebih mudah.
Tips mencelupkan umbi cantik
Anda dapat meleleh memotong cokelat dalam boiler ganda jika Anda memilikinya, tetapi sebagian besar hanya menggunakan microwave. Untuk mempertahankan cokelat dalam microwave, mangkuk aman dan microwave dalam peningkatan 20 detik, konvergensi setelah pertumbuhan lain hingga benar-benar dicairkan dan halus. Saya sangat suka gelas cairan 2-cangkir yang mengukur secangkir ini; Saya menemukan lebih dalam mengoperasikan pilihan terbanyak untuk dicelupkan.
* Jangan merekomendasikan berbakat untuk pasta massa yang menatap untuk Anda adalah yang terbaik; Cokelat temper tidak dapat didasarkan pada film.
Tip lain, dan itu sepenuhnya opsional; Lelehkan cokelat dengan sedikit minyak. Hanya 1/2 sendok teh minyak sayur atau minyak kelapa membuat trik; Membuat lapisan cokelat sangat halus dan menempatkan sedikit lebih lembut di jamur.
Ini adalah rahasia saya untuk membuat turis terindah: Gunakan alat penurunan permen! Jika Anda tidak memiliki alat penurunan permen spiral, jangan khawatir, Anda hanya bisa menggunakan garpu sebagai gantinya.
- Jatuhkan tabung ke dalam cokelat leleh.
- Sendok dengan alat penurunan permen spiral atau garpu.
- Ketuk alat dalam mangkuk dan biarkan cokelat ekstra turun.
- Balikkan truffle ke atas loyang, atau jika garpu, geser begitu menggunakan tusuk gigi untuk membantu.
Beginilah persis seperti yang saya alami dari jumbai termal biasa, bola selai kacang ini dan ini pada bola Oreo yang aman.
Topan cokelat lembab dengan garam laut rok dan / atau taburan cokelat. Benang pendingin menjadi cokelat; Butuh sekitar 20-30 menit.
Ini adalah perlakuan khusus untuk menangkap kegembiraan makan benjolan mentah (bagian terbaik dari membuat kue !!) truffle yang tertutup cokelat untuk semua orang menikmati keselamatan.
Beri tahu saya jika Anda mencoba?
Untuk menangani tepung
Opsi 1 – Microwave
- Anda dapat menghangatkan seluruh kantong tepung dan hanya memperlakukan seberapa banyak yang Anda butuhkan dalam satu resep. Jika Anda melakukan pemanasan hanya cukup untuk resep, tambahkan 1/2 – 1 cangkir tambahan untuk memastikan Anda sudah cukup.
- Tempatkan tepung dalam mangkuk yang aman microwave dan panaskan dalam 30 detik pada waktu berhenti dan berdiri di belakangnya. Aduk rata untuk tidak membuat makan. Gunakan termometer membaca instan untuk mencoba tepung di beberapa lokasi pasti apa yang mencapai 165 ° C (74 ° 100). Jika Anda mendapatkan pelajaran yang lebih rendah di satu area, gerakkan dan panaskan pada 30 detik tambahan untuk semuanya siap.
- Ukur jumlah pekerjaan tepung dan gunakan dalam resep, lalu dinginkan sama sekali.
Opsi 2 – Oven
- Panaskan oven hingga 300 ° F (CXLIX 100). Sebarkan lebih banyak tepung daripada panggilan fotografi ke loyang rimmmed yang tidak dilumasi ke panci pistoria 9 × 13 inci atau loyang 9 × 9 inci. Kemudian ikuti proses yang mirip dengan resume dengan bangun dan periksa suhu pada interval 2 menit. Sampai jumpa untuk memeriksa lebih banyak bintik -bintik pada tepung yang pasti tidak mencapai 165 ° F (74 ° 100).
- Jika beberapa lantai menempel di bagian bawah atau sisi wajan, jangan khawatir. Anda telah menggunakan lebih banyak tepung daripada bekerja di resep di mana saja. Ini bukan pengikisan karena Anda tidak menambahkan rumpun kecil ke adonan / benjolan Anda.
- Jika tepung benar -benar clumpy, oven Anda panas. Break up dengan jari -jari Anda dan tuangkan semua tepung dalam mangkuk dengan pengocok. Tinggalkan potongan jika perlu.
- Ukur jumlah pekerjaan tepung dan gunakan dalam resep, lalu dinginkan sama sekali.
Mencetak
Keterangan
Ambil massa pasta yang aman ini menatap cokelat, lalu bagian atasnya dengan cokelat yang ditaburi sedikit garam laut. Ada camilan yang kaya, seukuran gigitan, dan cara yang menyenangkan, tidak dapat ditembus untuk menikmati massa pasta cokelat klasik … tanpa kue kue? Pastikan untuk menjaga panasnya tepung. Lihat di atas.
- Dalam mangkuk besar, krim dalam mentega, gula merah, dan gula bersama-sama dengan genggam atau mixer berdiri yang dilengkapi dengan perlekatan dayung dalam kecepatan setengah tinggi hingga ringan dan lembut 2-3 menit. Tambahkan susu dan ekstrak vanilla dan jatuh pada kecepatan tinggi sampai tercampur. Sisi goresan dan mangkuk bawah membutuhkan. Tambahkan tepung dan garam dan kocok kecepatan sedang sampai Anda bergabung. Kocok chip cokelat mini. Makanan kue akan tebal dan agak lengket.
- Lapisi loyang besar dengan kertas selaput atau tikar loyang silikon. Gulung berisiko pada bola sekitar 1 sendok makan makan di bola dan letakkan di atas loyang. Dinginkan setidaknya 1 jam, dan hingga 24 jam, seperti dalam bentuk. Jika Anda tidak memiliki kamar di lemari es untuk loyang, pertahankan bola di pelat kertas membran.
- Tekuk dan Cokelat: Anda dapat melelehkan boiler ganda atau menggunakan resume. Jika menggunakan microwave: masukkan cokelat dan minyak Anda ke dalam mangkuk tahan panas sedang. Saya merekomendasikan cangkir pengukur cairan 2-cangkir cermin karena kedalamannya membuat dicelupkan sangat mudah. Microwave untuk kenaikan 20 detik, aduk di belakangnya, hingga cokelat benar-benar meleleh dan halus.
- Mantel dalam cokelat: Bekerja dengan bola pada saat itu, merendam cokelat meleleh dan mantel volume; Hati -hati untuk meninggikan menggunakan alat garpu atau mencelupkan. Ketuk garpu / alat dengan lembut di sisi mangkuk / gelas pengukur yang berlebihan pengembang cokelat. Gunakan dentile untuk membantu menggeser umbi garpu dan ke piring atau loyang; Atau, jika alat penurunan permen, nyalakan wajahnya untuk dilepaskan. Jika yang diinginkan, taburi dengan rok garam laut dan / atau taburan saat cokelat masih basah.
- Mantel dinginkan selama minimal 20 menit untuk keluar dari cokelat. Setelah cokelat diatur, Anda dapat menyimpannya dalam wadah kedap udara di lemari es, diaspal dengan selaput atau kertas lilin hingga 10 hari.
kuliner jakarta
kuliner bali
kuliner indonesia, wisata kuliner, kuliner terdekat, kuliner
#Pasta #cokelat #massa #kelaparan
