Tempat tidur toko es krim stuy lady moo moo, diperpanjang ke bushwick – Beragampengetahuan

Pedagang grosir dan pengecer Ice Cream Stuy Moo Moo Lady Moo merencanakan toko semak sepanjang tahun, es krim, minuman air mancur, dan permen.

Setelah lebih dari satu dekade bisnis, Ny. Moo Moo Lady Moo Lady Moo Moo, pembuat es krim Stuy Bed, memperluas jejaknya ke Broadway dan memperluas lokasi baru di seberang Irving Square Park ke Bushwick. Ini akan dibuka sepanjang tahun, menawarkan milkshake, pound candy, dan tentu saja spesialisasinya: es krim.

Tapi warga Stuy tidak perlu khawatir. Lokasi Chauncey Street akan mempertahankan jadwal akhir pekan musiman saat ini. Steve Lipschutz, yang telah bekerja di Lady Moo Moo sejak toko dibuka pada 2013, mengambil alih bisnis mantan koki pastry Benoit Gerin, yang mengatakan kepada beragampengetahuan bahwa Lady Moo Moo Moo tidak dapat diakses, tanpa dukungan dari mereka yang berada di lokasi asli di 365 Chauncey Street.

“Tumbuh, ibuku akan selalu mengatakan bahwa rumahmu hanya sebagus tetanggamu,” kata Lipschutz. “Kami benar -benar tidak bisa melakukannya tanpa orang yang tinggal di dekat Changxi Street tetapi tinggal di sekitar Irving, jadi itu sangat menarik.”

Mrs. Moo Moo akan buka di bekas kedai kopi Irving di Halsey Street 1210, menawarkan menu es krim penuh, Bar Milkshake, Sundae, dan banyak pilihan permen berbeda yang akan ditawarkan oleh GBP. Es krim akan terus diproduksi di lokasi Chauncey Street.

“Ini akan menjadi permen yang bersumber secara lokal, campuran yang indah dari beberapa produsen cokelat lokal, tetapi juga akan memiliki favorit klasik semua orang, dispenser Pez, M&M, M&M, M&M, beruang bergetah, sesuatu seperti itu, dan itu pasti akan memiliki permen dari seluruh dunia, jadi semua orang termasuk masa kecil mereka, atau sekarang anak -anak mereka, atau telah mengatakan sesuatu yang baik di seluruh dunia mereka.

Toko ini telah mencolok cat biru dan cetakan sapi yang disebabkan oleh logo Travis, menyebabkan buzz di daerah tersebut dan akan memiliki jendela berjalan dan tempat duduk dalam ruangan. Lipschutz mengatakan toko itu akan menyelenggarakan pesta ulang tahun, pop-up, dan acara lainnya. Dia menambahkan

“Kami memutuskan untuk tidak minum kopi karena kami tidak tahu kopi. Kami adalah ahli es krim, tetapi kami juga ingin meninggalkan ruang untuk semua kedai kopi hebat lainnya di daerah itu,” katanya. “Saya pikir itu akan sedikit tidak sopan jika kita baru saja muncul dan mulai menjual semua barang ini.” (Dia memang menambahkan bahwa affogatos dan getar kental mungkin meletakkannya di menu.)

Menurut blog lokal Grime Square, Mrs. Moo Moo menggantikan Cafe Cafe, Cafe, yang ditutup pada tahun 2024 karena boikot lokal dan protes berulang yang berasal dari kontak pemilik dengan IDF. Lipschutz, yang tinggal di Hancock Street dekat Irving Square Park, mengatakan dia ditemukan di lokasi, bukan sebaliknya.

“Kami selalu mencari lokasi baru, atau terhubung oleh orang -orang real estat, tetapi tidak ada kotak. Kami butuh 10 tahun untuk benar -benar membangun popularitas untuk memberi tahu orang -orang di mana kami berada sehingga kami tidak mengambil tindakan,” katanya.

Suatu malam, ketika dia berada di taman bermain Irving Plaza bersama putrinya, dia melihat lowongan kafe dan menghubungi pemilik gedung untuk mengunjungi ruang. “Tampaknya mencentang semua kotak di semua kotak, di sini komunitas, dekat dengan taman, beberapa pelanggan yang mengenal kami meluap. Ruang ini bagus,” katanya.

Dia mengatakan reaksi lokal terhadap Ny. Moo Moo bergabung dengan lingkungan itu “sangat hebat” dari orang -orang yang mengetahui bisnis dan mereka yang belum melakukannya. Teman -teman dari kelompok lokal di Irving Square Park dan Riseboro menjadi tuan rumah pasar mingguan di taman untuk menyambutnya dengan “Open Arms”, Ny. Moo Moo Lady Moo bahkan mengeluarkan 500 es krim pada Hari Keluarga Bushwick baru -baru ini di taman.

Bagi kita semua, Lipschutz mengatakan apa yang dia sebut gol yang tinggi adalah untuk membuka pada Halloween. Setelah pipa dan konstruksi selesai, “kami sedikit berada di bawah belas kasihan departemen kesehatan,” tambahnya.

Ketika Ny. Moo Moo membuka pintu dan menggulung penjaga jendela, dia mengatakan itu akan buka sepanjang tahun dari pukul 10 pagi hingga 10 malam. Selasa hingga Minggu.

[Photos by Anna Bradley-Smith unless noted otherwise]

Cerita terkait

Email tips@beragampengetahuan.com dan berikan komentar, pertanyaan, atau tip lebih lanjut. Ikuti Bronstoner twitter Dan Instagram, seperti kami di Facebook.