Aturan Kopi Dingin Musim Panas Ini, Laporan Pasar NCA Baru Menunjukkan – Beragampengetahuan

Suhu musim panas di seluruh Amerika Serikat telah menyebabkan konsumsi kopi dingin, air botolan dan soda, menurut laporan tren konsumsi terbaru dari National Coffee Association (NCA).

Laporan Musim Gugur 2025 National Coffee Data Trend (NCDT) – salah satu dari dua yang diterbitkan setiap tahun oleh Organisasi Perdagangan Industri Kopi – menunjukkan bahwa 66% orang Amerika melaporkan minum kopi selama sehari -hari, setara dengan laporan musim semi 2025 grup.

Di antara dua laporan ini, konsumsi air botolan selama hari terakhir telah meningkat menjadi 69% dari 64%, yang NCA memberikan suhu yang lebih tinggi dipertahankan selama survei musim panas.

Secara keseluruhan, mempelajari penguatan sejumlah tren yang muncul di antara konsumen, termasuk popularitas bir dingin, minuman kopi beku/beku, minuman kopi yang siap diminum, minuman musiman dan kenyamanan mengemudi.

NCDT telah melacak konsumsi kopi AS sejak tahun 1950. Laporan Musim Gugur 2025 di bawah survei di pertengahan Juni antara model perwakilan nasional dari 1.862 orang dewasa di AS, dengan usia, jenis kelamin, kuota regional dan etnis.

NCA menjual laporan seharga $ 550 untuk anggota sebagai bagian dari paket yang disertakan, atau sebagai laporan independen bagi mereka yang bukan anggota seharga $ 1.499.

Berikut adalah beberapa laporan dari laporan tersebut, menurut pratinjau yang dibagikan dengan DCN:

Hobi musiman

• Makanan Dingin: 32% orang Amerika mengatakan mereka memiliki bir dingin, beku/campuran atau nitro dalam seminggu terakhir. Secara khusus, bir dingin (21%), beku/campuran (19%) dan nitro (6%) adalah yang paling umum.
• Spesialisasi masih kuat: 57% mengatakan mereka memiliki kopi khusus dalam seminggu terakhir, melibatkan set tinggi pada tahun 2023. Kaum muda memimpin tren itu, dengan 46% dari 18 orang pada usia 24, mereka mengatakan mereka memiliki minuman kopi khusus dalam sehari -hari.
• Air dan soda pulih: Air botolan pulih ke konsumsi 69% dalam sehari -hari dan soda telah meningkat kembali 46%, level tertinggi selama lima tahun.

Siapa yang minum

• Jumlah rata -rata: Peminum kopi melaporkan 2,8 cangkir sehari.
• Pagi di rumah: 85% peminum kopi dalam sehari -hari minum kopi dengan sarapan. 82% peminum dalam sehari -hari minum kopi di rumah, sementara 36% telah pindah.
• Slurp of the South: Tingkat insiden tertinggi di selatan (69%), mengalahkan Barat (68%), Midwest (63%) dan Timur Laut (61%).

Metode dan format

• Tetes masih aturan: Produsen kopi secara otomatis memimpin persiapan di hari terakhir (38%), diikuti oleh produsen pembuat bir -cup (23%). Ready-to-Link (RTD) mencapai 19% dalam hari terakhir dan segera di 17%. Mesin kopi (11%), kacang ke cangkir (9%) dan produksi bir dingin (6%) membulatkan daftar.
• Ambil uap tanpa kata -kata: Catatan laporan untuk meningkatkan minat pada RTD dan menyiapkan kopi dingin dibandingkan dengan laporan musim semi, cocok untuk perubahan musim panas dengan opsi dingin dan nyaman.

Komentar? Pertanyaan? Berita untuk dibagikan? Hubungi editor DCN di sini. Untuk semua berita terbaru tentang industri kopi, Daftar untuk menerima buletin DCN.

Artikel terkait