Daging Babi Mustard Madu – Beragampengetahuan
Madu ini mengurangi mustard babi rasa yang enak dengan sedikit usaha. Gandum utuh menambah tekstur dan gigitan. Beberapa bumbu tambahan memperdalam saus, mengubah makanan panas sederhana menjadi sesuatu kamu benar-benar merindukannya, kamu pantas mendapatkannya.
Contents
Apa yang dilakukannya adalah bersinar
- Cepat namun mengesankan:Ini adalah santapan malam hari sederhana yang masih terasa cukup istimewa untuk disajikan kepada para tamu.
- Herbal subur, tidak pernah kering:Mengurangi pemasakan ke suhu yang tepat membuatnya tetap empuk dan beraroma sepanjang waktu.
- Serbaguna dan Ramah Keluarga:Saus manis & gurih berpadu sempurna dengan segala sesuatu mulai dari kentang tumbuk hingga kacang hijau, menjadikannya pemenang meja.
Bahan Potongan Daging Babi Mustard Madu
- Daging Babi:Daging babi dengan tulang atau tulang sama-sama mengurangi hasil, tetapi daging babi dengan tulang perlu dimasak lebih lama. Sesuaikan menurut ketebalan dan masak hingga suhu internal 145°F. Hati-hati jangan sampai terlalu matang, karena daging babi akan cepat kering.
- Ketebalan bahan:Daging babi yang lebih tebal, sekitar 1 ons, ideal untuk resep ini. Yang lebih kecil cenderung tidak matang terlalu cepat dan lebih mudah dimasak.
- Pilihan Mustard:Mustard gandum utuh atau mustard bubuk menambah tekstur dan kedalaman yang bagus, tetapi mustard Dijon, kuning, atau coklat dapat digunakan untuk semuanya.
Cara Membuat Daging Babi Mustard Madu
Jika Anda menyukai ayam mustard madu saya, Anda akan menyukai babi kecil ini! Dengan saus mustard madu ini, Anda akan mendapatkan rasa yang lembut dan tajam dalam waktu singkat! Sarapannya sederhana namun enak.
- Siapkan sausnya: Untuk mencampur madu, mustard, jus lemon, bawang putih, paprika, garam, lada hitam, dan cabai rawit dalam mangkuk kecil.
- kering & Waktu: Tepuk-tepuk daging babi hingga benar-benar kering dengan tisu, lalu bumbui kedua sisinya dengan garam dan merica.
- laut: Panaskan minyak dalam wajan besar berukuran 14 inci dengan api sedang-besar. Tambahkan daging babi cincang dalam satu lapisan dan masak selama sekitar 4-5 menit.
- Tambahkan saus: Balikkan potongan daging babi dan oleskan saus mustard madu secara merata di atasnya. Panggang lagi selama 4-5 menit, hingga bagian tengahnya mencapai suhu internal 145°F. Gunakan termometer daging untuk memeriksanya.
- Melayani: Angkat dari api dan nikmati.
Kiat Alyssa Pro
- Istirahat mengurangi lemak babi.Kurangi panas hingga 135-140°F, tutup rapat dengan kertas timah, dan diamkan selama 10-15 menit. 145°F agar tetap lembut dan berair, bukan kering.
- Selesaikan di oven jika perlu.Untuk daging yang lebih tebal, bakar 2-3 menit per sisi hingga berwarna keemasan, sendokkan saus mustard madu di atasnya, lalu pindahkan ke wajan tahan oven bersuhu 350°F dan panggang selama 15-20 menit, hingga mencapai suhu 145°F. Yang lebih kecil paling baik dimasak di oven.
mencetak
Daging Babi Mustard Madu
#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * isi: #343434; #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * isi: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * isi: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * isi: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop stop-color: #343434; linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop stop-color: #343434; linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop stop-color: #343434;
Peralatan
-
1 wajan berukuran 14 inci
Bahan-bahan
- 1 -2 pound Ini mengurangi perut babi tebal 1 inci
- ½ secangkir Sayang
- ½ secangkir batu mustard atau sebutir mustard utuh
- 1 sendok makan air jeruk
- 1 sendok teh bawang putih cincang dari 1 siung
- ½ sendok teh paprika
- ½ sendok teh garam
- ¼ sendok teh lada hitam bubuk
- ¼ sendok teh cabe rawit sesuka hati
- 1 sendok makan minyak
instruksi
-
Untuk mencampur secangkir madu, secangkir mustard batu giling, 1 sendok makan jus lemon, 1 sendok teh bawang putih cincang, sendok teh paprika, sendok teh garam, sendok teh lada hitam bubukDan sendok teh cabai rawit bersama-sama dalam mangkuk kecil.
-
Menepuk 1-2 pon pinggang babi keringkan seluruhnya dengan tisu, lalu bumbui kedua sisinya dengan garam dan merica.
-
Panas 1 sendok makan minyak dalam wajan besar berukuran 14 inci dengan api sedang-besar. Tambahkan daging babi cincang dalam satu lapisan dan masak selama sekitar 3-4 menit.
-
Balikkan daging babi dan oleskan saus mustard madu secara merata di atasnya. Panggang lagi selama 3-4 menit, hingga bagian tengahnya mencapai suhu internal 145 derajat Fahrenheit.
-
Angkat dari api dan segera tinggalkan.
Catatan
- Kulkas: Simpan dalam wadah kedap udara selama 3-4 hari.
- Freezer: Anda dapat menyimpannya dalam keadaan matang atau mentah dalam wadah kedap udara atau kantong freezer hingga 3 bulan. Dinginkan semalaman, lalu masak atau panaskan kembali sesuai kebutuhan.
- Panaskan kembali: Dinginkan dalam wajan dengan api sedang hingga memanas hingga 145°F, atau dalam kelipatan 30 detik.
- Di muka: Rendam daging babi dalam saus mustard madu semalaman. Biarkan bumbu marinasi dan buat saus baru hingga matang, atau masak bumbu marinasi selama 6-7 menit dengan api sedang sebelum digunakan.
Anak-anak
Resep Potongan Daging Babi Lebih Lezat
Mencapai tingkat keterampilan
Daging Babi
50 menit
Sarapan
Daging Babi Boursin
30 menit
Sarapan
Daging Babi yang Luar Biasa
30 menit
Sarapan
Daging Babi Bawang Perancis
1 jam 20 menit
kuliner jakarta
kuliner bali
kuliner indonesia, wisata kuliner, kuliner terdekat, kuliner
#Daging #Babi #Mustard #Madu
