beragampengetahuan memprediksi tren Makanan Teratas ini pada tahun 2015 – Beragampengetahuan

Mengenali tren makanan di masa depan mungkin terasa rumit, namun cara paling sederhana untuk memprediksi apa yang akan terjadi adalah dengan berfokus pada apa yang sedang tren, tidak hanya di restoran, namun juga di cocktail, toko kelontong, dan dapur rumah. Sebagai seseorang yang menyukai tren makanan, saya tidak dapat menahan diri untuk menggali lebih banyak hal yang akan kita lihat tahun ini. Untuk lebih memahaminya, saya membuka Instagram dan Slack, meminta masukan dari teman, orang kepercayaan, dan komunitas beragampengetahuan kami. Meskipun beberapa ide berjalan dengan sempurna, tren tertentu sering kali menonjol. Menurut kami, seperti inilah gambaran dunia kuliner pada tahun 2025 di masa depan.

Soda Besar Kembali, Sayang

Selama beberapa tahun terakhir, kita telah melihat munculnya merek soda sehat seperti Olipop, Culture Pop, dan Poppi, yang memasarkan minuman berkarbonasi sebagai alternatif ramah usus dibandingkan soda tradisional. Namun tahun ini, dengan bantuan dukungan selebriti berbayar (dan kemungkinan besar, berbayar) seperti Dua Lipa, film klasik seperti Coca-Cola, Dr. Pepper, dan Canada Dry kembali hadir.

Guinness dan McDonald’s yang lezat akan tetap ada

Guinness melihat peningkatan jumlah peminum wanita karena alasan apa lagi? -Tiktok dan tren “Saya memecahkan G”. Penjualan naik enam persen selama setahun terakhir, dan saya tidak melihat hal ini akan berakhir dalam waktu dekat. Karena saya belum pernah memesan Guinness, karena saya orang yang mudah tergerak, saya tidak akan terkejut jika suatu hari saya keluar.

Kalau soal koktail gurih, saya pikir itu baru permulaan. Ada bar dan restoran dengan cita rasa yang menarik dan diminati, mulai dari Koktail Pizza Twin Chicken Please di Manhattan hingga Omnia Bagel Martini dari Pebble Bar (bekerja sama dengan Black Seed Bagel). Meskipun saya yakin Anda bisa menemukan tempat yang memiliki minuman enak di daerah Anda, untuk pilihan DIY, saya merekomendasikan Feta Brine Martini dari Emma Laperruque ini.

Mereka sedang meminum ganja di taman

Selagi kita membahas topik minuman, jangan lupa bahwa ganja mulai digunakan dalam minuman, mengubah cara berpikir kita tentang minum dan mengonsumsi THC. Merek seperti Cann menawarkan soda THC dosis rendah (2 hingga 5 mg per kaleng) yang menggabungkan merek estetika dengan rasa gurih seperti Cranberry Sage, sementara merek lain, seperti saat ini, menawarkan “minuman keras” THC yang dapat Anda beli dalam botol 750ml dan disajikan di botol. memukul Houseplant Seth Rogen juga memperkenalkan THC yang sukses.

Tren ini masuk akal, mengingat preferensi Gen Z adalah koktail non-alkohol dan lebih memperhatikan minuman dan pesta. Entah menyesapnya sedikit dengan sedikit desas-desus, atau semuanya. Apa pun pilihannya, Anda tidak perlu khawatir akan mabuk.

Retro Klasik Menjadi Modern

Makanan rumahan Amerika kuno telah kembali, dan kali ini lebih dari sekadar koktail udang. Hidangan seperti telur rebus dan daging cincang (seperti di Kellogg’s Diner di Williamsburg) telah kembali populer sejak musim panas lalu, dan momentumnya semakin meningkat. Mudah-mudahan, akan ada lebih banyak ular derik yang keluar dari penyimpanan, dan makanan klasik yang lezat, penuh nostalgia, dan menenangkan mendominasi meja dapur pada tahun 2025. Omong-omong—hidangan nostalgia apa yang harus saya buat selanjutnya?

Tren makanan apa yang menurut Anda akan menjadi besar di tahun 2025? Beri tahu saya di bawah!