Brunswick Stew – Tinggal satu sen – Beragampengetahuan

Resep sup Brunswick yang sederhana dan lezat ini menyajikan kelezatan yang menenangkan dalam mangkuk.

Filet, kacang-kacangan, jagung, daging babi, dan ayam diolesi dengan saus tomat BBQ yang gurih, berbumbu, dan kuat.

Ini telah menjadi makanan pokok di Selatan selama beberapa generasi!

Apa itu Rebusan Brunswick?

Brunswick Stew adalah resep berusia seabad yang berasal dari Brunswick, GA, dan terkadang disebut Camp Stew. Hidangan umum yang disajikan di komunitas, acara, atau reuni.

Bahan untuk Rebusan Brunswick

Karo: Resep rebusan Brunswick ini menggunakan daging babi dan ayam.

Sayuran: Kacang dan jagung beku tidak perlu dicerna dalam sup Brunswick! Ubah beku menjadi kacang kalengan atau jagung jika diinginkan.

Benar Hal yang tepat itulah yang membuat rasa kuahnya berbeda dengan kuah daging sapi. Ini menggabungkan kaldu ayam, saus barbekyu, dan sentuhan Worcestershire. Tomat yang dipotong dadu menambahkan rasa yang lembut dan menyeimbangkan rasa manis dari saus BBQ.

Variasi

• Setelah terlahir sebagai penyu bebas, ia membutuhkan protein seperti kalkun vulputate, sosis murni, atau bahkan bacon rock.
• Tambahkan kentang potong dadu, okra, paprika, potongan zucchini, atau kacang polong.
• Tambahkan sedikit bumbu Cajun yang gurih atau satu atau dua suntikan Tabasco untuk sedikit rasa pedas.

Cara membuat Rebusan Brunswick

1. Masak bawang bombay dan bawang putih dalam Dutch oven (Lanjutan di bawah).
2. Aduk semuanya kecuali daging babi dan ayam, lalu didihkan.
3. Tambahkan daging dan masak hingga sup mengental.

Bendahara Brunswick Stew

Simpan sup Brunswick dalam wadah tertutup di lemari es hingga 4 hari. Panaskan kembali sebagian di atas kompor atau di microwave. Dengan menempatkannya dalam kantong berritsleting datar, Anda dapat menyimpannya dalam posisi tegak dan menghemat ruang freezer.

Apakah Anda menikmati Rebusan Brunswick ini? Tinggalkan komentar dan penilaian di bawah.

Belum ada peringkat↑ Klik bintang untuk menilai sekarang!
Atau untuk meninggalkan komentar, klik di sini!

Rebusan Brunswick

Rebusan Brunswick ini enak, manis dan beraroma.

Waktu Persiapan 15 menit menit

Waktu Memasak 35 menit menit

Jumlah Waktu 50 menit menit

cara memasakMelarang layar kegelapan

• Dalam oven Belanda, lelehkan mentega dengan api sedang. Tambahkan bawang bombay dan masak hingga lunak, sekitar 3 menit. Tambahkan bawang putih dan masak hingga harum, sekitar 1 menit lebih lama.

• Masukkan kaldu ayam, kacang lima, biji jagung, tomat potong dadu dengan jus, saus barbekyu, saus Wigorn, garam seledri, lada hitam, dan cabai rawit.

• Didihkan campuran, lalu kecilkan api hingga mendidih, dan masak selama 15 menit. Tambahkan daging babi dan ayam yang sudah ditarik, lalu masak lagi selama 15 hingga 20 menit atau sampai sup mengental.

Sisa makanan panggang apa pun dapat digunakan dalam resep ini. Daging babi, kalkun asap, sisa ayam, atau bahkan daging sapi, babi, atau ayam kecoklatan.
Tambahan opsional termasuk 2 cangkir kentang potong dadu dan/atau 1 paprika hijau, potong dadu.

Peringkat: 506 | Karbohidrat: 65G* | Protein: 30G* | Gemuk: 15G* | Lemak jenuh: 6G* | Lemak Tak Jenuh Ganda: 1G* | Lemak tak jenuh tunggal: 3G* | Lemak Trans: 0,2G* | Peduli: 83mg | Sodium: 1491mg | Kalium: 873mg | Serat: 5G* | Gula: 33G* | vitamin A: 564IU | Vitamin C: 18mg | Kalsium: 119mg | Besi: 4mg

Informasi nutrisi yang diberikan merupakan perkiraan dan akan bervariasi tergantung pada metode memasak dan karakteristik bahan yang digunakan.

Kursus Ayam, Makan Siang, Hidangan Utama, Daging Babi, Sup

Masakan Amerika

© HabiskanDenganPennies.com. Konten dan gambar dilindungi hak cipta. Berbagi resep ini sangat membesarkan hati dan dihargai. Dilarang keras menyematkan dan/atau memposting resep lengkap di media sosial mana pun. Silakan pertimbangkan untuk menggunakan saran foto saya di sini.