Cajun Mac dan Keju | pria kari – Beragampengetahuan
Ini peduli, berbagi!
Contents
Cajun mac dan keju luar biasa! Cobalah resep mudah ini.
Ketika anak-anak saya tumbuh dewasa, mereka meminta makanan ini untuk setiap ulang tahun atau acara khusus lainnya. Pada hari terakhir saya kebanyakan membuat kue untuk menulis kue saya sendiri, tetapi mac dan keju Cajun ini adalah yang mereka inginkan. Tentu saja disebut keju Cajun dan mac karena keju di dalamnya sangat banyak. Pelatihan ini adalah untuk mati untuk!
Lihatlah resep Cajun mac dan keju ini.
Semua orang menempatkan leher mereka di depan kasino. Saat saya membuat Cajun mac and cheese cream untuk putri saya, mereka selalu meminta untuk menambahkan bumbu Cajun ke udang. Jadi saya juga memesan di bawah ini.
Ketika saya membuatnya untuk anak saya, dia selalu meminta tidak ada udang. dia membenci mereka. Jadi Anda bisa membuat Cajun mac and cheese ini tanpa udang jika Anda mau.
Berapa banyak keju!?
Juga, satu heck dari banyak keju ditambahkan ke saus. Ini adalah salah satu alasan itu bagus!
Namun, Anda dapat menggunakan lebih sedikit jika Anda mau. Anda juga dapat menambahkan keju apa pun yang Anda inginkan. Saya suka dengan cheddar yang tajam, tapi mungkin Anda lebih suka rasa yang lebih ringan.
Kerjakan dulu…
Saat Anda membuat Cajun mac and cheese versi satu panci ini, sebaiknya sajikan saat sudah siap.
Kami telah melakukan ini berkali-kali untuk kelompok besar, sering kali dua kali lipat atau bahkan empat kali lipat. Saat kami melakukan ini, kami menyiapkan semuanya sebelumnya dan kemudian memasaknya sebelum disajikan.
Tambahkan keju yang sudah dihancurkan ke atas dan masak hingga panas selama sekitar 30 menit, tutupi. Petunjuk lengkap untuk membuatnya ada di kartu resep di bawah ini.
Cara Membuat Cajun Mac dan Keju
Campur semua bahan menjadi satu sebelum memulai. Jauh lebih mudah dari itu.
1 langkah.
Jika menggunakan udang, bumbui dengan bumbu Cajun dan sisihkan untuk diasinkan. Langkah ini opsional.
Anda dapat menggunakan bumbu Cajun yang dibeli di toko atau membuatnya sendiri. Saya punya resep untuk Anda di sini.
Langkah 2. – Mempersiapkan macaron
Panggang macaron sesuai petunjuk. Tiriskan dan aduk mentega untuk mencegah pasta saling menempel.
Langkah 3
Tambahkan sedikit keju ke dalam pasta selagi masih panas dan aduk.
Langkah 4
Campur bubur dan bawang putih menjadi pasta halus.
5 derajat.
Langkah 6
Aduk krim, susu, dan krim asam, lalu didihkan. Saatnya menambahkan keju!
Langkah 7
Tambahkan semua keju ke dalam wajan, satu cangkir sekaligus. Saat Anda melakukan ini, masih akan terlihat cukup pekat, jadi Anda harus terus mengaduk agar keju menjadi teremulsi dalam saus, bukan menggumpal.
Langkah 8
Aduk macaron yang sudah matang ke dalam saus. Saya biasanya menambahkan lebih lambat dan lebih suka.
Langkah 9
Taburi dengan Cajun mac dan udang keju. Anda dapat meninggalkan udang jika Anda suka. Sajikan hiasi dengan daun bawang (daun bawang).
Waktu persiapan
20 menit
Waktunya memasak
15 menit
Jumlah Waktu
35 menit
Bahan-bahan
-
225g bayi udang atau setengah udang dicincang, dibuang uratnya dan dibuang uratnya
-
4 sendok makan saus Cajun atau dibeli di toko berkualitas baik
-
1kg (2 pon) makaroni kering
-
720g (9 cangkir) keju Cheddar parut dan/atau sedang
-
240g (3 cangkir) keju Parmesan segar parut
-
115g (4oz) mentega
-
1 bawang besar – cincang halus
-
12 siung bawang putih
-
1 1/2 sendok makan oregano
-
1 1/2 sendok makan paprika
-
1 sendok teh lada segar
-
500ml (2 cangkir) susu
-
425ml (1 1/2 cangkir) krim ganda
-
250ml (1 cangkir) krim asam
-
3 telur
-
Garam secukupnya
Instruksi
- Tempatkan udang dalam mangkuk dan taburi dengan bumbu Cajun. Aduk rata dan sisihkan.
- Didihkan panci besar berisi air asin ringan. Saat mendidih, tuangkan makaroni dan panggang selama sekitar 15 menit atau sampai teksturnya sesuai dengan keinginan Anda. Saring macaron dan tempatkan dalam mangkuk besar. Masukkan 2 sdm mentega dan sekitar 3 genggam besar keju Cheddar. Aduk rata dan sisihkan.
- Masukkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam food processor dan haluskan hingga menjadi pasta halus.
- Lelehkan sisa mentega di panci yang sama dengan yang Anda gunakan untuk memasak macaron, dan tambahkan sisa campuran bumbu Cajun. Aduk hingga tercampur dan tambahkan campuran bawang merah dan bawang putih. Biarkan mendidih selama sekitar dua menit.
- Tuang susu, krim, dan krim asam, lalu didihkan dengan api sedang. Tambahkan segenggam keju ke dalam saus ini, aduk dari waktu ke waktu, sampai semua keju ditambahkan.
- Didihkan selama sekitar lima menit untuk mengentalkan saus sambil terus mengocok. Jangan berhenti mengocok! Kecilkan api dan masukkan kuning telur dan udang yang sudah dikocok. Kemudian tuangkan makaroni yang sudah disiapkan secara perlahan ke dalam saus, sambil terus diaduk.
- Awalnya terlihat seperti makaroni yang ditenggelamkan saus. Jangan khawatir, Anda berada di surga macaron yang murahan. Setelah semua makaroni dan keju terlapisi saus kental tersebut, matikan api dan sajikan, hiasi dengan daun bawang (daun bawang) dan sedikit campuran mangga Cajun jika Anda suka.
- Variasi resep; Karena resep ini memiliki porsi besar sebelumnya, kami merasa paling mudah membuat keju dan makaroni lebih awal, menyisakan sedikit keju. Masak pasta sampai al dente sebelum menambahkan saus. Lalu kami menuangkan semuanya ke dalam satu atau beberapa pot.
- Jadi kami memasukkan banyak keju yang hancur ke dalam food processor sampai kami hanya memiliki remah-remah. Sebagai penutup, taburi bagian atas makaroni dengan keju parut dan sedikit keju parut.
- Tutupi loyang dengan rapat dengan foil dan masukkan ke dalam oven pada suhu 200c/400f selama 30 menit. Angkat dari oven dan diamkan sepuluh menit lagi, ditutup dengan kertas timah.
- lepaskan kertas timah dan gali!
Catatan
Penghitungan kalori dan informasi nutrisi lainnya ditambahkan dengan aplikasi. Jangan sampai apeirian.
produk yang direkomendasikan
Sebagai Amazon Associate dan anggota program afiliasi lainnya, saya mendapat penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat.
Saya harap Anda menikmati resep Cajun mac and cheese ini. Jika Anda mencobanya, tinggalkan komentar. Saya ingin sekali mendengar dari Anda.
kuliner jakarta
kuliner bali
kuliner indonesia, wisata kuliner, kuliner terdekat, kuliner
#Cajun #Mac #dan #Keju #pria #kari
