Ini memiliki pentingnya seni kuno – Beragampengetahuan

Selamat datang di buletin mingguan beragampengetahuan Founder Amanda Hesser edisi terbaru, Hai, ini Amandadiisi dengan makanan, perjalanan, dan tips berbelanja, dan belanja bahan makanan, dan hal-hal lain untuk dilihat. Dapatkan inspirasi—daftar di sini untuk menerima emailnya.

Selalu menyenangkan memiliki pembuat roti yang terampil di rumah. Itu adalah coa kami, dan itu adalah dinamo. Di antara kemenangan baru-baru ini di sini adalah kue Giant Apple Cinnamon Roll dan camilan Crispy Cornflake ini. Saya berhasil membuatnya menjauh dari nek itu untuk menjawab beberapa pertanyaan untuk kami;

Kapan pertama kali Anda memasak dan berapa umur Anda?

Sulit bagi saya untuk menentukan makanan pertama yang saya masak karena saya memiliki begitu banyak kenangan saat berada di dapur saat masih kecil. Namun, di dapur ayah saya masih ada foto ayah saya dan saya sedang membuat kue Swedia (pepparkakor) ketika saya berusia sekitar empat tahun. Meskipun saya tidak ingat sedikit pun waktunya, saya rasa itu adalah pertama kalinya bagi saya. 🙂

Beritahu kami dua resep masakan favorit Anda yang bukan milik Anda?

Saya suka Pie Maple Asin ini; Mudah dibuat dan berbeda dari makanan klasik yang biasa kami bawa sepanjang liburan. Kue kapulaga ini adalah salah satu favorit saya. Renyah, dengan topping almond karamel dan ditaburi kue mangga, adonannya sangat lezat.

Alat memasak apa yang Anda tidak bisa hidup tanpanya?

Jika saya bisa memilih alat memasak yang saya tidak bisa hidup tanpanya, saya mungkin akan mengatakan spatula saya. Tampaknya ini adalah alat yang selalu ada, tetapi memiliki banyak kegunaan berbeda dalam memasak. Saya suka menyimpan dapur saya dengan beberapa spatula sekaligus dan dalam beberapa ukuran berbeda. (Catatan Editor: Dia menyukai ini dan ini.)

Apa yang telah Anda pelajari dalam satu tahun terakhir yang membuat Anda menjadi pembuat roti yang lebih baik?

Satu hal yang telah membantu saya menjadi pembuat roti yang lebih baik selama bertahun-tahun adalah belajar bagaimana lebih sabar di dapur. Saya ingin beralih ke resep berikutnya secepat mungkin, tetapi kelambatan, lebih banyak waktu untuk memecahkan masalah, dan kesabaran dalam proses penelitian dan pengembangan selalu bermanfaat.

Luke Sin memberi kami ulasan komprehensif tentang saus dan bumbu di Supermarket Hong Kong di Chinatown NYC. Jika Anda pernah bingung memilih minyak wijen apa, atau bertanya-tanya apa yang membedakan kecap asin dengan kecap asin, dia akan menjawab semua hal buruk terlebih dahulu.

Selama beberapa minggu terakhir saya telah berbagi beberapa hal terbaik yang saya dan Jojo lihat di Maroko, Paris, dan Antwerpen. Yang belum saya bagikan adalah semua produk yang bisa Anda temukan di mana-mana. Saat menelusuri depot rumah di Paris, saya kecewa menemukan kolom lilin dan keramik yang sama yang bisa Anda dapatkan di banyak butik kecil di Amerika. Di Maison & Objet, sebuah pameran seni, terdapat kios di belakang kios nyala lilin, piring spons, peralatan makan hitam matte, dan linen monokromatik.

Ketika perdagangan menjadi lebih global, dunia sedang berjuang dengan sanjungan terhadap barang-barang rumah tangga dan furnitur. Jika Anda menelusuri katalog penjual rumah besar di AS dan melihat nama mereknya, akan sulit membedakan desainnya. Garis antara Magnolia dan West Elm serta Maiden Home dan RH mulai kabur. Seperti yang pernah dikatakan seorang editor Inggris kepada saya, “Rumah di Amerika itu membosankan.” Saya tahu apa yang dia maksud – ini adalah gaya konformis dan tidak terlalu bersuara pribadi atau eksentrisitas.

kita berperang melawan mereka. Namun, apa yang telah kami lihat dalam perjalanan kami, membuat kami lebih yakin untuk menemukan produk untuk rumah Anda yang tidak hanya berguna, tetapi juga orisinal, dirancang dengan baik – dengan kata lain.

Berikut dua produk baru yang mereka luncurkan:

Kaleng infus minyak.

Kami telah melihat bunga palsu terbaik.

hangatkan lampu meja Anda.

Namun negara di dunialah yang menginvestasikan bangunan tersebut.

Peter Schlumbohm, ahli kimia yang membawakan kami Chemex dengan leher kayunya, juga membuat teko air ini untuk merek tersebut pada tahun 1949. Saya menemukan teko tersebut di Found Object di Chelsea, dan tidak membelinya, jadi bisa jadi milik Anda!

Saya juga melihat panci bundt keramik Dansk ini – kami tidak tahu panci keramik buatan Dansk! Dan ada lubang kecil yang tergantung di dinding Anda.

Berbicara tentang Dansk – inilah sekilas tentang beberapa persediaan pabrik merica di beragampengetahuan di dekat Anda, segera hadir!

Sebuah kalimat yang tidak pernah terpikir akan saya tulis: menganyam keranjang itu penting. Sekarang Anda dapat membeli perlengkapan menenun keranjang. Vogue menyebut Underwater We SMS Club sebagai klub baru paling keren di NYC. Dan Deborah Needleman, mantan editor T Magazine dan Lord, memberikan kursus menenun tas di Garrison, NY.

Saya berbicara dengan Scott Norton, pendiri Lord Kensington, untuk podcast Besar. Kami telah membahas semua hal penting – memulai beragampengetahuan, pembelajaran, susu kacang… dan Kue Cokelat Hunter-It OFC!

Saya juga mengobrol dengan Ruby Tandoh, penulis The New Yorker, yang mewawancarai saya tentang postingan blognya tentang AllRecipes, situs resep terbesar, paling unik, dan paling lama berjalan di web.

Saya pergi menonton Jaws di Lincoln Center, tempat film tersebut diputar di layar besar, saat NY Philharmonic memainkan musiknya yang luar biasa dan tak ada bandingannya. Saya berharap pengalaman ini bisa menjadi bentuk terapi pemaparan – saya tidak hanya berenang sejak menonton film tersebut pada usia 8 tahun. Tidak mungkin! Film yang bagus, dan layak untuk semua momen spesial, seperti wallpaper bunga raksasa, celana renang, dan bir Narragansett.

Anda berada dalam ketakutan yang tidak rasional;

amanda