Isi Dada Ayam Tandoori | pria kari – Beragampengetahuan

Ini peduli, berbagi!

Ayam Tandoori enak. Ayam tandoori isi bahkan lebih enak!

Anda akan menyukai resep isi dada ayam tandoori ini. Saya biasanya tidak memasak dengan dada ayam karena tidak memiliki rasa seperti paha. Rendam lalu isilah dada ayam itu dengan sandwich ayam giling (tanah) dan sepotong paneer dan Anda sedang dalam perjalanan menuju surga isi ayam tandoori! Saya berjanji.

Ayam tandoori isian ini enak disajikan di atas nasi putih atau nasi berbumbu. Ini juga mendapat manfaat dari dibungkus chapati atau naan dengan sedikit chutney mint dan ketumbar. Jika Anda ingin membuatnya di piring makan, cobalah Poppadom senyap yang cocok untuk kelas Dan chutney lalu ke beberapa Kelas ini cocok untuk samosa senyap.

Tentang resep ayam isi tandoori ini

Benar-benar tidak banyak yang bisa dikatakan. Suatu hari saya memiliki dua dada ayam besar dan semua yang saya butuhkan untuk rendaman. Saya tidak ingin hanya membuat tikka ayam jadi saya memutuskan untuk mengambil ayam giling dari freezer dan menyiapkan ini untuk saya dan istri saya.

Karena itu sangat bagus, kami memutuskan bahwa kami hanya perlu membaginya dengan Anda! Paneer yang hangat dan lembut benar-benar membawa resep ke level lain yang sangat lezat, tetapi Anda bisa mengabaikannya.

Apakah resep ini sulit?

Sedikit menakutkan tapi tidak sulit!

Anda membutuhkan tusuk gigi atau dua tusuk sate kayu panjang untuk menahan berat ayam, tapi itu saja. Anda benar-benar tidak bisa salah karena jaringan cenderung tetap di tempatnya bahkan tanpa bantuan tusuk gigi atau tusuk sate.

Bisakah Anda bekerja di depan?

Ya. Ayam Tandoori mendapat manfaat dari pengasinan yang lama. Anda bisa mengasinkan ayam satu atau dua hari sebelum dimasak.

Hal yang sama berlaku untuk isian ayam giling. Anda bisa mempersiapkan sehari atau lebih sebelum memasak. Kemudian kumpulkan semuanya dan masak.

Jika lebih nyaman, Anda bisa mengumpulkan semuanya sehingga siap untuk dimasak lebih awal di hari itu. Lalu keluarkan semuanya dan masak.

Anda harus memasak ayam isi tandoori ini di atas barbekyu.

Mustahil! Saya suka melakukan ini karena menambahkan rasa asap yang enak. Anda juga bisa memanggangnya di oven di atas loyang.

Masak saja dalam microwave yang sama seperti pada resep barbekyu.

Bisakah Anda meningkatkan resep ini untuk melayani lebih banyak orang?

Ya, itu mudah. Cukup gandakan atau lipat tiga resep untuk melayani lebih banyak orang. Anda bisa membuat sandwich dada ayam tandoori ini sebanyak yang muat di barbekyu atau di oven Anda.

Bisakah kamu menangani ayam tandoori ini?

Namun, yang terbaik adalah memasak ayam lalu membekukannya. Produk susu seperti yoghurt tidak membeku dengan baik. Bahkan bukan paneer.

Berapa lama ayam tandoori isi di lemari es?

Jelas bahwa Anda menggunakannya dalam hal-hal baru, tetapi secara umum 2 hingga 3 hari.

Bagaimana cara memasak ayam tandoori?

Itu hal termudah untuk dilakukan. Masukkan saja ke dalam oven dan masak sebentar sampai matang.

Akan lebih baik untuk memanaskannya di oven Anda yang sudah dipanaskan sebelumnya sekitar 200c / 400f. Ini akan memakan waktu sekitar 10 hingga 15 menit jika dikeluarkan dari lemari es pada suhu kamar atau lebih lama.

Apakah Anda memiliki kulit ayam untuk digunakan?

TIDAK. Ayam tandoori biasanya diolah dengan ayam tanpa kulit. Saya hanya menyukai kulit saya jadi saya pergi saat ini.

Kulit yang meregang juga membantu mengamankan bagian dalam.

UNTUK TIPS

1. Anda bisa menggunakan ayam segar yang bisa Anda dapatkan. Hal yang sama berlaku untuk sisanya.
2. Pastikan untuk menggunakan dada ayam dengan murah hati. Dada ayam yang lebih kecil, meskipun akan bekerja, tidak akan seberat itu.
3. Pastikan untuk menggosok semua sisa rendaman dari bagian luar ayam sebelum dimasak.
4. Biarkan istirahat selama sekitar 5 menit setelah memasak untuk hasil terbaik.

Gambar langkah demi langkah

Kumpulkan semua bahan sebelum Anda mulai.

Campur atau giling ayam giling, ketumbar dan cabai bersama untuk bumbu. Tinggalkan.

Pertama aduk bahan marinade menjadi satu.

Oleskan rendaman pertama ke seluruh ayam, bahkan di dalam kantong yang dipotong.

Kocok bahan bumbu kedua bersama-sama dan gosokkan ke seluruh bagian dalam saku di atas ayam. Itu bisa mengasinkan dengan cara ini hingga 24 jam.

Saat siap untuk mulai memasak, atur barbekyu untuk memasak dengan panas tidak langsung. Kemudian bagi adonan dan letakkan roti di atasnya.

Bungkus paneer dalam daging cincang sebagai berikut.

Amankan setiap dada ayam dengan tusuk gigi atau tusuk sate kayu untuk menjaga daging tetap di dalam daging.

Letakkan dada ayam isi di atas panggangan dan masak tertutup selama sekitar satu jam.

Sekitar setengah jam setelah memasak, mulailah mengolesi ghee yang meleleh setiap 10 menit atau lebih.

Pindahkan ayam yang sudah matang ke talenan dan diamkan selama 5 menit sebelum mengiris.

Sajikan panas selagi paneer masih empuk dan enak.

Saya harap Anda menikmati resep ayam isi tandoori ini. Jika Anda dapat mencobanya atau memiliki pertanyaan tentang resepnya, tinggalkan komentar. Saya senang membantu Anda.