Kafe-kafe terbaik di Inggris terletak di samping trek. ya, sungguh – Beragampengetahuan

Selama bertahun-tahun, bisnis mengulas mobil baru telah membawa saya ke tempat yang lebih mewah. Restoran berbintang Michelin terletak di lokasi utama tepi laut di Cannes, Marbella, dan Monako.

Titik pemandangan gunung di Serra de Tramuntana, Spanyol atau Kouebokkeveld, Afrika Selatan. Semuanya sangat bagus, tetapi Anda tidak benar-benar ingin membacanya – lagi pula, beberapa restoran mewah yang Anda temukan di lokasi yang tepat, dengan pelanggan yang tepat, adalah restoran yang benar-benar istimewa.

Saya sedang berbicara tentang pemakan trek. Resmi dan tidak resmi, dekat dan jauh. Bar makanan ringan bergaya kantin tempat para penggemar sejati berkumpul di hari-hari lintasan dan balapan di akhir pekan, sering kali mengenakan pakaian tahan api atau barang-barang kulit, mengunyah makanan kaya karbohidrat, bercerita, bertukar catatan, bertukar lelucon, dan tuduhan polisi.

Kita semua senang menyaksikan semuanya dan umumnya sibuk dengan hobi dan olahraga yang kita sukai.

Saya teringat tempat ini selama kunjungan baru-baru ini ke Museum Silverstone. Kafe-kafe di sana jauh dari biasanya. Eksteriornya mencurigakan dan rapi, terutama karena masih sangat baru (baru dibuka pada tahun 2020). Itu perlu hidup dan sedikit kerusakan.

Saya tidak yakin apakah robot pelayan yang datang untuk membersihkan piring kosong Anda mengikuti aturan dengan ketat. Namun pemandangan langsung dari jendela besar ke Old Bridge Point dan peternakan akan mengingatkan Anda betapa banyak perubahan tempat Grand Prix Inggris selama bertahun-tahun – seperti halnya museum itu sendiri. Layak dikunjungi.

Lokasi yang atmosferik jelas merupakan titik awal yang tepat untuk tempat-tempat ini. Kentagon Brands Hatch berdiri dengan gagah di puncak bukit, menghadap ke padang rumput luar di bawahnya. Dari pintu depannya Anda bisa melihat langsung ke puncak Paddock Mountain Bend.

Anda juga dapat menunjuk ke tempat ini hampir dari mana saja di sekitar lintasan, sehingga merupakan tempat alami bagi orang-orang untuk berkumpul. Staf yang ramah berspesialisasi dalam kentang kulit dan lasagna berkalori tinggi, cocok untuk menenangkan perut yang gelisah. Dindingnya dipenuhi foto-foto masa kejayaan trek tersebut pada tahun 1970-an dan 1980-an.

Semua trek MSV memiliki sesuatu yang serupa, tetapi ada sesuatu tentang Kentagon (ini adalah bangunan segi lima di Kent, jadi mengapa tidak?) yang menonjol di atas segalanya. Sedikit lebih atmosferik; tempat yang tepat di tempat yang tepat.

Seringkali, tempat-tempat ini akan memuaskan Anda hanya dengan secangkir teh dan sepiring keripik atau sani panggang. Paddock Cafe di Sirkuit Anglesey memiliki menu seperti itu. Tempat ini mungkin memenangkan penghargaan keberlanjutan karena ditenagai oleh turbin angin yang sepertinya selalu beroperasi dengan kapasitas penuh dan, jika dilihat dari kebisingan yang dihasilkannya, tempat ini hampir selalu berada di ambang kebakaran.