Kami menunggu satu jam untuk Scone Roti Soda Irlandia Viral NYC – Beragampengetahuan

Antara Guinness dan Paul Mescal yang sama-sama trending, tiba-tiba hal-hal Irlandia ada dimana-mana. Dan juga, baru-baru ini terpikir oleh saya bahwa ada toko roti soda Irlandia di East Village, Mary O’s, yang terjual habis setiap akhir pekan. Tapi mari kita perjelas: wanita di balik operasi tersebut, Mary O’Halloran, menjual scone Irlandia segar jauh sebelum rata-rata penduduk New York tahu cara mengucapkan “Mescal”.

Sebelum menjadi viral, Mary memiliki sebuah pub Irlandia dengan nama yang sama, yang tutup selama pandemi. Selama masa lockdown, Mary mulai membuat dan menjual roti soda Irlandia untuk menghidupi keluarganya, dan menurut beragampengetahuan, bisnisnya telah menjual biskuit mentega senilai lebih dari satu juta dolar. Maju cepat ke masa kini: Mary’s sedang menggali bar lama dan memiliki toko khusus yang didedikasikan hanya untuk roti soda Irlandia yang selalu terjual habis. Saya penggemar segala sesuatu di Irlandia, termasuk roti soda, jadi saya memutuskan untuk mengunjunginya sendiri.

tenaga kerja

Satu hal yang langsung saya sukai tentang Mary O’s adalah mereka hanya memiliki satu makanan kaleng di menu mereka: roti soda. Ada satu hal yang langsung tidak disukainya: garis panjang melengkung di blok dalam cuaca pagi 20 derajat. Mereka buka jam 7 pagi, dan kami tiba jam 10. Ada banyak orang menunggu di luar ruangan kecil itu, tapi saya siap menghadapi badai. Dalam waktu setengah jam, kami berhasil sampai di dalam, dikelilingi oleh dekorasi cangkir teh porselen yang penuh nostalgia dan aroma roti panggang yang lezat dan lembut. Kami akhirnya berhasil sampai ke depan dan dipesan, segera membentuk antrean lain untuk pelanggan lapar yang menunggu untuk memanggil nama mereka.

roti soda. Apa yang Anda dapatkan: Satu scone, dipotong menjadi dua, di atasnya diberi mentega Kerrygold Irlandia dan selai blackberry chunky seharga $6. Renyah dan pecah-pecah di luar, lembab, padat, hangat di dalam. Setelah satu jam menunggu dan menonton toko roti secara real time (detik hingga scone terakhir) memegang roti kukus di tangan saya, hidung saya merah karena kedinginan, saya memiliki ekspektasi yang tinggi. Gigitan pertama: kesempurnaan asin manis. Saya duduk diam selama beberapa menit setelah gigitan pertama saya—kebahagiaan murni.

Peringkat Akhir

Mungkin karena terjual habis setelah saya pesan, atau rasa lapar saya, atau bau dari oven Maria Oh (atau kombinasi dari semua hal di atas), tapi saya akan mengantri satu jam lagi untuk bayi-bayi ini. . Pengucapan Irlandia dari Mary O tentang roti soda di be mereka telah terbukti dengan sempurna; dan layak untuk dikunjungi.

Jika Anda ingin membaca ini dan memiliki saran untuk pabrik Toko Makanan Ringan di kota yang harus saya kunjungi dan (jujur) beri peringkat, tinggalkan komentar di sini atau di video TikTok Toko Makanan Ringan kami. Saya suka gol!