Kari Achari Domba Penggorengan Udara | Jalankan di Air Fryer – Beragampengetahuan
Itu peduli, berbagi!
Contents
Domba ala restoran ini bisa dimasak sepenuhnya sesuai keinginan Anda!
Anda pasti menyukai resep sup domba penggorengan udara ini! Anda mungkin sudah tahu bahwa air fryer menjadi sangat populer akhir-akhir ini. Masih banyak lagi yang dapat Anda lakukan dengan mereka selain sekadar menggoreng makanan favorit Anda.
Baru-baru ini saya menantang diri saya sendiri untuk memasak semua kari populer saya seluruhnya dalam penggorengan udara. Alat penggoreng udara wajib dimiliki untuk resep ini, sehingga Anda bisa memasaknya di dalamnya. Namun, Anda memerlukan loyang kue kaleng kecil atau loyang logam lainnya yang dapat dimasukkan ke dalam ruang memasak alat penggoreng udara Anda.
Lihat resep penggorengan udara untuk lamb achari ini.
Anda mungkin terkejut jika bisa memasak dengan air fryer. Kebanyakan orang bahkan tidak memikirkan hal ini karena oven ini dirancang untuk wajan dan bukan pemanggang.
Dengan sedikit percobaan, saya menemukan bahwa Anda bisa memasak makanan yang sangat luar biasa di dalamnya dan itu sangat mudah. Saya yakin saya bukan orang pertama yang mengetahui bumbu apa yang perlu digoreng dengan minyak agar bisa berfungsi, tetapi daging domba penggoreng udara ini berhasil dengan baik.
Informasi yang Anda temukan di bawah ini akan menunjukkan kepada Anda bagaimana Anda dapat menggunakan alat penggoreng udara ramah lingkungan untuk membuat achari domba yang menakjubkan ini benar-benar ada di udara Anda. Rasanya seperti dimasak dalam wajan panas di atas kompor.
Apakah Anda siap membuat sup daging domba penggorengan udara yang paling enak? Baca terus dan nikmatilah!
Pekerjaan sebelumnya.
Anda bisa menyiapkan penggorengan domba tanpa udara ini hingga 3 hari sebelum disajikan. Saat disimpan di lemari es, rasanya akan berkembang, dan akan lebih enak lagi saat Anda menyajikannya.
Anda juga dapat mengambil udara untuk berlari di tangga jika itu lebih nyaman bagi Anda. Misalnya, Anda bisa menggoreng bawang bombay, paprika, pasta bawang putih, dan jahe, lalu memasukkannya ke dalam lemari es hingga Anda siap untuk menyajikannya.
Selebihnya, apa pun yang Anda suka, campur sausnya atau masak daging dombanya terlebih dahulu. Ventilasi udara memudahkan Anda bekerja dengan cara yang nyaman bagi Anda.
Apakah Anda punya daging domba untuk digunakan dalam resep ini?
Sama sekali tidak! Bahkan protein kehidupan pun seperti saus. Sausnya sangat enak dengan daging sapi, ayam, paneer atau apa pun yang Anda inginkan.
Apakah Anda menggunakan domba tandoori penggorengan udara untuk resep ini?
Mustahil. Ini menambah rasa lagi, meskipun saya harap Anda menyukainya.
Saat memasak daging merah seperti daging domba atau sapi, penting untuk memasaknya terlebih dahulu dan menambahkan kelembutan pada sausnya. Jika tidak, jangka waktu kebangkrutan bisa jauh lebih lama.
Jika mau, Anda bisa membumbui tikka domba dengan garam dan merica, lalu menggorengnya di udara pada suhu sekitar 200°C/400°F selama sekitar 15 hingga 20 menit. Saya lebih suka makanannya digoreng udara selama 20 menit karena lebih banyak arang dan lebih empuk.
Anda juga bisa menggunakan sisa daging domba untuk rebusan ramen Anda.
Bisakah daging domba ini dimasak di panci udara apa pun?
Ya. Saya pribadi mencoba tiga AC berbeda dan masing-masing berfungsi dengan baik.
Anda mungkin perlu menyesuaikan waktu pengembang, tetapi Anda mungkin tidak perlu melakukannya. Anda mungkin juga perlu menyesuaikan cara memasukkan bahan ke dalam keranjang karena jumlahnya bervariasi, jadi masaklah secara bertahap jika perlu.
Jika Anda memiliki pemanggang udara dengan dua ruang memasak, Anda sering kali dapat mengurangi waktu memasak dengan memasak dua ruang sekaligus.
Pemberitahuan kesehatan yang besar.
Penggorengan udara tidak dirancang untuk memasak kari, sup, dan semur. Anda tidak boleh hanya memanaskan air atau kaldu di dalam alat penggoreng udara.
Saat cairan mendidih, ia bisa menjadi keruh dan bahkan menguap. Hal ini dapat merusak alat penggoreng udara dan/atau membuat berantakan. Ini juga bisa menjadi bahaya kebakaran.
Resep penggorengan udara ini dikembangkan dengan mempertimbangkan daging domba achari. Tidak membutuhkan saus yang banyak dan bisa disajikan untuk 1 hingga 2 orang.
Panaskan saus selama 10 menit. Namun, kemungkinan besar tidak akan mendidih dan meludah. Tambahkan ke dalamnya meskipun Anda terus memasak. Jika pencari mulai berkeringat atau meludah banyak, tutup rapat dengan kertas timah atau masak dengan penutup sampai selesai.
Berapa lama Anda bisa menyimpan alat penggoreng udara ini di lemari es?
Anda tidak perlu menyimpannya dalam keadaan tertutup di lemari es hingga 3 atau bahkan 4 hari.
Jika Anda memiliki opsi pemanasan ulang pada alat penggoreng udara, Anda dapat memanaskannya kembali dengan cara ini. Anda juga bisa mendinginkannya kembali dengan udara sekitar 200°C/400°F hingga panas. Bukan ini yang dikatakan.
Bisakah Anda membekukan aliran sesat ini?
Domba penggorengan udara akan bertahan hingga enam bulan.
Untuk mendinginkannya kembali, cukup cairkan dan dinginkan kembali, seperti yang Anda lakukan pada elang dingin.
Gambar langkah demi langkah.
Kumpulkan semua bahan dan persiapkan sebelum Anda mulai memasak.
Campur irisan bawang bombay, paprika, cabai dan garam dengan 2 sdm minyak. Jika Anda sedang menjalani diet rendah kalori, semprotkan dengan minyak goreng.
Panaskan oven Anda hingga 200°C/400°F. Goreng bawang bombay, cabai, dan paprika selama 10 menit, aduk hingga setengah matang. Oleskan pasta jahe bawang putih di atasnya pada menit terakhir.
Tuang sayuran ini ke dalam mangkuk dan tambahkan sisa bahan saus.
Ini saus lembut sebelumnya. Anda dapat menggunakan blender meja atau blender tongkat untuk ini.
Panaskan dua sendok makan minyak dalam wajan selama 2 menit. Aduk dalam air dingin kering, masukkan panci sebentar.
Tambahkan irisan bawang bombay dan aduk hingga terlapisi minyak yang sudah dibumbui. Goreng selama 3 hingga 5 menit atau sampai lunak.
Tuang bumbu yang sudah disiapkan ke dalam panci dan tambahkan daging domba. Masak selama 10 menit.
Setelah 10 menit, saus akan cukup panas karena minyak yang digunakan. Taburkan potongan karamel dari sisi panggangan ke dalam saus untuk menambah rasa.
Masukkan yoghurt, garam masala, dan kasoori methi. Lanjutkan memasak selama sekitar 2 hingga 5 menit atau hingga cukup panas untuk disajikan.
Bumbui dengan garam sesuai selera. Menikmati!
Yang ini bagus untuk freezer. Jika jauh
Jika Anda menyukai resep kari domba penggorengan udara ini, Anda mungkin ingin mencoba beberapa resep penggorengan udara ini.
Penggorengan Udara Alpheus
Ayam Tandoori Utuh Penggorengan Udara
Samosa
Shawarma Ayam Penggorengan Udara
Ayam Bang Bang
Tikka Ayam Penggorengan Udara
Bhaji Bawang Penggoreng Udara
Sudahkah Anda mencoba resep Air Fryer ini?
Jika ya, berikan peringkat bintang pada kartu resep di bawah dan tinggalkan komentar. Saya senang menerima tanggapan Anda dan saya yakin pembaca blog saya yang lain juga demikian. Terima kasih.
Jika Anda belum melakukannya, silakan ikuti Curry Guy Instagram Dan Facebook untuk semua resep terbaru kami
Apa yang Anda sajikan di achari domba penggorengan udara?
Saya punya beberapa lauk baru untuk Anda coba di udara terbuka. Memberi nasi basmati penggorengan udara dan / atau * penggorengan udara naan percobaan!
Waktu persiapan
10 menit
Waktunya memasak
30 menit
Jumlah Waktu
40 menit
Bahan-bahan
-
300 gr tikka domba
-
DI PULMENTER
-
3 sdm minyak lobak (canola) (opsional) atau minyak semprot
-
2 bawang bombay ukuran sedang (kira-kira 250g/9oz), iris tipis
-
Cabai hijau 3 inci, dibelah dua memanjang
-
Paprika merah 1, saya potong, cari dan potong selaputnya
-
sdt garam
-
1 sdm bawang putih dan pasta jahe
-
1 sdm campuran bubuk atau baking powder
-
sdt bubuk cabai Kashmir
-
sdt jinten bubuk
-
sdt ketumbar
-
1 sdm paprika
-
5 kacang mete
-
150ml (1/2 gelas) disaring
-
1 sdm jeruk nipis muria atau 1 sdt masing-masing jeruk nipis muria dan sambal mangga
-
250ml (1 cangkir) kaldu makanan panas, kaldu kubus boleh saja
-
Kesederhanaan
-
1 bawang merah kecil, iris tipis
-
1 sdt panch poran
-
2 cabai Kashmir kering
-
MENJADI SEMPURNA
-
2 sdm yoghurt alami biasa
-
sdt garam masala
-
½ sdt kasoori methi (daun fenugreek kering)
-
Garam secukupnya
-
Jus satu buah lemon atau jeruk nipis
-
2 sdm ketumbar (ketumbar), cincang halus
instruksi
- Panaskan oven Anda hingga 200°C/400°F. Masukkan irisan bawang bombay, paprika, 1 sdm, minyak dan garam ke dalam mangkuk. Jika Anda sedang menjalani diet rendah kalori, semprot dengan minyak goreng hingga terlapisi dan aduk semuanya hingga rata.
- Tuang semuanya ke dalam keranjang kue hingga dingin selama 10 menit, aduk hingga setengahnya. Oleskan pasta bawang putih dan jahe dengan hati-hati ke atas sayuran dan masak sebentar lagi lalu tuangkan semuanya ke dalam mangkuk Anda.
- Tambahkan sisa bahan ke dalam mangkuk saus lalu haluskan dengan blender stik atau blender meja hingga halus.
- Sekarang tuangkan 2 sdm minyak ke dalam loyang kue atau loyang logam lain yang sesuai yang akan memenuhi air fryer Anda. Biarkan panas selama 3 menit lalu tambahkan poran dingin dan kering. Goreng selama 1 hingga 2 menit lalu masukkan irisan bawang bombay dan goreng selama 3 menit atau sampai bawang bombay empuk. Jika Anda sedang menjalani diet rendah kalori, Anda masih bisa menambahkan sedikit minyak, namun lebih baik dibiarkan saja.
- Tuang campuran bumbu dan masukkan tikka domba yang sudah matang. Goreng udara selama 10 menit. Setelah 10 menit, sausnya hangat tetapi tidak beragi. Masukkan tikka domba yang sudah dimasak sebelumnya dan lanjutkan memasak selama 5 menit lagi, saat itu saus sudah cukup panas. Jika sausnya banyak atau lembek, tutupi sisa panci dengan penutup atau kertas timah. Pada tahap ini Anda akan melihat sedikit karamelisasi di sekitar tepi saus. Aduk untuk menambah rasa.
- Masukkan yoghurt, kasoori methi (daun fenugreek kering) dan garam masala. Lanjutkan memanggang wajan selama 2 hingga 5 menit atau hingga terong cukup panas untuk disajikan. Bumbui dengan garam secukupnya dan masukkan jus lemon atau jeruk nipis. Hiasi dengan ketumbar utuh (ketumbar) untuk disajikan.
Catatan
Memasak Saus di Air Fryer Aman.
Air fryer dirancang sebagai pengganti memasak makanan yang digoreng mirip dengan makanan yang digoreng. Mereka tidak dimaksudkan untuk saus atau sup.
Beberapa kali pertama Anda memasak dengan air fryer, penting untuk tidak mengeluarkan saus atau mengeluarkan terlalu banyak uap. Dia bisa menerima pesan ini dan tetesan air juga bisa menimbulkan bahaya kebakaran.
Inilah alasan saya mengembangkan resep ini untuk menyajikan 1 hingga 2 orang, jadi panci biasanya kurang dari setengahnya. Saya telah memanggang setidaknya seratus dengan cara ini di ruang jahit saya tanpa masalah apa pun. Diperlukan waktu minimal 10 menit agar sausnya memanas agar tidak keluar dan mengukus. Jika Anda menemukan ada udara di dalam panci Anda, tutupi panci dengan rapat dengan penutup atau kertas timah yang akan menyelesaikan masalah sepenuhnya. Anda mungkin perlu memasaknya sedikit lebih lama untuk memanaskannya, tapi lebih baik aman daripada menyesal.
produk yang direkomendasikan
Sebagai Rekanan Amazon dan anggota program afiliasi lainnya, saya memperoleh penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat.
Informasi Anak:
Menyerah:
2
Ukuran Porsi:
1
Jumlah per porsi:
Peringkat: 1000Lemak total: 78 gramLemak jenuh: 21 gramGemuk: 0 gramLemak tak jenuh: 51 gramPeduli: 252mgSodium: 2451mgKarbohidrat: 72 gramSerat: 13 gramGula: 34 gramProtein: 88 gram
kuliner jakarta
kuliner bali
kuliner indonesia, wisata kuliner, kuliner terdekat, kuliner
#Kari #Achari #Domba #Penggorengan #Udara #Jalankan #Air #Fryer
