Katsu Sando | Pria Kari – Beragampengetahuan

Kalau soal sandwich, Katsu Sando Jepang adalah favorit saya. Oke, itu tidak berarti banyak karena saya punya sandwich favorit baru di mana pun saya menemukan sandwich baru yang saya suka, tetapi Katsu Sando sangat enak!

Sando dapat dibuat dengan isian berbeda, jadi cobalah satu atau lebih isian. Itu adalah Katsu sando yang mendapat suara saya karena luar biasa. Saya baru-baru ini mempelajarinya di kampung halaman saya di California dan sekarang saya akan menunjukkan cara membuat katsu sando sesuai keinginan saya di rumah.

Apa Itu Sando Jepang?

Kata “Pasir” itu pendek “Sandwich” dalam bahasa Jepang, tapi jangan tertipu oleh kesederhanaannya. Sandwich Jepang bukanlah sandwich biasa. Saat pertama kali mencoba katsu sando, irisannya sempurna. Kerak roti dipotong dan sandwich dipotong dengan sudut yang sempurna. Anda tidak bisa menyalahkan pemandangan itu dengan cara apa pun.

Hanya saja memasaknya tidak mudah jadi versi saya sedikit lebih ceroboh dan kurang autentik karenanya. Katsu Sando versi saya rasanya luar biasa enaknya, walaupun saya beli setiap hari, tapi bisa membuat roti tawar yang empuk.

Pada intinya, Sando asli terbuat dari roti susu Jepang (shokupan) yang lembut dan berkerak, yang sangat empuk, ringan, dan sedikit manis. Anda bisa mendapatkan Shokupan di toko kelontong Jepang mana pun, tetapi menurut saya roti putih lembut ala Barat bisa berfungsi dengan baik.

Satu hal yang saya coba tambahkan pada Katsu Sando adalah rasanya yang luar biasa. Setiap gigitan harus renyah, lembut, penuh rasa.

Bahan-bahan

Saat membuat sando katsu, saya suka menggunakan isian daging babi goreng segera setelah digoreng, agar dagingnya masih hangat. Anda bisa menambahkan dingin. Saya suka tonkatsu (tenderloin babi goreng renyah). resep tonkatsu untuk Anda Takaran bahan dan informasi lebih detail ada pada lembar resep di bagian bawah halaman ini.

Lihat kartu resep untuk mengetahui jumlahnya.

• 4 kali tonkatsu
• 8 lembar roti tawar empuk
• 4 sdm mayones (sebaiknya mayones Jepang) kurang lebih sesuai selera
• 4 sdm saus tonkatsu
• 8 sdm selada kol Jepang atau seperti salad sayuran lainnya.

Foto langkah demi langkah

Lihat foto langkah demi langkah saya untuk melihat betapa mudahnya membuat katsu sando yang enak. Anda membutuhkan pelanggan untuk melakukan itu tonkatsu dan atau selada kol Jepang atau * salad Jepang yang pertama Jika Anda ingin menggunakan saus salad Jepang, Anda bisa mencampurkannya dengan sayuran pilihan Anda.

1. Langkah 1: Oleskan mayones pada salah satu atau kedua irisan roti.

3. Tingkat 3; Sesuatu untuk ditambahkan tonkatsu lapisan bawah roti terbuat dari pita. Anda bisa membumbui sekarang meskipun Anda membutuhkan banyak garam.

4. Langkah 4: Terapkan sesuatu saus tonkatsu untuk tonkatsu dan roti.

5. Langkah 5: Taburi tonkatsu dengan kubis dan saus salad atau selada kol Jepang. Kembali dan lihat. Apakah mahakarya sando Anda membutuhkan lebih banyak saus maye atau tonkatsu? Jika demikian, tambahkan beberapa.

6. Langkah 6; Jika saya melakukan pengamplasan ini dengan benar, kotak dengan irisannya sekarang akan menjadi sempurna. Saya sangat menyukai ini. Sulit diatur dan lezat.

7. Langkah 7: Sekarang yang harus Anda lakukan hanyalah menggali dan menikmati!

Dimana Sando Jepang paling populer?

Meskipun Jepang tidak diragukan lagi adalah rumah bagi Sando, kini Sando telah menyebar ke seluruh dunia.

• Tokyo dan Osaka mereka tetap menjadi pusat inovasi, dengan toko roti yang dipenuhi pengrajin dan kedai kopi gourmet yang menggunakan daging sapi wagyu, mayo truffle, atau telur segar dari peternakan.
• AustraliaKhususnya di Melbourne dan Sydney, Katsu dan Tamago (versi salad telur) telah menjadikan Sando sebagai makanan pokok kafe yang trendi.
• Di Inggris dan Amerika kini menampilkan Sando di restoran dan kafe fusion Jepang.

Jenis Sando Jepang yang Populer

Hanya ada variasi, dan versi katsu ini adalah awalnya. Di sini Anda dapat menemukan beberapa lainnya;

1. Tamago Sando – Salad telur Jepang yang kental disajikan dengan kewpie.
2. Buah Sando – Krim kocok dan buah-buahan musiman, seperti stroberi, kiwi, dan mangga.
3. Menchi Katsu Sando – Sandwich potongan daging cincang (babi atau sapi).
4. Ebi Katsu Sando – Patty udang dilapisi tepung roti dengan saus tartar.
5. Wagyu Sando – Hidangan mewah dengan tenderloin daging sapi wagyu premium, digoreng ringan dan disajikan bersama saus tonkatsu
6. Yasai Sando – versi vegetarian dengan sayuran segar, alpukat, dan Biji wijen jepang.

Peralatan

Tidak diperlukan peralatan khusus untuk menyiapkan katsu sando. Pisau koki yang bagus dan tajam akan berguna untuk mengiris sandwich dan merobek selada kol.

Penyimpanan dan Pemanasan Ulang

Sando paling enak dimakan segar, tetapi Anda bisa menyimpannya jika diperlukan.

Pendinginan:

• Bungkus rapat dengan cling film atau kertas film.
• Simpan di lemari es hingga 24 jam. Saya menyarankan Anda menyimpan bagian-bagian yang berbeda secara terpisah.

Milan:

• Tidak direkomendasikan untuk katsu goreng. Itu kehilangan kerenyahannya.

Pemanasan ulang

• Panaskan kembali katsu secara terpisah penggorengan udara atau oven hingga 180°F (350°F) 5-8 menit untuk mengembalikan kerenyahan.
• Menyatukan sandwich dengan pemanasan ulang.

Pertanyaan Umum

Saus tonkatsu, coleslaw, dan nasi Jepang semuanya disajikan di sando. Anda juga bisa membuat coleslaw dengan komposisi khas Italia. Anda dapat menggunakan tonkatsu atau * ayam katsu seperti dalam hal ini resep ayam katsu untuk resep pengamplasan ini.

Ingin mencoba Resep Jepang lainnya?

Berikut beberapa yang menurut saya sudah Anda ketahui dan sukai;

Sudahkah Anda mencoba resep katsu sando ini?

Jika ya, berikan peringkat bintang pada kartu resep di bawah dan tinggalkan komentar. Saya senang menerima tanggapan Anda, dan saya yakin pembaca blog saya yang lain juga demikian. Kami berterima kasih.

Jika Anda belum melakukannya Instagram Dan Facebook untuk tetap up to date dengan semua resep baru.

Hasil: 4

Katsu Sando

Katsu Sando lebih dari sekedar sandwich. Cobalah resep ini dan lihat sendiri alasannya.

Waktu Persiapan 20 menit

Waktu Memasak 10 menit

Jumlah Waktu 30 menit

instruksi

1. Oleskan mayones pada salah satu atau kedua irisan roti.
2. Jika Anda belum membuat coleslaw Jepang, tambahkan saus salad ala Jepang ke kubis atau salad sayuran lainnya dan aduk rata agar tercampur. Biarkan saja.
3. Tambahkan beberapa pita tonkatsu ke bagian bawah roti sando. Anda bisa membumbui sekarang meskipun Anda membutuhkan banyak garam.
4. Oleskan saus tonkatsu dalam jumlah banyak pada tonkatsu dan roti.
5. Taburi tonkatsu dengan kubis dan saus salad atau selada kol Jepang.
6. Kembali dan lihat. Apakah mahakarya sando Anda membutuhkan lebih banyak saus maye atau tonkatsu? Jika demikian, tambahkan beberapa.
7. Taburi sandwich Anda dengan potongan roti lainnya dan nikmatilah!

Produk yang Direkomendasikan

Sebagai Rekanan Amazon dan anggota program afiliasi lainnya, saya memperoleh penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat.

Informasi Anak:

Menyerah:

4

Lokasi Penyajian:

1
Jumlah per porsi: Peringkat: 856Jumlah lemak: 40 gramLemak jenuh: 7 gramLemak Trans: 0 gramLemak tak jenuh: 31 gramPeduli: 203mgSodium: 1233mgKarbohidrat: 74 gramSerat: 6 gramGula: 11 gramProtein: 47 gram

Apakah Anda menyukai resep ini?

Silakan bergabung dengan saya di Facebook tempat saya berbagi semua resep dan video terbaru saya. Cukup klik ikon Facebook di sebelah kiri dan mari saling mengenal!