Kentang Goreng Masala dalam Penggorengan Udara | Siap hanya untuk 10 keberatan – Beragampengetahuan
Mitra peduli!
Rasakan perpaduan sempurna antara kentang goreng renyah, emas, dan rempah-rempah India yang pedas dengan Air Fryer Masala Fries ini!
Masala Fries ini sangat mudah dibuat dan dapat disiapkan hanya dalam 10 menit! Sedikit usaha, rasanya enak!
Masala Fries ini berpadu sempurna dengan hidangan utama bergaya rumahan. Ini dia 15 pelari rumah menyajikan satu panci Anda mungkin ingin mencobanya dengan Masala Fries.
Anda akan disuguhi resep Air Fryer Masala Fries ini.
Masala Goreng Apa?
Gorengan masala adalah variasi lezat dari gorengan klasik, dibumbui dengan campuran rempah-rempah India yang dikenal sebagai “masala”. Kata “masala” berarti campuran bahan-bahan yang bisa berupa bahan-bahan seperti jintan, ketumbar, paprika, dan bubuk cabai. Campuran ini menciptakan rasa yang enak.
Bisakah Anda membuat sendiri resep Masala Fries ini?
Saya yakin! Sebagai tambahan rasa, bawang putih dan cabai baru dicincang dalam beberapa menit terakhir pemasakan dan itu membuat perbedaan besar. Jangan ragu untuk menggunakan resep Masala Fries berikut sebagai panduan, namun silakan sesuaikan dengan selera pribadi Anda. Lebih banyak panas? Tambahkan bubuk cabai ekstra! Resepnya ada di tangan Anda, dan karena Anda menikmati kentang goreng yang lezat ini, luangkan waktu untuk mencicipi dan menyesuaikannya hingga Anda merasa pas.
Kentang goreng jenis apa?
Anda bisa menggunakan berbagai keripik goreng atau beku dalam resep ini dan semuanya akan menjadi enak! Pada resep ini saya menggunakan kentang goreng potong lurus. Resep ini hanya meminta Anda memasak kentang goreng sesuai petunjuk pada kemasannya, jadi silakan pilih favorit Anda! Berikut beberapa opsi:
- Kentang goreng yang dipotong lurus: Klasik, tipis dan berbulu.
- Kentang goreng yang dipotong berkerut: Menambahkan tekstur untuk mempertahankan bumbu ekstra.
- Kentang goreng potong steakLebih kental dan cocok untuk meminum semua rasa masala.
Apakah saya menggunakan kentang goreng?
Sangat! Jika Anda lebih suka membuat kentang goreng sendiri, Anda pasti bisa menggunakannya di udara untuk resep Masala Fries ini.
Namun perlu diingat bahwa waktu dan suhu memasak dapat bervariasi tergantung pada ketebalan dan jenis kentang goreng yang Anda siapkan. Pastikan untuk menyesuaikan pengaturan memasak sesuai kebutuhan untuk mendapatkan tekstur renyah yang sempurna.
Awasi dan sering-seringlah memeriksanya agar tidak terlalu matang atau gosong.
Bisakah saya memanaskan kembali sisa Masala Fries dan tetap mendapatkan tekstur yang renyah?
Selain itu, Anda juga dapat membuang sisa Masala Fries dan tetap mendapatkan tekstur yang renyah dengan air fryer. Alat penggoreng udara sangat bagus untuk menghidupkan kembali sisa makanan karena membantu mengembalikan kerenyahan asli kentang goreng tanpa membuatnya berminyak.
Panaskan alat penggoreng udara sederhana, lalu goreng dalam satu lapisan pada suhu 175°C (350°F) selama sekitar 3-5 menit, kocok keranjang hingga setengah matang.
Saus celup apa yang cocok dengan Air Fryer Masala Fries?
Seperti chutney India mint, ketumbar dan chutney mangga, chutney asamatau saus berbahan dasar yogurt adalah pilihan bagus untuk mencelupkan Air Fryer Masala Fries. Cobalah beberapa saus berikut:
Untuk Tip:
Saatnya menambahkan bahan di akhir: Agar tidak gosong, tambahkan bahan segar seperti bawang putih dan cabai di dua menit terakhir memasak. Dengan cara ini mereka akan menanamkan rasanya tanpa menjadi terlalu renyah atau gosong.
Masak dalam satu lapisan: untuk kentang goreng paling renyah, sebarkan dalam satu lapisan di keranjang udara. Jika Anda memiliki banyak kentang goreng, Anda perlu memasaknya secara bertahap. Jangan khawatir – gabungkan semuanya selama beberapa menit terakhir memasak sehingga semuanya memanas dan terlapisi masala secara merata.
Sesuaikan Waktu Memasak Kentang Goreng: Jika Anda menggunakan kentang goreng buatan sendiri, ingatlah bahwa waktu memasak bervariasi dari beku hingga beku. Awasi mereka dengan cermat, sesuaikan waktu dan suhu seperlunya agar mereka terpanggang tanpa terbakar.
Foto Langkah demi Langkah:
Mulailah mempersiapkan barang-barang Anda. Ini akan menghemat waktu Anda.
Masukkan kentang goreng dingin ke dalam mangkuk dan masak secara merata dengan sedikit minyak. Kayu ini membantu bumbu, dan membuatnya kental dan renyah.
Tambahkan jinten, bubuk cabai, ketumbar, garam, dan bawang putih bubuk.
Aduk rata agar setiap daging panggang terlumuri campuran bumbu secara merata.
Susun kentang goreng yang sudah dibumbui dalam satu lapisan di keranjang penggoreng udara. Tergantung pada ukuran oven Anda, Anda mungkin perlu memasak secara bertahap (seperti yang saya lakukan di sini). Ikuti waktu memasak yang dianjurkan pada kemasan, namun kurangi 2 menit dari akhir waktu memasak.
Jika Anda memasak kentang goreng secara bertahap, susun semuanya dalam satu keranjang udara, idealnya dalam wadah silikon atau sejenisnya. Tambahkan bawang putih cincang dan haluskan, lalu aduk. Masak lagi selama 2 menit untuk melunakkan bawang putih dan cabai.
Sajikan panas dan taburi dengan daun ketumbar segar!
Jika Anda menginginkan resep air fryer ini, mungkin beberapa resep air fryer berikut ini.
- Lumpia
- Tikka Ayam
- Penggorengan Udara Alpheus
- Samosa Penggorengan Udara
- Tikka Ayam
- Shawarma Ayam
- Ayam Tandoori Utuh
- Penggorengan Udara Ayam 65
- Roti Naan Penggorengan Udara
- Kari Domba Achari
Sudahkah Anda mencoba resep Air Fryer Masala Fries ini?
Jika ya, berikan peringkat bintang pada kartu resep di bawah dan tinggalkan komentar. Saya senang menerima tanggapan Anda dan saya yakin pembaca blog saya yang lain juga demikian. Kami berterima kasih.
Jika Anda belum melakukannya, ikuti Curry
Teman Instagram Dan Facebook untuk semua resep terbaru kami
Waktu Persiapan
5 menit
Waktu Memasak
10 menit
Jumlah Waktu
15 menit
Bahan-bahan
-
2 tim goreng beku (kira-kira 350g)
-
2 sdm minyak lobak
-
2 sdt bubuk cabai
-
2 cabai rawit merah
-
1 sendok teh jinten bubuk
-
1 sendok teh ketumbar
-
1 sdt bawang putih bubuk
-
garam secukupnya
-
Untuk menyelesaikan
-
3 siung bawang putih, cincang
-
2 – 3 cabai rawit merah, cincang halus
-
1 sdm ketumbar segar cincang
instruksi
- Pertama, panaskan air fryer Anda ke suhu yang disarankan pada kemasan kentang goreng. Lihat Catatan
- Masukkan kentang goreng dingin ke dalam mangkuk dan masak secara merata dengan sedikit minyak. Hal ini membantu bumbu pada kentang goreng dan menciptakan tekstur yang renyah.
- Masukkan jinten, bubuk cabai, ketumbar, garam, dan bubuk bawang putih. Aduk rata agar setiap daging panggang terlumuri campuran bumbu secara merata.
- Susun kentang goreng yang sudah dibumbui dalam satu lapisan di keranjang penggoreng udara. Tergantung pada ukuran alat penggoreng udara Anda, Anda mungkin perlu memasaknya secara bertahap. Ikuti waktu memasak yang dianjurkan pada kemasan, namun kurangi 2 menit dari akhir waktu memasak.
- Jika Anda memasak kentang goreng secara bertahap, susun semuanya dalam satu keranjang udara, idealnya dalam wadah silikon atau sejenisnya. Tambahkan bawang putih cincang dan haluskan, lalu aduk. Masak lagi selama 2 menit untuk melunakkan bawang putih dan daun bawang.
- Sajikan Masala Fries panas dan hiasi dengan ketumbar segar (ketumbar). Gunakan itu sebagai camilan manis dan renyah Anda!
Catatan
Kebanyakan kentang goreng beku kini dilengkapi dengan petunjuk khusus udara pada kemasannya, sehingga mudah diikuti. Jika alat penggoreng Anda tidak dilengkapi fitur penggoreng udara, aturan praktis yang baik adalah menyetel alat penggoreng Anda ke suhu 200°C (400°F) dan sesuaikan waktu memasak sesuai kebutuhan.
kuliner jakarta
kuliner bali
kuliner indonesia, wisata kuliner, kuliner terdekat, kuliner
#Kentang #Goreng #Masala #dalam #Penggorengan #Udara #Siap #hanya #untuk #keberatan
