Kentang Tumbuk Pabrik Kue Keju

Oleh Stephanie Manley diterbitkan 19 Oktober 2025

Pabrik Kue Keju menyajikan beberapa kentang tumbuk yang paling berkesan di dunia restoran, dan resep yang mudah ditiru ini dapat memberikan keajaiban yang sama ke dapur Anda. Tidak seperti kentang tumbuk pada umumnya, kentang tumbuk ini menggunakan kentang merah dengan sebagian kulitnya tersisa untuk mendapatkan daya tarik pedesaan dan rasa ekstra. Kombinasi kentang yang bersahaja, mentega yang kaya, dan krim kental menciptakan lauk yang cocok untuk dimakan dari hidangan utama Anda.

Kentang tumbuk Pabrik Kue Keju peniru saku.

Posting ini berisi tautan afiliasi. Sebagai Rekanan Amazon, saya memperoleh penghasilan dari pembelian yang memenuhi syarat.

Contents

Apa yang membuat Kentang Tumbuk Pabrik Kue Keju begitu enak?

Sederhana dan lezat, Kentang Tumbuk Pabrik Kue Keju adalah jenis lauk yang dapat menonjolkan protein. Dibuat dengan kentang merah yang bersahaja, mentega yang kaya, krim kental, dan sedikit garam, kulit dan teksturnya agak kasar, tetapi memberikan rasa yang lezat.

Anda pasti ingin menyimpan resep Kentang Tumbuk Kue Keju Pabrik ini, sehingga Anda bisa membumbui kentang dengan semua daging panggang dan panggang yang lezat.

Kentang tumbuk dan camilan dari Pabrik Kue Keju

Resep Kentang Tumbuk Pabrik Kue Keju Anda membutuhkan:

kentang merah – mereka sangat penting, karena memiliki konsistensi yang ideal dan kulit yang tipis dan lezat yang memberikan banyak rasa pada hidangan.
hal – air digunakan untuk meningkatkan rasa kentang dan menyesuaikan saus di akhir, memastikan semuanya seimbang.
Mentega asin – menambahkan elemen gurih dengan bumbu yang lebih banyak daripada jumlah garam di depan server.
Krim kental – krim kental untuk kentang tumbuk, kanji untuk mengencerkannya dan mencegah penggumpalan.

Pemandangan dari atas bahan kentang tumbuk: kentang merah utuh, mentega, garam, dan krim kental di permukaan marmer.

Cara membuat kentang tumbuk

Untuk menyiapkan kentang tumbuk Pabrik Kue Keju peniru:

Bilas bagian dalam kentang merah dengan air dingin dan gosok perlahan untuk menghilangkan kotoran.
Gunakan pengupas sayuran untuk menghilangkan lebih dari separuh kulitnya. Dengan menyisakan sebagian kulitnya, ini menambah rasa pada kentang tumbuk dan memberi hidangan itu pesona pedesaan.
Potong kentang merah menjadi kubus berukuran dua inci dan masukkan ke dalam panci besar.
Tutupi kentang dengan sekitar satu inci air dingin dan tambahkan 1 sendok makan garam untuk setiap liter air.
Kecilkan api menjadi tinggi dan didihkan. Panggang selama 15 hingga 20 menit, atau sampai kentang cukup empuk untuk ditusuk dengan garpu. Anda harus menyesuaikan diri dengan panas yang konstan, konstan, dan konstan.
Pindahkan kentang ke saringan di wastafel dan biarkan mengering sebentar. Aduk kentang beberapa kali sambil menunggu untuk mengeluarkan air sebanyak-banyaknya.
Kembalikan kentang yang sudah matang ke dalam panci dan haluskan dengan penghancur kentang. Sisakan beberapa potongan kecil kentang untuk tekstur.
Tambahkan 13 sendok makan mentega dan aduk perlahan hingga meleleh ke dalam kentang. Masukkan krim kental.
Cicipi kentang tumbuk dan tambahkan garam jika perlu.

Kolase enam panel yang menunjukkan pembuatan kentang tumbuk: mengupas, merebus, menumbuk, dan menambahkan mentega dan krim ke dalam panci.

Yang disajikan adalah Kentang Tumbuk Pabrik Kue Keju peniru

Ada banyak cara untuk menggunakan kentang tumbuk ini. Berikut beberapa opsi luar biasa:

Ayam Panggang Sederhana dengan Lemon dan Rempah – Mengetahui cara menyiapkan ayam panggang utuh yang lezat memberi Anda banyak fleksibilitas makan malam. Resep ini mungkin sederhana, tetapi kombinasi asam lemon, herba harum, dan banyak mentega mengubah ayam murah menjadi hidangan lezat yang sangat cocok dipadukan dengan kentang tumbuk.

Daging Sapi Panggang Oven Sempurna – Enak dengan sedikit usaha, daging sapi panggang adalah salah satu resep yang sudah tidak lagi dibuat dan perlu disegarkan. Dengan teknik sederhana yang diungkapkan dalam resep ini, bahkan seorang juru masak pemula pun bisa mendapatkan daging sapi yang empuk dan berair dengan kulit yang luar biasa untuk pertama kalinya.

Tots Kentang Panggang Isi Pabrik Kue Keju – Ubah kentang tumbuk Anda menjadi tater tots paling keju dan terlezat yang pernah Anda coba. Tots buatan sendiri ini diisi dengan dua jenis keju, bacon, dan daun bawang untuk camilan atau pendamping terbaik.

Semangkuk kentang tumbuk hitam liar dengan kentang kulit merah dan sedikit mentega meleleh di atasnya. Tas dan petanya dekat.

Simpan petunjuk pemanasan ulang untuk kentang tumbuk

Penguncian lemari es: Sebarkan kentang tumbuk di atas loyang agar cepat dingin hingga mencapai suhu kamar. Pindahkan ke wadah kedap udara dan simpan hingga 3 hari. Pendinginan yang cepat mencegah pertumbuhan bakteri.

Pemanasan Ulang Oven (Metode Terbaik): Sebarkan kentang secara merata di dalam loyang. Untuk setiap 2 cangkir kentang tumbuk, tuangkan 1/4 cangkir setengah setengah atau krim kental di atasnya. Tutup rapat dengan aluminium foil dan panggang di rak tengah yang sudah dipanaskan hingga 350°F selama 30 menit hingga matang seluruhnya.
Pemanasan Ulang Microwave (Metode Cepat): Tempatkan kentang dalam mangkuk tahan microwave dan tutup dengan piring. Panaskan dengan daya 50 persen selama 2,5 menit. Masukkan kentang, lalu kembalikan microwave ke setengah daya selama 2,5 menit. Masukkan krim setengah-setengah atau krim kental yang sudah dipanaskan hingga encer sebelum disajikan.
Milan: Tidak disarankan untuk tekstur optimal. Kentang merah tidak sekuat kentang russet dan bisa menjadi berbutir saat dikupas.

Kue Keju Pabrik Peniru Kentang tumbuk dalam mangkuk besar dan disendokkan di atasnya.

Resep Pabrik Kue Keju peniru lainnya

Pabrik Kue Keju membuat kue keju untuk hidangan penutup

Lihat lebih banyak resep peniru Cheesecake Factory dan resep lauk mudah di beragampengetahuan!

Mentega, lembut, dan lezat, Kentang Tumbuk Pabrik Kue Keju peniru ini rasanya seperti versi restoran!

mencetak
Pin
kecepatan
Tambahkan ke Koleksi Buka Koleksi

Kursus: Lauk

Masakan: Amerika

Kata kunci: Resep Pabrik Kue Keju

Waktu Penyangga: 15 menit

Waktunya memasak: 25 menit

Sepanjang waktu: 40 menit

Porsi: 6

Peringkat: 417kkal

Bahan-bahan

2 1/2 pound kentang merah
13 sendok makan mentega akan diasinkan
1/2 secangkir krim kental
2 sendok teh garam lebih banyak tambahan untuk memasak kentang

instruksi

Cuci kentang sampai bersih dengan air dingin yang mengalir, bersihkan kotorannya. Kupas sekitar 60% kulit di antara kentang, sisakan sekitar 40% untuk tekstur, warna dan rasa. Potong kentang menjadi potongan-potongan rata, masing-masing sekitar 1 hingga 2 inci, untuk memastikan pemasakan seragam.
Tempatkan kentang dalam panci besar dan tutupi dengan sekitar 1 gelas air dingin. Air garam dalam jumlah banyak (sekitar 1 sendok makan per liter). Didihkan dengan api besar. Kecilkan api agar kentang tetap mendidih hingga kentang empuk dan mudah ditusuk dengan garpu, sekitar 15 hingga 20 menit.
Tiriskan kentang dalam saringan dan diamkan selama 2 hingga 3 menit agar kelembapan berlebih menguap. Langkah ini sangat penting untuk mendapatkan tekstur yang tepat.
Kembalikan kentang yang sudah dikeringkan ke dalam panci atau pindahkan ke mangkuk besar. Hancurkan kentang, sisakan potongan kecil untuk tekstur jika Anda mau.
Tambahkan mentega dan aduk hingga meleleh dan tercampur. Tambahkan krim kental secara bertahap dan aduk perlahan hingga Anda mencapai konsistensi yang diinginkan. Bumbui dengan garam. Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan.

Anak-anak

kuliner jakarta

kuliner bali

kuliner indonesia, wisata kuliner, kuliner terdekat, kuliner

#Kentang #Tumbuk #Pabrik #Kue #Keju