Maas – Kari Domba Rajasthani Pedas – Beragampengetahuan

Variasi & Tips

Untuk finishing asap: Menggunakan Metode Dongar Difoto di atas) Sepotong karbon panas dalam mangkuk di dalam pot kari, microwave dengan ghe, tutup pot 2 menit, lalu lepaskan. Menambahkan asap tingkat restoran.)

Tidak menemukan mathania cabai? Menggunakan Cashmir Red Cabai atau Degghi Mirh Untuk warna dan panas ringan. Untuk lebih banyak api, tambahkan bubuk cabai jepit. Ini masih akan membuat Anda menyenangkan tetapi untuk mencicipi laal maas yang otentik, Anda harus menjadi sumber dari beberapa cabai Mathania!

Singkat? Gunakan tekanan untuk pot gratis atau instan untuk mengurangi waktu memasak hingga 30-40 menit.

Jangan lewati minyak mustard. Menambahkan tajam dalam kedalaman duniawi. Jika tidak tersedia, gunakan ghee atau campuran minyak nabati dan beberapa biji mustard.