Mengapa ‘Tempat Ini’ Menjadi Lagu Daftar Putar Restoran Terbaik – Beragampengetahuan

Hal itu terjadi lagi. Aku sedang nongkrong di restoran ayam Neapolitan yang dijalankan oleh seorang pria berambut merah terkenal, dan aku mendengar dentuman bassline dan suara siulan yang selalu ada di hatiku sejak ayahku menunjukkannya kepadaku. Tidak masuk akal saat aku berumur 14 tahun. “This Place (Naive Melody)” dibawakan oleh Talking Heads.

Pernahkah saya ke tempat itu di Naples? Saya berada di pasar di bawah Jembatan Manhattan, tempat saya baru-baru ini mendengar, atau saat makan siang di Philadelphia, atau bar anggur di LA. Saya mendengarnya di restoran di New Orleans, New Paltz, Minneapolis, dan Tokyo. Saya pernah mendengarnya di tempat-tempat baru dan lama, yang harga minumannya $5 atau $20. Baru-baru ini, saya bahkan tidak mendengarkan lagunya, saya hanya melihat liriknya dengan warna neon putih terpampang di dinding plastik palsu di dalam restoran “California” yang buka sepanjang hari di sisi barat atas, siap untuk Instagram. Restoran keren mungkin memiliki adegan serupa, tapi lagu restoran yang satu ini abadi.

Saya tidak bisa mengeluh. Gun to My Head, Story Heads mungkin adalah band favorit saya, dan seperti kebanyakan generasi milenial, ‘This Is The Place’ adalah lagu pernikahan saya. Setiap kali hal itu terjadi, saya dan pasangan saya saling berpegangan tangan, dan secara naluriah meraih tato serasi yang kami dapatkan pada ulang tahun kelima kami; David Byrne menari dengan lampu saat membawakan lagu tersebut Tidak masuk akal. Dan terlepas dari hubungan pribadinya, lagunya bagus. Tapi apa yang membuat lagu restoran yang bagus menjadi lagu yang bagus?

Menurut Simon Vozick-Levinson, wakil editor musik di Batu BergulirBab Narasi umumnya keren. “Bagian refrainnya sangat populer pada masanya, tapi seni itu selalu berada di luar perspektif,” katanya. “Musiknya berani dan artistik, namun juga mudah diakses.”

Dalam sebuah wawancara dengan majalah tersebut, artis Blondshell, yang mengcover lagu Talking Heads “Thank You for Sending Me an Angel”, mengatakan “musik mereka tidak berada dalam genre tertentu. New wave atau apapun kata orang, tapi dia tidak merasa terkekang, dan dia adalah bagian dari duta besar.” sebelum band tersebut bubar.

Seni membuat playlist restoran adalah sesuatu yang semakin disadari oleh banyak restoran. “Mereka sangat memperhatikan detail dalam desain dan papan serta ruang sehingga mereka tidak ingin mengecewakan pelanggan melalui musik yang terasa buruk,” kata Alec DeRuggiero, direktur musik untuk Gray 5, perusahaan yang akan membuat surat itu. playlist untuk restoran, katanya New York. Menempatkan kepala yang bisa berbicara di daftar putar memungkinkan restoran memancarkan rasa sejuk yang tak lekang oleh waktu. Ibarat bait, artinya apa yang Anda makan tidak hiper-kontemporer, tidak ditentukan oleh tren, unik, namun tetap sangat nikmat.

Richard E.Aaron/Redferns/Getty Images

Anda mungkin pernah mendengar banyak lagu utama dalam cerita restoran. Namun hal ini seharusnya menjadi masalah terutama karena beberapa alasan. Pertama, tidak seperti irama serak pasca-apokaliptik dari “Life in Wartime” atau latar belakang yang berat dari “It’s Better to Be a Friend”, “This Be the Place” mungkin adalah lagu yang paling tenang dan paling mengerikan. Tidak ada persaingan untuk mempengaruhi pengunjung, hanya rasa manisnya. Kedua, “ini benar-benar sebuah lagu tentang menemukan tempat di mana Anda merasa cocok, di mana Anda merasa nyaman,” kata Vozick-Levinson. “Itulah yang coba diciptakan oleh restoran.”

Dan itu adalah lagu tentang cinta, sesuatu yang membuat jutaan orang jatuh cinta setiap hari, namun setiap orang memiliki perasaan yang unik dan fantastis. Di restoran saat matahari terbenam, indera itu disediakan untuk makan siang. Makan adalah aktivitas biasa lainnya, dan restoran mana pun ingin Anda merasa bahwa itu adalah makanan paling istimewa di dunia.

Ada juga tren terkini yang terjadi di sini. Pada tahun 2016, John Birdsall menulis tentang restoran dan kota asal Brooklyn di seluruh dunia. Estetika Williamsburg pada pertengahan tahun 2000-an — bir tradisional, kopi third-wave, obat-obatan artisanal yang disajikan dengan etos punk-lite — telah menyebar ke dalam budaya anak muda di seluruh dunia, yang mengakibatkan keinginan langsung akan akses “lokal” dan gaya yang “secara mengejutkan rasanya sama di mana pun kamu berada.”

Bagian dari scene Brooklyn adalah Talking Heads, sebuah band yang pada dasarnya berasal dari New York. Di New York, memainkannya menempatkan restoran dalam sejarah budaya kota, menandakan seperti sebuah band, tempat ini juga merupakan tempat teror. Namun karena banyak restoran di Brooklyn yang setidaknya mendapat petunjuk, begitu pula teaternya. Tentu saja, Anda tidak perlu mendengarkan Talking Heads di New York. Namun mendengarkan “This Is the Place” di bar bir tradisional yang menyajikan acar buatan sendiri dan perut babi yang bersumber secara lokal dari seorang pria yang mengenakan beanie yang terlalu kecil telah berubah dari pengalaman hipster di New York menjadi suasana umum yang sedang terjadi saat ini. cukup luas di seluruh dunia sehingga telah diimpor ke New York dalam bentuk seperti restoran Instagram Upper West Wall.

Ini adalah lagu yang lebih baik daripada yang dimainkan hampir semua restoran, dan tren saat ini akan bertahan. Dan setiap kali saya datang untuk menyesap cocktail atau makan sandwich, yang saya maksud bukan tentang keunikan restorannya, tapi tentang komunitas yang pernah saya dengar di tempat lain. Pengalaman unik yang terkait dengan keseluruhan lagu itu bagus. Saya tidak bisa saling memberi tahu.