Pengganti ekstrak vanilla terbaik (seperti mungkin sudah) – Beragampengetahuan

Vanilla mengekstrak salah satu staples dapur yang kami tidak pikir banyak tentang kami tiba-tiba bekerja. Apakah yang Anda maksud dengan resep kue atau membuat kue ulang tahun dan menyadari bahwa Anda tidak stres. Ada banyak ekstrak vanilla dan kecelakaan sudah ada di beberapa di antaranya. Cairan gelap seperti bourbon dengan pyrterry sweeteeners seperti maple sirup dan swap almond dapat menambah panas, kedalaman, dan hanya menyentuh beberapa spesial, dan tepat untuk menyentuh beberapa yang istimewa, dan tepat untuk menyentuh sesuatu yang istimewa, dan menyentuh sesuatu yang istimewa, dan benar untuk menyentuh spesial, dan tepat untuk menyentuh beberapa spesial, dan tepat untuk menyentuh sesuatu yang istimewa, dan menyentuh sesuatu yang istimewa, dan menyentuh Anda. Di depan, mereka melanggar alternatif terbaik untuk ekstrak vanilla, dan tepatnya bagaimana cara mereka.

Apa yang Anda bisa (dan jika) terkadang melewatkan vanilla

Sekarang, Anda mungkin sudah dikatakan sekali atau dua kali sebagai ekstrak vanilla Anda sendiri. (Salah satu saat itu seperti atau telah oleh kami.) Resep untuk memberi tahu Anda betapa mudahnya koin solusi DIY yang pada dasarnya sebagai vanilla pod yang direndam dalam alkohol. Beli saja kacang vanilla, belah ke tengah, barang -barang dalam toples, tenggelam dalam minuman keras (sebagian besar menggunakan vodka; permainan adil Bourbon, bahkan).

Tapi bagaimana jika saya memberi tahu Anda apa yang saya miliki terlalu mudah Untuk ekstrak buatan sendiri, Anda adil, ok, lewati vanilla.

Jawab aku. American Baking memiliki pilihan bahan: ada kayu manis, dan muncul di mana -mana (Saat tidak diundang). Vanilla, yang terlalu banyak bekerja dan ada di mana -mana yang cocok dengan “jernih” -ketidakhadiran, menuju rasa. Begitu tidak adil vanilla. Seringkali, bersinar dengan kemauannya sendiri (Resep -resep ini akan menagih Anda). Di lain waktu itu ada secara default-senjata untuk. Pengenal Sementara seorang bourbon menyelinap.

Mungkin Anda bahkan tidak memperhatikan. Mungkin Anda bahkan lebih baik?

Terlebih lagi: Sebagian besar ekstrak vanilla mahal. (Dibuat pemakan Menyelam dalam -dalam Siklon lonjakan harga kacang di Madagaskar, dunia yang mengarah ke produsen bahan.) Anda tahu cara mengedit massal menghemat uang Anda? Pergi ke dapur Anda dan temukan ekstrak vanilla. Sekarang temukan bourbon. Botol mana yang lebih besar? Sepertinya konyol, kan? Harga perbedaannya, bahkan: sebagian besar ekstrak vanilla Anda akan menemukan bahan makanan dari biaya antara $ 2,50 dan $ 6 per ons. Rak medium bourbon, di tangan yang berbeda harganya kurang dari $ 1 dalam satu ons.

Satu nomor trik

Inilah aturannya:

• Menggunakan Alkohol gelap dengan kepribadian yang berbeda. Pergi ke semangat kegelapan dan brendi. Anda dapat menggunakan merek berharga yang Anda miliki di tangan saya, Anda perlu mendapatkan olahraga, di sini. (Jika tidak ada di atas, Anda tidak mengalami almond ekstrak atau sirup maple juga.)
• Cukup bertukar dari ekstrak vanilla dan ganti dengan 1 hingga 2 kali lipat dari alkohol. Misalnya, jika sebuah fotografi menelepon pada 1 sendok teh ekstrak vanilla, ganti dengan 1 hingga 2 sendok teh rum gelap. (Jika Anda berada di rute ekstrak almond, setengah dari jumlah vanilla, jadi alih -alih 1 sendok teh ekstrak vanilla, bertukar dalam 1/2 sendok teh almond almond.)

Dan apa itu? Sekarang berikan dari turbin. Berikut adalah beberapa resep dan alkohol yang Anda bisa di bawah ekstrak vanilla. Bahkan lebih baik dari aslinya? Dan katamu.

Saya bertukar dalam rum gelap

Rum gelap adalah pilihan yang jelas untuk pengganti ekstrak vanilla. Ini manis-manis, sedikit pedas, dan dia suka menyeimbangkan dengan rasa yang begitu kaya dan tumpukan rasa (inilah yang Pina Calas Jadi Bagus!). Berbicara tentang apa yang Anda pikirkan bagaimana vanilla bertukar terbaik untuk minuman keras, mengapa tidak menjaga citarasa suasana hati, yang bersinar dalam koktail berbasis rum? Cobalah gelap untuk vanila dalam subjek ini, yang bersandar pada kelapa yang kaya, rempah -rempah pemanasan dan buah bunga:

Kapulaga Awan & Kotak Mete Padma Lakshmi

Kue mentega, clumbolus ini dibuat dengan kacang tanah dan kapulaga tanah yang kaya.

Kue nanas, kelapa Violet

Ini terlalu banyak membasahi, kue manis menghancurkan nanas di adonan dan dilapisi dengan karamel lengket.

Pemegang saham mangga-calicibusque dengan kue mentega coklat

Parie Puree Postorium Pastorium Clace dan Nutty Brunneis Buty Cood, ini cenderung untuk setiap kali.

2. Pertukaran di Bourbon

Bourbon yang ditukar dengan vanilla adalah solusi mudah lainnya. Banyak juga menggambarkan vanilla sebagai rasa utama napas manis. Carmel, cokelat, butterscotch adalah catatan yang berbeda yang diambil orang dalam bourbon, jadi tidak hanya masuk akal untuk bersinar dengan bola bola dalam resep untuk bersinar, dengan resep dalam resep untuk hal -hal dalam hal -hal. Fossa vanilla mencoba makanan penutup borbon (maaf)

Mentega pirang mentega

Fudgy, cokelat, boneka pirang terasa seperti karamel terima kasih gula merah dan mentega berwarna cokelat.

Kue Apple Teddie

Cinnamon yang lembab ini mencium kue apel hanya enak untuk sarapan dengan yogurt intear untuk menjadi setelah makan siang dengan banyak es krim vanilla.

Cokelat menggonggong

Ooey, catur lengket, pai mendapat cokelat di sini, membuat ideal untuk meja meja cuaca yang lebih dingin.

3. Pertukaran Brandy

Sirup, buah, brendi yang nyaris manis adalah salah satu botol yang saya beli dan segera lupakan. Sementara saya akan menuangkan snifter dari barang -barang secara teratur (er, selalu?) Di dalam botol tetap di belakang kabinet minuman keras saya, tepat dalam kasus ini. Salah satu kasus itu? Berlari dari ekstrak vanilla. Dia memilih Splash Brandy Place Vanilla pada makanan penutup di atas-putih untuk memotong beberapa kekayaan. Resep -resep ini adalah ruangan besar untuk memulai:

Hannah Bronfman’s Don’t Cook Chocolate Mousse

Faktor alpukat tidak akan membuat Anda bisa membuat Anda bisa menjadi selubung, yang terkaya dari mouse. Siapa yang butuh krim kental?

Kue Cuci Termal Standar Baru

Kaya, cokelat, Y, cuci minyak yang dicuci minyak untuk ditanyakan, tetapi bungkus. Namun, tidak lebih mudah untuk masuk ke dalam oven saat Anda makan kue.

Es krim vanilla terbaik kami

Es krim klasik yang diperkaya kuning telur ini untuk freezer setiap saat.

4. Coba sirup maple atau madu

Pemanis alami seperti sirup maple dan madu untuk menambahkan catatan panas dan kaya yang dapat meniru kedalaman vanilla, terutama dalam kue, roti cepat atau muffin. Gunakan pertukaran 1: 1 ke ekstrak vanilla, menjaga suasana hati untuk ini dan menambahkan sentuhan dengan rasa manis (seperti skala gula kembali sedikit jika Anda membutuhkannya). Bonus: Ada bebas alkohol.

V. Gunakan ekstrak amigdies (atau ekstrak lainnya)

Ekstrak ammiliem memiliki bau yang kuat dan gila yang bekerja dengan baik untuk vanila di banyak demerit-terutama buah-buahan atau dipanggang. Cukup gunakan setengah jumlah saat lebih niat. Anda juga dapat mencoba hazelnut, jeruk, atau bahkan ekstrak kelapa sesuatu yang lebih tidak terduga.

6. Di bawah bubuk vanilla atau kue

Jika Anda adalah ekstrak vanilla cair tetapi terjadi pada bubuk vanilla atau kue vanilla kacang, Anda beruntung, ini juga lebih banyak dilakukan. Gunakan 1: 1 untuk menempel dan sedikit lebih rendah ke bubuk. Opsi -opsi ini bersinar di film, frostings, dan kue di mana Anda ingin menandatangani rasa vanilla sebelum tengah. Meskipun jika Anda menebak jika Anda tidak mendapatkan ini, tetapi mungkin!

7. Coba bubuk espresso atau kopi instan

Kedengarannya bola lengkung, tetapi tekanan bubuk atau kopi instan bisa lebih dalam dari resep berbasis cokelat berapa banyak vanilla. Rasanya seperti kopi seperti kekayaan. Gunakan sekitar 1/4 sendok teh di tempat 1 sendok teh ekstrak vanilla, terutama pada brownies dan kue cokelat.

8. Bumbu bekas seperti kayu manis atau kapulaga

Dalam cerita panas seperti roti bijak atau rempah -rempah, menambahkan kayu manis yang gagah, kapulaga, atau pala dapat mengisi peran aromatik vanilla. Saya tidak mereplikasi selera vanilla dengan tepat, tetapi Anda akan membawa kompleksitas dan panas.

9. Lewati sama sekali

Jika vanilla bukan bintang pertunjukan yang baik -baik saja. Resepnya dikemas dengan rempah-rempah, jeruk, atau bahan tebal seperti selai kacang atau cokelat, vanila melompat tidak membuat perbedaan besar-terutama dalam keadaan darurat.

Bagaimana dengan susu rasa vanilla (seperti almond dan oat)?

Resep-resep seperti pancake dan custards, di mana cairan terlibat, menggunakan susu tanaman vanilla-wise dapat menggantikan nada yang hilang. Ini bukan dalam wawancara, jadi tidak sempurna 1: 1, tapi saya bisa membantu dengan rasa jika Anda sedang dalam keadaan darurat. Kami tidak merekomendasikannya di Tina atau Cake Batters.

Catatan Editor: Artikel ini diperbarui pada April 2025 untuk memasukkan lebih banyak lagi substitusi & resep konsumen

Lebih dari satu makanan52