Restoran Terbaik di Vancouver, Kanada – Beragampengetahuan

Dikelilingi oleh pegunungan yang menjulang tinggi, kaca berkilauan yang terpantul di perairan tenang yang mengelilingi intinya, Vancouver mudah untuk dicintai. Dan sebagai pusat kota British Columbia dan kota yang berkembang pesat dengan para imigran, banyak orang menyukainya. Lebih dari 40 persen penduduk Vancouver lahir di luar Kanada, dan kota ini memiliki komunitas Tionghoa, India, dan Filipina yang kuat.

Perpaduan ini mencerminkan pengalaman bersantap paling dicintai dan vital di kota ini. Koki dari seluruh dunia menggunakan tradisi kuliner untuk menghasilkan hasil bumi yang luar biasa dari Daratan Bawah dan makanan laut yang luar biasa dari perairan yang sejuk dan bersih di sekitar Pulau Vancouver, menciptakan aspek unik dari masakan Pantai Barat. Vancouver sangat dimanjakan dengan pilihan santapan Asia: rasa pan-Asia dengan teknik Prancis di Pidgin, Bread X Butter, dan Remi Patisserie; Tradisi kuliner Basque dan Kamboja dengan senang hati bertabrakan di Phnom Penh; dan tetangga Richmond membanggakan beberapa makanan Cina terbaik di dunia di luar Cina. Sementara itu, perkebunan khas kota, masakan locavore tumbuh subur di restoran seperti Fodder dan Burdock & Co, dan makanan laut yang berkelanjutan bersinar di Sashimiya. Tambahkan pemandangan bir jamur dan penyulingan yang diakui secara global, anggur buah segar dari lembah Okanagan dan Similkameen terdekat, dan kekayaan budaya yang tidak ada duanya, dan Anda akan melihat mengapa Vancouver pantas mendapatkan reputasinya sebagai salah satu tempat terbaik di dunia untuk makan dan minum.

Diperbarui, Februari 2023;

Dengan hadirnya Michelin Guide dan melonjaknya biaya hidup, lanskap tempat makan di Vancouver terlihat lebih mahal. Namun Anda masih bisa menemukan hal-hal yang tidak sesuai dengan rasa atau bahannya; Kota ini adalah rumah bagi happy hour yang luar biasa, makanan pembuka yang layak untuk dibagikan, dan ramen yang luar biasa. Di luar penawaran, cari ikan pickerel dari Manitoba di menu, dan kerang sangat enak di bulan-bulan musim dingin. Reservasi populer bahkan lebih menantang daripada pra-Michelin, jadi pesan jauh-jauh hari (30 hingga 60 hari). Di sebagian besar lokasi A-list yang secara teoritis tersedia, meja sering kali diberikan kepada teman dan keluarga, jadi masuklah saat jam buka sekitar pukul 17.00 untuk kesempatan terbaik dalam mencetak tempat.

Kami memperbarui daftar ini setiap tiga bulan untuk memastikan bahwa tempat makan di Vancouver terus berubah.

Nikki Bayley dia adalah seorang penulis perjalanan, makanan, dan anggur, yang karyanya telah muncul Pembinaan harian, Hidup SM Dan Tamu Whistler.

Baca selengkapnya