Rutrum Persik Baru (Persik ekstra!) - Beragampengetahuan

ini mudah untuk dilakukan terkini Pai Persik Ini cara yang bagus untuk menampilkan buah persik manis saat Anda berada di waktu yang tepat. Lembut dan empuk dengan sesendok krim, dan buah persik untuk rasa persik ekstra di setiap gigitan. Menampilkan 2 lapisan yang lezat, kue ini tidak membutuhkan topping atau dekorasi (meskipun taburan gula bubuk selalu diterima). Wajah yang sempurna untuk dinikmati di beranda dengan segelas teh, atau di mana pun Anda menemukan kebahagiaan musim panas..

potong kue persik menjadi irisan yang duduk di bagian bawah loyang springform.

Kue persik segar yang sederhana namun hangat ini adalah makanan cepat & mudah yang sempurna untuk dibuat dengan buah persik pada musimnya, apakah Anda memetiknya langsung dari pohonnya… atau dari kios pinggir jalan… atau dari toko kelontong saat sedang diobral. Saya suka pai persik, tetapi terkadang Anda membutuhkan resep sederhana untuk pencuci mulut yang siap Anda santap dalam beberapa jam ke depan. Kue persik ini adalah sesuatu!

(Keripik persik dan pembuat persik juga merupakan pilihan yang bagus, tentu saja. Terutama jika Anda kebetulan memiliki es krim vanila di lemari es Anda.)

Contents

Semua yang Anda sukai dari pai persik segar

Kue super lembab, empuk, lembut dengan topping buah persik kayu manis yang berair
Banyak yang memamerkan buah persik segar di puncak musim persik
Cepat & mudah, tidak perlu berantakan, tidak perlu dibongkar, dan Anda bahkan tidak perlu mencukur buah persik!
Semua rasa yang Anda sukai dalam pai persik (dengan lebih sedikit waktu & tenaga)
Tidak terlalu manis, sehingga rasa manis alami buahnya terpancar
Itu membuat yogurt Yunani selembut remah, seperti yang terjadi pada kue lemon yogurt berry
Anda dapat menggunakan yogurt bebas susu untuk membuat resep ini gratis
Jangan menunggu berjam-jam hingga dingin sebelum makan
Transfer dan sajikan langsung dari wajan

selamat datang dan sama baiknya, disana tidak perlu takut malu. Berikan saja taburan gula manisan di atasnya sebelum disajikan – kue persik ini sangat cantik alami!

sepotong kue persik diletakkan di atas meja hijau.

Bahan Utama yang dibutuhkan & mengapa

Tepung: Taburan setiap proyek membentuk dasar dari struktur kue ini.
Bubuk pengembang & bubuk roti: Dengan banyaknya bahan basah, Anda membutuhkan baking powder dan baking soda untuk membantu mengangkat kue ini agar tidak berat dan rata.
Sal: Untuk rasa meningkatkan kekuatan supernya.
Minyak: Menggunakan minyak sebagai pengganti mentega dalam kue membuat remah-remah menjadi lebih lembap. Anda bisa menggunakan minyak zaitun, minyak sayur, atau minyak kelapa cair, ini pilihan pembuat roti.
Gula: Gula pasir adalah manisnya kue ini. Anda tidak perlu banyak, karena buah persik sudah manis dengan sendirinya.
Telur: Telur menyediakan struktur, stabilitas, dan kesuburan.
Ekstrak Vanila & Almond: Anda akan menyukai kombo rasa ini. Ini adalah dua kegunaan yang sama dari rasa kue gula klasik.
Yogurt Yunani: Anda mungkin tahu bahwa saya menggunakan yogurt atau krim asam dalam resep buatan saya. Masing-masing menghadirkan bau tipis (ringan) dan tekstur yang sangat lembut. Saya mencoba kue ini dengan yogurt Yunani tanpa lemak dan rendah lemak, yogurt biasa, dan krim asam – semuanya luar biasa. Yoghurt Yunani menambahkan sedikit lebih banyak tekstur dan tekstur. Anda juga bisa menggunakan yogurt bebas susu untuk membuat kue bebas susu ini.
Saya suka lemon & Jus: Lemon mengencerkan semuanya dan menambah rasa segar. Penguji rasa mengatakan kue itu kurang.
Orang Persia: Anda membutuhkan sekitar 2 cangkir buah persik segar, diiris (pengupasan pertama adalah opsional). Lihat FAQ di bawah untuk informasi lebih lanjut tentang jenis buah persik terbaik untuk digunakan.
kayu manis: Sepenuhnya opsional.

Bahan dalam kelereng termasuk persik, gula, lemon, garam, tepung, minyak, yogurt Yunani, telur, dan banyak lagi.

Tinjauan: Cara membuat pai persik segar

Pai dengan buah persik. Setengah adonan, setengah buah persik.

Tidak perlu untuk hasil ini. Kocok bersama dan aduk buah persik dengan gula untuk membantu melepaskan sebagian sarinya.

Kemudian saya suka membuang setengah dari gula persik ke dalam kayu manis, sehingga buah di tengah kue ditutupi dengan krim kayu manis (mirip dengan roti persik hidup ini). Gunakan separuh buah persik lainnya (tanpa kayu manis) untuk membuat lapisan atas kue. Sekali lagi, kayu manis bersifat opsional. Anda bisa membuang semua buah persik dengan kayu manis, atau membiarkannya sama sekali.

Ini adonan krim, dan lapisan tengah buah persik kayu manis;

kocok dalam mangkuk kaca dan sekali lagi dalam wajan berbentuk pegas yang dilapisi dengan kulit persik kayu manis.

Seperti yang Anda lihat, kuenya diisi dengan buah persik segar. Loyang berbentuk pegas 9 inci (yang Anda gunakan untuk kue keju) sangat ideal untuk kue satu lapis ini.

Ini dia kue sebelum dan sesudah dipanggang;

Saya melihat pai persik baru di atas kepala dengan irisan persik yang dimasak di kanan atas.

Dan meskipun keindahan alam ini tidak membutuhkan dekorasi tambahan, taburkan sedikit gula manisan di atasnya sebelum disajikan. Dan lapangan bola basket selalu memakan korban.

Konsekuensi dari saksi

Saya senang berbagi proses pengujian saya dengan siapa pun yang tertarik dengan bagaimana kue ini menjadi hidup! Kue persik yang dibelah dua hari ini pada dasarnya adalah versi kue lemon yogurt berry saya dan versi pai ceri yang sedikit diperbesar. Saya ingin menggunakan minyak sebagai pengganti mentega agar remah-remahnya tetap ringan dan lembab.

Sepertinya tidak banyak tepung di resepnya, dan memang benar, tidak! Saya mencoba pai dengan lebih banyak, tetapi itu membuat kue menjadi keras dan berat. Yogurt mengandung banyak bahan, dan lebih banyak tepung tidak selalu membantu.

Dengan kata lain, tepung, jus lemon, dan ekstrak almond adalah kuncinya. Penguji rasa merasa bahwa seluruh adonan tidak memiliki rasa tanpa tambahan ini.

sepotong kue persik segar dengan gula manisan di atas piring putih.

Apa Persik Terbaik untuk Kue Persik?

Anda dapat menggunakan berbagai jenis buah persik, kuning, putih, atau bahkan buah persik donat – tetapi Anda ingin buah persik yang agak keras (tidak keras) tanpa bercak lunak. Taruhan terbaik Anda adalah membeli atau memetik buah persik sekitar 4 buah, lalu diamkan di dalam kantong kertas selama 1-2 hari hingga matang. Mereka mungkin mengalami pelunakan setelah waktu ini, jadi mereka merekomendasikan untuk membeli dua lebih banyak dari yang Anda butuhkan. Makan buah persik yang terlalu lunak atau gunakan dalam muffin persik.

Persik apa yang bisa saya gunakan?

Persik segar adalah pilihan terbaik untuk kue persik segar ini. Jika irisan persik beku akan digunakan, cuci dan keringkan sebelum digunakan. Jangan gunakan buah persik kalengan.

Bisakah saya menggunakan produk lain?

Saya yakin! Kue ini enak dengan buah dan rasa lainnya. Alih-alih persik, nektarin, persik, prem, pir, apel, atau bahkan ceri yang dibelah dua.

mencetak