Melitzanosalata

Resep saus terong Yunani ini membuat melitzanosalata, atau “salad terong” dalam bahasa Yunani. Saus Terong Asap dapat disebarkan di atas pita atau adonan kering dan dimakan sebagai camilan, disajikan sebagai salah satu dari sejumlah makanan pembuka—saus Yunani, makanan pembuka, dan makanan pembuka yang sering disebut “makanan minum”—atau disajikan sebagai salad atau lauk untuk keftedes (bakso), […]