yang
[Graphic News] Kekerasan dan pelecehan di tempat kerja yang meluas: survei global – Beragampengetahuan
Upaya pertama untuk mensurvei tingkat kekerasan dan pelecehan di tempat kerja secara global menemukan bahwa pelecehan di tempat kerja tersebar luas dan terutama terjadi di kalangan anak muda, migran, dan pencari nafkah, terutama perempuan. Lebih dari 22,8% dari hampir 75.000 pekerja di 121 negara yang disurvei tahun lalu mengatakan bahwa mereka telah mengalami setidaknya satu […]
Temui Excelsa, varietas kopi yang sangat tua yang membawa harapan baru bagi keberadaan kopi – Beragampengetahuan
Perubahan iklim menimbulkan ancaman eksistensial terhadap masa depan kopi; Saat suhu naik (dan pola cuaca menjadi lebih tidak terduga), tanah yang dulunya cocok untuk produksi hilang. Untuk mengatasi hal ini, peneliti dan produsen memiliki tiga pilihan berbeda untuk terus membudidayakan kopi: memindahkan perkebunan kopi ke daerah yang saat ini lebih cocok (menurut epidemi Moving Coffee […]
Criollo (Creole) Coffee: Kopi Typica Ekuador yang berharga – Beragampengetahuan
Sebagian besar dari kita senang menyeduh secangkir yang manis dan seimbang dari Kolombia atau Kosta Rika. Tapi bagaimana dengan Ekuador? Sejak tahun 1860-an, Ekuador telah menjadi rumah bagi salah satu pabrik Coffee Typica pertama di Amerika Latin: Café Criollo. Teruslah membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang apa itu dan bagaimana cara membuatnya. Apa itu Kopi […]
Mengutip ‘garis waktu yang tidak realistis’, Australia tidak akan berpartisipasi dalam dua kejuaraan dunia kopi 2023 Majalah Roast Daily Coffee News – Beragampengetahuan
Kerumunan berkumpul di Kejuaraan Kopi Dunia 2022 pada bulan September di Melbourne, Australia. Foto pers SCA. Australian Specialty Coffee Association (ASCA) nirlaba hari ini mengumumkan bahwa mereka tidak akan menjadi tuan rumah kejuaraan nasional Barista and Brewers Cup 2023. Akibatnya, negara tersebut juga tidak akan memiliki perwakilan di World Barista Championship dan World Brewers Cup […]