Tempel pasta footlong choceris chochey: versi buatan sendiri – Beragampengetahuan

Media sosial meledak teror ketika kereta bawah tanah memberi tahu versi cookie kesayangan mereka pada tahun 2023. Baris di tempat yang bahagia untuk berbagi foto masing -masing holding pasta jangan menunggu untuk berbagi dengan tangan mereka sendiri.

Posting ini berisi tautan afiliasi. Sebagai Associate Amazon, saya akan mendapatkan yang hanya dibeli.

Apa yang membuat Anda sangat menyenangkan cookie?

Dan ketika Anda melihat apa semua keributan itu, jadi saya telah menunggu di telepon hingga 20 menit di kereta bawah tanah setempat untuk menyatukan. Gigitan pertama mengungkapkan sesuatu yang terkejut – ini bukan hanya versi cookie biasa yang ditingkatkan. Tekstur lebih ringan, hampir kue seperti dengan tepi yang renyah untuk memberikan jalan ke pusat tender. Keseimbangan rasa manis dan cokelat sempurna dan segera tahu perlunya menciptakannya di rumah.

Setelah beberapa kumpulan uji (dan banyak penguji rasa yang bahagia), saya memecahkan kode. Pribadi? Ini semua tentang semua memanggang raksasa ini di wajan roti daripada di seprai kue. Metode ini menciptakan tekstur unik yang membuat kue kaki subway begitu istimewa – dan sekarang Anda dapat menikmatinya suatu hari nanti tanpa menunggu di telepon!

Betapa saya menyukai resep ini

• Tidak diperlukan keterampilan memanggang khusus – hanya untuk mengikuti arahan sederhana!
• Membuat kue cahaya yang tepat untuk tekstur dan membedakan cookie kaki kereta bawah tanah
• Sempurna di hari ulang tahun, pesta atau kadang -kadang Anda ingin mengesankan
• Lebih terjangkau daripada membelinya di Subway ($ 5-6 masing-masing vs $ 1,50 dalam hal)
• Klinis dengan campuran lain untuk mengajukan selera Anda
• Membuat tindakan yang menyenangkan untuk anak -anak yang suka membantu di dapur

Tekstur Pribadi untuk Menyelesaikan

Tekstur unik mereka membuat kue kaki kereta bawah tanah berbeda dari kue chip chip biasa. Kue biasa menyebar di loyang, menciptakan pegangan tipis dengan tekstur kenyal atau calamisry. Tapi cookie kaki adalah panci roti panggang yang:

1. Mencegah mereka berlebihan
2. Membuat lebih banyak kue sebagai tekstur interior
3. Mengembangkan tepi yang renyah sambil menjaga pusat lembut
4. Memastikan juga memanggang dari tepi tengah

Panci sarapan tidak dapat dinegosiasikan untuk fotografi ini – tanpanya, Anda akan berakhir dengan cookie biasa, tidak ada pengalaman kaki khusus!

Pekerjaan peralatan

• Dua panci panci satu non-stick 4,5 10 10 inci (Wilton membuat ukuran yang ideal)
• Kertas kertas
• Stand mixer dengan perasaan padle (atau mixer)
• Mencampur phialas
• Mengukur gelas dan sendok
• Kawat rak keren

Bahan dan untuk

• Mentega dupa – Membuat basis yang kaya dan membantu mengembangkan dan lembut kerak; Menggunakan Tanpa Salted Memungkinkan Anda Mengontrol Level Garam
• Gula granulasi putih – Memberikan pemanis dan membantu membuatnya sedikit renyah
• Gula merah muda – Menambahkan kelembaban, kedalaman rasa, sebagai catatan Carmel yang halus
• Telur – Bahan -bahan yang kencang bersama -sama dan menambahkan struktur ke cookie
• Ekstrak vanilla – Meningkatkan semua rasa dan memberikan aroma kue klasik
• Semua-untuk tepung – Struktur kue; Jumlah spesifiknya sangat penting untuk tekstur seperti kue
• Soda kue – Agen bundel yang memberikan cookie dari Tekstur Bangkit dan Cahaya mereka
• Garam – Seimbangkan rasa manis dan tingkatkan rasa termal
• Chocolate Chips -Kantong-kantong campuran bintang di letwels chocolate in

Meskipun ada bahan dalam hal ini adalah resep untuk hak untuk menggerakkan. Anda tidak akan mendapatkan tekstur yang benar jika Anda memanggang cookie ini di atas loyang. Anda membutuhkan dua panci panci yang tidak stick yang kira-kira 4,5 inci panjang dan panjang 12 inci. Wilton membuat pilihan yang bagus.

Bagaimana melakukan cookie footlong kereta bawah tanah

Untuk menyiapkan benjolan

1. Dalam mangkuk mixer berdiri, gunakan perlekatan dayung untuk krim serta mentega tawar, gula granulasi putih dan gula merah muda dalam kecepatan setengah.
2. Setelah survei mentega berwarna dan menjadi mengembang, tambahkan telur dan ekstrak vanila. Campur hingga 15 hingga 20 detik lebih rendah. Tidak overmix atau cookie juga akan renyah.
3. Sebuah scopula pada saat yang sama, tepung ap, soda kue, dan garam. Tambahkan bahan kering dalam dua yang menambah bahan basah dan campur hingga makanan menjadi pada saat yang sama dan tidak terlalu kaku.
4. Tambahkan chocolate chip untuk bangun di benjolan dengan pohon atau sendok atau tangan.

Untuk memasak cookie:

1. Panaskan oven hingga 350 ° F
2. Lapisi dua panci roti dengan kertas membran.
3. Bagilah massa cookie menjadi dua dan tambahkan satu sama lain menjadi satu panci hijauan yang disiapkan.
4. Panggang di rak tengah oven 25 hingga 30 menit. Putar panci di tengah masakan.
5. Tempatkan panci roti di rak tali untuk dingin. Anda harus meninggalkan cookie dalam wajan saat mereka keren untuk mencegah cookie dari penyebaran.
6. Setelah cookie berada pada suhu kamar, gunakan kertas perkamen untuk mengangkat kue panci dengan lembut dan ke rak pendingin.