Bisabisnis – Kue kering merupakan salah satu makanan cemilan yang populer di Indonesia. Makanan ini cocok untuk menemani waktu bersantai di rumah atau disajikan untuk tamu yang datang. Sebelum berjualan anda perlu memahami tips memulaio usaha kue kering yang laku dan laris.
Sehingga tips memulai usaha kue kering pun gencar dicari karena mendatangkan keuntungan yang cukup besar. Di Indonesia, banyak sekali jenis kue kering mulai dari yang sifatnya tradisional hingga ala luar negeri.
Jika Anda ingin memulai bisnis ini, banyak tips yang perlu Anda ikuti sehingga bisa berkembang dan sukses. Berikut ini adalah beberapa tips bagi Anda yang ingin memulai usaha ini.
1. Buat Perencanaan Matang
Tidak ada satupun bisnis yang bisa berjalan dengan lancar tanpa perencanaan yang matang. Anda harus mengetahui tipe bisnis kue kering mana yang ingin dijalankan. Anda bisa fokus ke salah satu jenis kue saja atau memilih ragam jenis kue dalam satu rumah produksi.
Ada banyak jenis kue kering yang terkenal di Indonesia seperti putri salju, nastar, lidah kucing, dan olahan sagu keju. Mulailah dengan survey untuk menentukan jenis kue apa yang banyak dicari konsumen. Lalu sesuaikan dengan budget modal usaha yang Anda miliki.
2. Lakukan Trial Error Resep
Beda jenis kue yang dibuat, maka beda pula resep yang digunakan. Bahkan satu jenis kue kering bisa memiliki banyak jenis resep. Untuk menemukan rasa yang pas, Anda harus melakukan trial dan error. Carilah beberapa resep di internet atau buku dan mulailah mencari rasa yang tepat.
Sambil trial dan eror, Anda juga sekaligus belajar untuk mengira-ngira modal yang akan dikeluarkan. Pasalnya, perbedaan jenis tepung atau mentega akan mempengaruhi rasa kue. Jika Anda tak memiliki dasar membuat kue, ikutilah pelatihan atau kelas membuat kue terlebih dahulu.
3. Gunakan Bahan Berkualitas
Memasak untuk diri sendiri dan memasak untuk berjualan tentu saja dua hal yang berbeda. Saat berjualan, ingatlah bahwa Anda sedang memasuki dunia persaingan yang ketat soal harga dan rasa. Jarang ada konsumen yang mau membeli harga murah namun rasa kue tidak enak.
Untuk itu, utamakan kualitas bahan. Contohnya penggunaan telur. Gunakan telur yang baru karena banyak bisnis yang mengandalkan telur yang sudah pecah. Perbedaan kecil ini mempengaruhi rasa dan tingkat higienis dari kue. Bahan terbaik juga membuat kue bertahan lebih lama.
4. Inovasi
Tips memulai usaha kue kering yang tak kalah penting adalah dengan berinovasi. Buatlah kue Anda berbeda dari yang lainnya, seperti penambahan bahan lain atau kreasikan bentuknya. Dengan begitu, konsumen akan penasaran dan tertarik untuk membeli kue kering produksi Anda.
Untuk berinovasi seperti ini, lakukanlah riset di berbagai kanal video seperti YouTube, buku resep, atau website memasak. Di sana Anda akan melihat berbagai bentuk kue yang menarik. Anda bisa mendapatkan inspirasi untuk bisa diaplikasikan ke bisnis kue kering yang dijalani.
5. Tentukan Kemasan Kue
Kemasan kue akan mempengaruhi seberapa banyak modal yang akan dikeluarkan. Berbeda jenis kemasan, maka berbeda pula target pemasarannya. Jika Anda menyasar sarana oleh-oleh misalnya, kue kering sebaiknya dikemas dalam sebuah toples untuk meningkatkan nilai jual.
Namun jika kue kering yang anda jual akan menyasar pasar yang kecil seperti warung-warung, kemaslah dengan bahan plastik. Hal ini bisa menghemat budget sehingga kue bisa dijual dengan harga yang cukup murah. Jangan lupa tempelkan logo usaha untuk branding.
6. Ketahui Sasaran Pasar
Beda sasaran pasar, maka beda pula modal, sarana promosi, dan kemasan yang akan dipilih. Untuk itu, tentukan terlebih dahulu di pasar mana kue kering Anda akan melebarkan sayap. Jika modal masih minim, Anda bisa memulai usaha kecil-kecilan dengan menjajakannya di warung terdekat.
Jika baru memulai usaha, sebaiknya Anda lakukan branding terlebih dahulu dan tidak langsung membuka toko. jika branding sudah berhasil dan banyak orang yang sudah mengenal kue Anda dan menjadi langganan, barulah buka toko kue atau menitipkan di toko yang lebih besar.
7. Rencanakan Modal Usaha
Setelah mengetahui jenis resep, bahan yang akan digunakan dan tipe kemasan penjualan, maka mulailah menghitung modal yang akan dikeluarkan. Jangan lupa untuk menyertakan modal tenaga bagi Anda sendiri atau karyawan yang nantinya akan bekerja bersama Anda.
Setelah mengetahui modalnya, nanti Anda bisa memproyeksikan harga jual ke konsumen, harga jual ke supplier, serta keuntungan yang ingin diperoleh. Anda juga harus berhati-hati dengan beberapa bahan yang sering mengalami kenaikan seperti telur agar tidak merugi nantinya.
8. Tentukan Harga
Umumnya, pengambilan keuntungan penjualan adalah 30%. Namun bukan berarti Anda harus mengikuti strategi tersebut. Yang terpenting adalah bisnis Anda jalan terlebih dahulu. Kue yang dibanderol dengan harga tak wajar tentunya sulit bersaing dengan produsen lainnya.
Penentuan harga ditetapkan dengan melihat bahan baku yang bisa saja naik dan turun, upah pekerja, dan upah distribusi. Setelah itu, baru tentukan keuntungan nett. Pastikan harga jualnya bersifat kompetitif di pasaran.
9. Tentukan Sarana Promosi
Anda perlu menyiapkan strategi promosi yang baik untuk penjualan kue. Jika masih dalam skala kecil, mungkin Anda bisa melakukannya dari mulut ke mulut. Namun jika menyasar pasar yang luas, mungkin Anda harus mempertimbangkan penggunaan media sosial.
Upload ragam kue kering yang diproduksi melalui status atau posting feed di Instagram. Tanpa harus menawarkan pada teman-teman, mereka sendirilah yang akan melihat produk yang dijual. Gunakan bahasa promosi yang menarik sehingga mereka tertarik untuk membeli.
10. Jangan Gunakan Bahan Berbahaya
Tak sedikit produsen nakal yang mengambil jalan pintas untuk mendapatkan keuntungan besar. Sebagian dari mereka ada yang menggunakan bahan berbahaya agar kue tetap awet dalam jangka panjang, ada juga yang menggunakan pewarna tekstil agar tampilan lebih menarik.
Pastikan bahwa produk yang Anda jual selalu aman dan higienis. Bagaimanapun, merintis usaha bukanlah hal yang mudah. Jangan biarkan kepercayaan konsumen luntur hanya karena ingin mendapatkan keuntungan besar.
Simak juga:: 10 Cara Bisnis Jual Sosis Bakar Yang Bisa Anda Pelajari
Tips memulai usaha kue kering di atas bisa Anda lakukan agar usahanya semakin sukses dan berkembang. Jangan ragu hanya karena modal yang tak mencukupi. Mulailah merintis dari usaha kecil dengan fokus ke produk, promosi dan harga yang bersaing.
Rekomendasi:
- Ciri-Ciri Badan Usaha Milik Negara Yang Mudah Dikenali Bisabisnis – Badan usaha milik negara atau disingkat BUMN adalah suatu usaha yang dimiliki dan dikendalikan oleh pemerintah pusat. Seluruh modal badan usaha ini berasal dari uang negara, dan setiap…
- 10 Cara Memulai Usaha Burger Supaya Laku & Untung Bisabisnis – Burger bukan lagi makanan yang asing bagi masyarakat Indonesia, mulai dari masyarakat ekonomi kelas atas sampai menengah sudah bisa menyantap burger. Jika dulu hanya restoran besar yang menjual…
- 11 Ide Usaha Rumahan (Kekinian Yang Menguntungkan) Bisabisnis – Perubahan zaman dan kemajuan teknologi saat ini membuat ide usaha rumahan semakin bertambah banyak. Peluang untuk bekerja atau usaha di rumah menjadi kenyataan bagi jutaan orang di seluruh…
- Contoh Proposal Usaha Makanan Ringan Kekinian Bisabisnis.id- Dalam bisnis, proposal bisnis adalah dokumen yang dirancang sebagai fase dalam membangun bisnis selama periode waktu tertentu. Proposal bisnis ini dapat dikatakan sebagai salah satu aset penting agar bisnis…
- Peluang Usaha Sampingan Tanpa Modal Sepeserpun Bisabisnis -Banyak peluang usaha sampingan tanpa modal yang bisa dijalankan sebagai penghasilan tambahan. Dengan begini, Anda bisa menambah pundi-pundi pemasukan tanpa harus meninggalkan pekerjaan lainnya. Namun untuk membuat suatu usaha bisa sukses,…
- Strategi Cara Memulai Bisnis Fashion Brand Sendiri Bisabisnis.id – Ada banyak cara memulai bisnis fashion. Rata-rata caranya sama, tapi tingkat keberhasilannya bisa berbeda tergantung siapa yang melakukannya. Meskipun memulai bisnis fashion sendiri cukup menantang, tapi berkat e-niaga…
- Cara Berbisnis Sparepart Motor Yang Menguntungkan Bisabisnis.id – Salah satu bisnis yang menguntungkan adalah membuka bengkel motor. Hal tersebut terjadi karena saat ini permintaan pasar akan bidang otomotif semakin meningkat. Namun sebelum memulai itu Anda perlu…
- 6 Daftar Produk Terlaris Shopee Bisabisnis.id- Daftar produk terlaris shopee, Mau bisnis di marketplace tapi bingung? Sebelum memulai sebuah usaha alangkah baiknya lakukan riset terlebih dahulu ya sobat usaha, riset bisa kamu awali dengan membaca…
- 9 Cara Menjadi Pengusaha Sukses Di Usia Muda Bisabisnis – Memulai bisnis sendiri bisa jadi hal yang menyenangkan sekaligus menantang. Karena itu, banyak orang yang akhirnya beralih profesi atau terjun ke dunia bisnis.Tapi, tidak banyak yang tahu bagaimana…
- Cara Memulai Bisnis Rumahan & Contoh Ide Bisnisnya Bisabisnis.id – Memulai bisnis rumahan dapat menciptakan fleksibilitas dalam cara Anda menghabiskan waktu dan menghasilkan uang. Tapi, tentu saja ini bukanlah proses instan, yang pasti tidak akan berhasil dalam semalam.…
- Daftar Contoh Usaha Dengan Modal Kecil Untung Besar Bisabisnis – Daftar ide usaha dengan modal kecil berikut ini jika dijalankan dengan baik bisa berkembang dan menguntungkan. Setiap pebisnis / pengusaha pasti ingin menghasilkan keuntungan, tapi hal ini tidak…
- 5 Trik Riset Produk Paling Laku Di Shopee Bisabisnis.id- Trik Riset Produk Paling Laku Di Shopee, Sebelum memulai usaha online, kamu perlu mengetahui produk yang paling laku di pasaran ya teman. Untuk mengetahui produk paling laku, shopee mempunyai…
- Daftar Ide Usaha Kreatif Yang Kekinian Modal Kecil Bisabisnis – Ada banyak bisnis baru yang muncul setiap tahun. Beberapa bisnis tersebut mudah hilang dan dilupakan, tapi ada juga yang mampu bersaing dan bertahan. anda perlu ide usaha kreatif…
- Strategi Bisnis Online Laris Dan Viral Ala Master Selling bisabisnis – Saat ini ada banyak pilihan platform pasar yang dapat anda pilih untuk memulai strategi bisnis online laris dan viral. Setiap platform memiliki karakteristik dan pasarnya sendiri. Saat ini…
- Contoh Badan Usaha Milik Negara (BUMN) Yang Terkenal Bisabisnis – BUMN, atau badan usaha milik negara, adalah perusahaan yang status kepemilikan seluruhnya atau sebagian dikuasai negara. Anda pasti sudah familiar dengan beberapa contoh badan usaha milik negara, misalnya…
- Tips Memulai Bisnis Fotografi Tanpa Modal Bisabisnis – Menjalankan bisnis bagi para pemula memang tidaklah mudah. Maka dari itu, akan direkomendasikan beberapa tips memulai bisnis fotografi tanpa modal. Nah, perlu Anda ketahui, bahwa yang utama dalam…
- 10 Strategi Memulai Bisnis Kaos Dengan Brand Sendiri Bisabisnis – Fashion merupakan kebutuhan setiap orang. Setiap waktu, fashion selalu memiliki dinamika dan sifatnya berubah-ubah. Meskipun barang yang awet, orang sering membeli pakaian dengan mengikuti tren. Itu sebabnya, Strategi…
- Ide Usaha Sampingan Untuk Karyawan Bermodal Kecil Bisabisnis – Jika Anda sedang mencari cara untuk mendapatkan uang tambahan, membuka usaha sampingan adalah ide yang tepat untuk dicoba. Berkat kemudahan yang diberikan oleh internet, membuka usaha tidak lagi…
- Cara Membuka Usaha Mainan Anak Yang Menjanjikan Bisabisnis – Untuk melakukan cara membuka usaha mainan anak bisa dibilang cukup mudah dan tidak membutuhkan biaya yang besar. Anda bisa memulai usaha ini dari rumah dan mencari partner bisnis…
- Badan Usaha Milik Swasta Paling Terkenal di Indonesia Bisabisnis – Ada banyak jenis badan usaha, salah satunya adalah badan usaha milik swasta atau biasa disingkat BUMS. Sesuai namanya, badan usaha ini adalah perusahaan non-pemerintah, alias tidak dimiliki oleh…
- 7 Cara Mendapatkan Uang Dari Youtube Dengan Android Bisabisnis – Bagaimana Cara Mendapatkan Uang dari Youtube?Jika menurut anda pekerjaan kantoran tidaklah cocok untuk anda, mungkin YouTube bisa menjadi solusi mesin uang anda. Artikel ini mengulas bagaimana cara menghasilkan…
- Rekomendasi Bisnis Hampers Lebaran 2022 Bisabisnis.id- Menjelang lebaran, usaha hampers mulai menjamur di Indonesia. tidak heran, sebab hampers banyak dicari menjelang hari raya Idul Fitri. Itulah kenapa, bisnis hampers lebaran merupakan salah satu peluang usaha…
- Cara Memulai Bisnis Beras Kemasan Mudah Dan Praktis Bisabisnis – Komoditi beras merupakan yang paling banyak dicari dan dibutuhkan di Indonesia. Sebagian besar masyarakat memakan beras sebagai pangan pokok. Fakta ini bisa dijadikan alasan untuk mencari cara memulai…
- Peluang Ide Usaha Sampingan Di Desa Anti Gagal Bisabisnis – Berbagai usaha sampingan di desa yang hanya membutuhkan sedikit modal dan rendah kompetitor. Ada juga beberapa bisnis yang hanya cocok di daerah pedesaan, seperti bisnis yang berhubungan dengan…
- Tips: Cara Memulai Bisnis (Tanpa Modal Sepeserpun) Bisabisnis.id – Modal memang menjadi salah satu hal utama yang ditakutkan oleh banyak pengusaha. Namun tahukah Anda, ternyata ada tersendiri tips dan cara memulai usaha tanpa modal. Membangun bisnis tidak…
- Daftar Contoh Usaha Kecil Kecilan Yang Menguntungkan Bisabisnis – Merasa gaji Anda saat ini kurang? Maka berbagai contoh usaha kecil kecilan berikut ini bisa Anda pertimbangkan. Tak harus menyiapkan banyak modal dan mencari tempat untuk toko, karena…
- Inilah 10 Manfaat Aplikasi Keuangan Dalam Bisnis Bisabisnis.id – Manfaat Aplikasi Keuangan – Bagi beberapa pebisnis/pengusaha, mengelola uang dan memantau anggaran mungkin bukan proses yang mudah. Karena itu, aplikasi keuangan telah menjadi kebutuhan vital dalam bisnis apapun…
- Contoh Peluang Usaha Ternak Yang Bisa Anda Coba Sekarang Bisabisnis – Peluang usaha ternak di Indonesia masih sangat menjanjikan karena kebutuhan protein hewani terus naik dari tahun ke tahun. Hal ini membuat bisnis ternak banyak dilirik karena jika bisa…
- 5 Cara Usaha WiFi Hotspot Rumahan Yang Perlu Dipelajari Bisabisnis.id – Saat ini, Anda hidup di era serba digital, yang membuat WiFi atau internet selalu dibutuhkan dimana saja dan kapan saja. Fakta ini membuat usaha Wifi atau hotspot rumahan…
- 10 Cara Memulai Bisnis Clothing Rumahan Yang Menguntungkan Bisabisnis – Clothing adalah line bisnis yang fokus pada produksi pakaian. Berbeda dengan konveksi, biasanya bisnis clothing ini punya merk/brand sendiri. Bisnis clothing punya prospek yang sangat bagus, karena semua…
