Film dokumenter tentang Onyx, gugatan jalanan kosong, dan lebih banyak lagi Berita Kopi Harian dari Majalah Roast – Beragampengetahuan

Selamat datang di Newsletter Kopi Mingguan DCN. Tetap up to date dengan semua cerita terbaru dengan berlangganan buletin DCN, yang mencakup berita industri kopi terbaru dan daftar pekerjaan kopi baru.

Film dokumenter yang menampilkan Onyx Coffee Lab atas Festival Film Independen NY

Serial dokumenter baru sebagai bagian dari festival berfokus pada pemanggang kopi populer yang berbasis di Arkansas, Onyx Coffee Lab, dan salah satu pendirinya, Andrea Allen. “The Road to Milan” mengikuti perjalanan Allen ke World Barista Championship 2021. Diproduksi oleh studio yang berbasis di Seattle Wildly dengan dukungan dari Pacific Barista Series, film dokumenter ini merupakan bagian dari Festival Film Dokumenter Oregon bulan ini. Itu dinominasikan untuk Film Paling Inspirasional dan menerima penghargaan untuk Episode Terbaik. “The Road to Milan” juga terpilih untuk Festival Film Independen New York.

NKG PACE mengumumkan mitra 2023-2024

Neumann Kaffee Gruppe Partnership to Advance Coffee Equity (NKG PACE) telah mengumumkan mitra kelas keduanya: Jalen Kelly, Shaa’ista Sabir dan Zakiya Mason. NKG PACE adalah program pelatihan dan pengembangan karir selama setahun yang dijalankan oleh perusahaan kopi hijau AS Neumann Gruppe. Program yang dikembangkan oleh NKG dan Coffee Alliance for Racial Equity (CCRE) ini akan diluncurkan pada 2021.

Penelitian menunjukkan hubungan yang berubah dengan kopi di Inggris

Penelitian yang ditugaskan oleh Cairngorm Coffee Roasters yang berbasis di Skotlandia memberikan wawasan tentang tren kopi Inggris sejak penguncian pandemi COVID-19. 43% milenial Inggris yang disurvei mengatakan bahwa mereka minum “lebih banyak kopi daripada sebelumnya”, dan 18% responden Gen Z telah meningkatkan kebiasaan minum kopi mereka di rumah.

Blank Street Coffee mengumpulkan 20 juta dolar lagi

Startup kopi yang berbasis di New York Blank Street Coffee telah mengumpulkan $20 juta dalam putaran pendanaan baru, Fast Company melaporkan minggu ini. Perusahaan sebelumnya mengumpulkan $25 juta dalam putaran pendanaan Seri A pada tahun 2021. Putaran baru akan digunakan untuk memperluas program makanan rantai dan operasi lainnya.

London Cafe Drum Street Menantang Kopi Atas Nama

Sebuah kafe nabati di Inggris mendorong ekspansi Blank Street Coffee di London, The Guardian melaporkan. Pemilik Blank Coffee di Brixton, sebuah wilayah di selatan London, memprotes pendaftaran merek dagang perusahaan di New York, dengan mengatakan bahwa nama yang mirip membingungkan. Mereka juga menuduh perusahaan AS itu meniru merek mereka. Blank Street Coffee membantah klaim tersebut.

Charleston Coffee Roasters mendukung upaya konservasi penyu

Charleston Coffee Roasters memperluas distribusi dua kopinya, dengan sebagian dari hasil akan disumbangkan untuk upaya konservasi penyu. Akuarium Campuran dibuat bekerja sama dengan South Carolina Aquarium di Charleston.

International Cafe & Beverage Expo 2023 Berlangsung di Malaysia

Pertunjukan Kafe dan Minuman Internasional akan berlangsung dari 25 hingga 27 Mei di Kuala Lumpur Convention Center di Malaysia. Kejuaraan Kopi Nasional Malaysia akan berlangsung bersamaan dengan pameran dagang, di mana lebih dari 250 merek dari seluruh dunia diharapkan untuk dipamerkan. Informasi pendaftaran disini.

Ironclad Coffee dibuka di Bandara Internasional Richmond

Tiga lokasi Ironclad Coffee telah dibuka di Bandara Internasional Richmond Virginia melalui perusahaan manajemen layanan makanan bandara, Delaware North. Pemanggang kopi spesial membuka lokasi Shockoe Bottom pada tahun 2018 dan sejak itu membuka lokasi lain di Henrico County.

Acara Green Coffee Academy berlangsung di IMA Coffee Lab di Italia

Kursus pelatihan komprehensif baru untuk para profesional kopi yang ingin meningkatkan pengetahuan mereka tentang kopi hijau. Coffee Camp Honduras 2023 berbasis di Las Capucas, Honduras baru saja selesai dan dua acara lagi akan diadakan pada 28-29 Maret dalam rangka Akademi Kopi Hijau dari produsen peralatan pengolah kopi IMA Coffee Lab yang berbasis di Italia.

Bad Ass Coffee menamai CMO baru Chris Ruszkowski

Rantai kopi Bad Ass Coffee bertema Hawaii yang berbasis di Colorado telah menunjuk Chris Ruszkowski sebagai Chief Marketing Officer barunya. Pemilik waralaba telah mengumumkan harapan untuk membuka sekitar 150 toko baru selama lima tahun ke depan, dengan sekitar 20 lokasi baru di Amerika Serikat direncanakan pada tahun 2023.

Jika Anda kehilangan itu

Berikut adalah beberapa cerita DCN teratas dari minggu lalu…

Gamer populer Jacksepticeye meluncurkan kembali lini kopi ‘Snobbery-Free’

Gamer populer Seán McLoughlin, yang paling dikenal oleh lebih dari 29 juta pelanggan YouTube sebagai Jacksepticeye, telah mengubah merek, memperluas, dan meluncurkan kembali lini kopinya, yang disebut Top of the Morning. Garis ini mencakup empat jenis kopi Arabika 100% yang berbeda… Baca lebih lanjut

Laxman Narasimhan Menggantikan Schultz sebagai CEO Starbucks hampir dua minggu lebih awal

Laxman Narasimhan akan mengambil alih sebagai CEO raksasa kopi Starbucks yang berbasis di Seattle, 11 hari lebih awal dari rencana semula. Mantan CEO perusahaan barang konsumen multinasional Reckitt… Baca selengkapnya

Studi: Kopi dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2 karena variasi genetik

Penelitian baru menyarankan untuk mengeksplorasi kopi hitam atau minuman berkafein sebagai sarana untuk mengurangi risiko obesitas dan diabetes tipe 2 pada manusia… Read more

Pekerja Heine Brothers Menyetujui Kontrak Serikat Pertama di Louisville

Sekelompok pekerja yang berserikat di Louisville, Heine Brothers Coffee yang berbasis di Kentucky menyetujui kontrak pertama mereka. Persetujuan tersebut datang sekitar 10 bulan setelah para pekerja di 17 lokasi Heine Brothers pertama kali mengisyaratkan niat mereka untuk bergabung… Baca selengkapnya

Studi Brasil: Hukum lingkungan dan sertifikasi kopi yang relevan

Penelitian baru menunjukkan bahwa sertifikasi pertanian, seperti Rainforest Alliance, tidak serta merta mengurangi deforestasi atau meningkatkan tutupan tanaman di antara perkebunan kopi di Brasil. Namun, studi yang sama menemukan sinergi antara hukum lingkungan dan sertifikasi… Baca lebih lanjut

Tiga Pertanyaan dengan Joanna Alm dari Drop Coffee di Stockholm

Joanna Alm dikenal luas sebagai ahli kopi. Pesaing roaster kopi yang dihias dengan baik dan anggota dewan Specialty Coffee Association, Alm adalah chief executive officer dan co-owner dari Drop Coffee roaster Stockholm yang populer, Swedia… Baca selengkapnya

Five & Hoak Coffee menghadirkan daging panggang baru ke Knoxville

Five & Hoek Coffee kelahiran Illinois telah menarik garis melalui jantung Amerika Serikat, membuka pemanggang kopi kedua di Knoxville, Tennessee… Baca selengkapnya

Lihat lebih banyak dari DCN