Bellwether menerima hibah $1,8 juta dari California Energy Commission – Beragampengetahuan

BERKELEY, CALIF. (PRWEB) 12 JULI 2023 – Hari ini, Bellwether Coffee, perusahaan teknologi yang mempromosikan pemanggangan kopi elektrik untuk memberikan jejak karbon terendah di industri, mengumumkan kemitraan dengan Red Bay Coffee Roasters dan Heirloom Coffee – berkat hibah $1.879 juta baru dari Komisi Energi California ( CEC) Program Produksi dan Investasi Pangan untuk mempercepat adopsi efisiensi energi maju dan teknologi energi terbarukan untuk membantu industri industri menuju masa depan rendah karbon. Dengan dukungan dari CEC, peritel ini akan memasang 24 Bellwether Coffee Roasters yang canggih di lokasi mereka untuk mengubah pemanggang kopi gas menjadi listrik untuk mengurangi emisi CO2 selama dua tahun, juta pound per tahun.

Pemanggangan kopi tradisional menyumbang 15% dari jejak karbon industri, dan Amerika Serikat sendiri menghasilkan lebih dari 8 miliar pon kopi per tahun. Pemanggangan listrik adalah alternatif inovatif untuk pemanggangan gas yang meningkatkan kesinambungan dengan mengurangi emisi karbon secara dramatis. Sistem Bellwether mudah dipasang dan dioperasikan untuk memastikan siapa pun dapat mencari dan memanggang kopi dengan kualitas terbaik dan berkelanjutan dengan satu sentuhan tombol. Sebagai manfaat tambahan, tidak diperlukan saluran udara, ventilasi, konstruksi, atau pelatihan untuk menyiapkan dan memulai pemanggangan.

“Dukungan dari CEC ini memperkuat nilai dan kekuatan pemanggangan elektrik untuk mengurangi emisi karbon – dan sejalan dengan komitmen Bellwether untuk membantu lebih banyak pengecer, terutama yang berada di lapangan. Langkah kami selanjutnya, akses pemanggangan elektrik,” kata Grayson Caldwell, Head of Keberlanjutan dan Dampak di Bellwether Coffee. “Dengan teknologi utama kami, Bellwether mengantarkan gerakan baru dan penting dalam keberlanjutan dengan memungkinkan setiap pengecer menjadi pemanggang di tempat untuk menghasilkan kopi dengan kualitas tertinggi dan paling konsisten, sekaligus mengurangi emisi.”

“Negara bagian California berkomitmen untuk berinvestasi pada masa depan yang bersih, dan Program Investasi Produksi Pangan mencerminkan komitmen tersebut melalui pendanaan,” kata Jonah Steinbuck, Direktur Riset dan Pengembangan Komisi Energi California. industri pengolahan makanan. Penugasan. “Industri kopi secara tradisional mengandalkan gas fosil untuk memanggang, tetapi elektrifikasi kini menyediakan jalan menuju energi berkelanjutan. Perusahaan pendukung seperti Red Bay Coffee, Heirloom Coffee Roasters, dan mitra mereka, Bellwether Coffee, yang membantu memimpin elektrifikasi industri mereka, adalah contoh utama bagaimana inovasi dan kolaborasi dapat dicapai. .”

Salah satu tujuan FPIP CEC adalah untuk memberi manfaat bagi masyarakat berpenghasilan rendah dan lingkungan yang kurang beruntung. Proyek-proyek ini akan mengurangi emisi dan memberikan manfaat ekonomi di West Oakland.

“Ini adalah momen penting bagi kami dan industri – dan dengan investasi dari negara bagian California, kami dapat melihat masa depan untuk diri kami sendiri,” kata Keba Konte, Pendiri Red Bay Coffee, saat kami baru saja memanggang kopi dengan listrik.” Mesin pemanggang. “Dengan Bellwether, kami dapat mengotomatiskan proses pemanggangan di lokasi, dan membedakan diri kami di pasar untuk mendorong penjualan dan mendukung bisnis kami, pelanggan kami, dan yang paling penting, lingkungan kami. ”

Hovik Azadkhanian, CEO Heirloom Coffee berkata: “Heirloom Coffee telah mewujudkan misi kami untuk mencari dan memproduksi kopi yang paling terbarukan dan ramah lingkungan di pasar – dan teknologi Bellwether adalah kunci untuk memperluas misi ini di luar merek kami. “Sebagai pemanggang bervolume tinggi, pemanggang listrik Bellwether akan memungkinkan kami mengurangi jejak karbon secara eksponensial – tanpa mengurangi kualitas dan rasa kopi sangrai kami.”

Untuk mempelajari lebih lanjut tentang sistem Bellwether dan pengaruhnya terhadap jejak globalnya, kunjungi bellwethercoffee.com.

Tentang Bellwether Coffee
Bellwether Coffee adalah pemasok roaster kopi karbon terendah di dunia. Satu-satunya sistem tanpa ventilasi dan listrik, Bellwether mendukung gerakan pemanggangan mikro dengan mengubah pengecer menjadi pemanggang di tempat, sambil membantu mendapatkan biji kopi berkelanjutan dari petani di seluruh dunia. Teknologi pertama dari jenisnya dibangun dari bawah ke atas untuk menyediakan solusi yang mudah dipasang, digunakan, dan diskalakan untuk konsistensi dan kualitas dalam kopi kerajinan. Dengan membuat pemanggangan lebih mudah diakses, Bellwether membantu pengecer membedakan, mendorong penjualan, dan mengirimkan kopi masa depan demi keberlanjutan hari ini. Untuk mempelajari lebih lanjut, kunjungi bellwethercoffee.com.

Memperkenalkan Program Investasi Produksi Pangan
Program Investasi Produksi Pangan adalah bagian dari California Climate Investment, sebuah program di seluruh negara bagian yang menempatkan Cap-and-Trade miliaran dolar untuk mengurangi emisi gas rumah kaca, memperkuat ekonomi dan meningkatkan kesehatan masyarakat dan lingkungan – ​​khususnya pada populasi Prioritas . Program Cap-and-Trade juga menciptakan dorongan finansial bagi industri untuk berinvestasi dalam teknologi bersih dan mengembangkan cara-cara inovatif untuk mengurangi polusi. Proyek Investasi Iklim California mencakup perumahan yang terjangkau, energi terbarukan, transportasi umum, kendaraan tanpa emisi, pemulihan lingkungan, pertanian yang lebih berkelanjutan, daur ulang, dll. Setidaknya 35 persen dari investasi ini masuk dan menguntungkan populasi prioritas di seluruh California. Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi situs web Investasi Iklim California di:

Siaran pers ini diberikan kepada beragampengetahuan untuk Siaran Pers beragampengetahuan. Tertarik untuk mengirimkan siaran pers? Kontak!