Olympia Express dalam perjalanan dengan berita kopi harian Majalah Mina Portable Coffee MakerRoast – Beragampengetahuan

Kereta Olympia Express Mina untuk berjaga-jaga. Semua gambar disediakan oleh Olympia Express.

Pembuat peralatan espresso asal Swiss, Olympia Express, baru-baru ini meluncurkan penjualan pre-order pembuat kopi portabel non-listrik pertamanya, Olympia Express Mina.

Termasuk tas perjalanan, Olympia Express Mina yang ringkas diluncurkan pada 27 Juni dengan banderol harga $999.

Dibuat di Swiss hampir seluruhnya dari baja, aluminium, dan kuningan, mesin baru ini berfokus pada versi terbuka dari grup tuas manual langsung yang terdapat pada mesin espresso rumahan kami yang paling terkenal, Olympia Cremina. Pod Mina diletakkan di atas dudukan yang dapat dilepas dan dikemas rata ke dalam kotak.

Mina bergabung dengan bidang perangkat tuas manual konvertibel non-elektronik yang sedang berkembang seperti Flair, Newton Brua, dan MHW-3Bomber Sonic S7 yang baru saja diluncurkan.

Mina mengharuskan pengguna menambahkan air panas ke group head stainless steel untuk mengalirkan air panas terlebih dahulu dan lagi untuk menyeduh kopi.

Menaikkan tuas memungkinkan air panas mengalir secara gravitasi ke dalam ruang pembuatan bir, kemudian menurunkan tuas memberikan gaya langsung ke air untuk memenuhi ketahanan kopi yang digiling halus. Manometer yang dipasang di pod Mina menampilkan tekanan yang diberikan.

Olympia Express memperkenalkan mesin espresso rumahan Cremina pada tahun 1967. Desainnya sebagian besar tidak berubah sejak saat itu, dan Cremina terus menjadi populer di kalangan pecinta espresso rumahan.

Pada tahun 1974, Olympia Express menindaklanjuti Cremina asli dengan pembuat kopi Maximatic bertenaga pompa listrik, dan pada tahun 2020 perusahaan meluncurkan Cremina SL, variasi mesin tuas klasik bertenaga pegas.

Mesin espresso Olympia Express Crimina saat ini.

Perusahaan ini didirikan dengan nama Olimpia Express pada tahun 1928 oleh Luigi Bresaolo di kota Chiasso, Swiss selatan, dekat perbatasan Italia. Produk awalnya adalah mesin espresso bertenaga uap untuk sektor kafe komersial, bar, dan hotel. Pada akhir tahun 1960an, kepemilikan keluarga memasuki generasi kedua dengan Luigi Bresaolo Jr.

Kepemilikan dan kantor pusat telah berubah beberapa kali sejak tahun 1990-an. Pada tahun 2010, Olympia Express diakuisisi oleh Schatti AG Metallwarenfabrik, dengan Thomas Schatti menjabat sebagai CEO. Perusahaan dan fasilitas produksinya berkantor pusat di Glarus, Swiss sejak 2011.

Sascha Matiz, manajer divisi Schatti AG Metallwarenfabrik yang bertanggung jawab atas Olympia Express, memimpin tim desain Mina selama dua tahun pengembangan.

Blender Olympia Olympia Express Moca SD.

Sementara itu, tahun lalu perusahaan juga meluncurkan Moca SD, penggiling dosis tunggal dengan bilah baja keras datar 64 mm yang disesuaikan dengan mesin Ditting. Olympia pertama kali memperkenalkan model Moca pertama yang menemani Cremina pada tahun 1970-an, dan pada tahun 2014 muncul model modern yang disebut Moca D.

Moca SD baru digerakkan oleh motor DC 300 watt dan hoppernya berfungsi sebagai dosing cup. Pengguna melepas corong, menimbang satu dosis, lalu mengembalikannya ke bagian atas mesin. Saat hopper dipasang kembali ke tempatnya, bagian bawahnya akan terbuka dan biji kopi masuk ke ruang penggilingan.

“Kami banyak ditanya tentang penggiling manual, namun ini juga merupakan bidang yang sangat kompetitif,” kata Matiz kepada DCN. “Jika kami dapat menghadirkan sesuatu yang baru dan lebih baik ke pasar, kami akan mencobanya, namun sudah ada opsi bagus di luar sana.”

Matiz mengatakan batch pertama mesin Mina akan dikirimkan pada akhir musim panas ini, dengan pasokan stabil pada bulan Agustus. Perusahaan juga sedang mengembangkan beberapa ide untuk produk baru.

“Kami saat ini bekerja ke arah yang berbeda,” kata Matiz. “Produk akhirnya tentu saja merupakan rahasia yang kami rahasiakan, tapi tidak akan lama lagi kami akan mendapat kabar lagi.”

Komentar? Pertanyaan? Berita untuk dibagikan? Hubungi editor DCN di sini.

Artikel terkait