SCA Meluncurkan Kembali Program ‘Educator Summit’ dengan Acara di Philadelphia, Daily Coffee News Majalah HoustonRoast – Beragampengetahuan

Logo KTT Pendidik SCA.

Specialty Coffee Association (SCA) meluncurkan kembali program Educator Summit pada tahun 2024, dengan mengadakan konferensi lima hari bagi para pendidik kopi di kota-kota di atas secara global.

Dua konferensi pertama dari lima konferensi akan diadakan di Amerika Serikat, termasuk pertemuan puncak pada tanggal 1 Oktober di Lavazza Training Center di Philadelphia dan pertemuan puncak pada tanggal 12 Oktober di kantor pusat Katz Coffee di Houston.

Tiga pertemuan puncak lainnya akan diadakan di Korea Selatan, Thailand dan Taiwan pada bulan Desember. Kelompok ini mengadakan pertemuan puncak perdananya tahun lalu di Korea Selatan dan Italia.

SCA, organisasi perdagangan kopi terbesar di dunia, belum membuka pendaftaran untuk acara di AS atau mengumumkan biaya partisipasi. Dalam pengumumannya kemarin, grup tersebut mengatakan akan ada diskon pemesanan awal dan program diskon gabungan setelah penjualan dibuka.

Artikel terkait

Educators Summit terikat dengan dua sumber pendapatan terbesar grup industri: acara langsung dan program pendidikan.

“Pendidik adalah bagian yang sangat penting dalam komunitas kopi spesial, menyebarkan pengetahuan ke seluruh rantai nilai kopi,” kata SCA kemarin. “Jika Anda seorang pendidik kopi atau bercita-cita menjadi pendidik kopi, Anda tidak akan mau melewatkan kesempatan ini untuk belajar dan terhubung.”

SCA telah mengidentifikasi area fokus utama untuk seri tahun 2024, termasuk meningkatkan pendidikan kopi secara umum, meningkatkan teknik pengajaran, dan memahami penilaian nilai kopi (CVA) baru yang dilakukan kelompok tersebut. Sesi pelatihan khusus di acara AS akan mencakup:

• Jadikan bahan kimia air dapat diakses
• Memperkenalkan Penilaian Emosi untuk peserta didik
• Mengajarkan sejarah kopi yang akurat
• Selaraskan dengan alat bantu visual Anda
• Desain penilaian informal
• Kopi dan Jaringan

Informasi pendaftaran akan diumumkan di sini.

Komentar? Pertanyaan? Berita untuk dibagikan? Hubungi editor DCN di sini.