Kesadaran kopi terbangun di Lemoyne, berita kopi harian Pennsylvania beragampengetahuan - Beragampengetahuan

Di dalam Kafe Kesadaran Baru di Lemoyne, Pennsylvania. Semua gambar disediakan oleh Kopi Kesadaran.

Kesadaran akan kopi spesial baru-baru ini meningkat di South Central Pennsylvania dengan dibukanya Consciousness Coffee.

Di Lemoyne County, tepat di seberang Sungai Susquehanna dari Harrisburg, Consciousness Coffee membuka banyak pilihan spesialisasi melalui program multi-roasting yang inovatif. Toko ini juga menawarkan pilihan coklat artisanal bergilir bersama dengan makanan panggang segar dari toko roti Italia milik Lemoyne, Massimo’s.

Dinding kopi yang sadar

Pilihan coklat dan kopi dirotasi setiap tiga bulan, begitu pula pilihan teh dan kombucha di toko. Untuk kopi, setiap tiga bulan akan ada tiga roaster baru. Consciousness Coffee diluncurkan pada bulan Juli dengan kopi dari Lemoyne’s Lonely Monk Coffee Roasting, Little Amps Coffee Roasters dan Beacon di Harrisburg, Trax Coffee Roasters yang berbasis di New York.

Tata letak sekitar 800 kaki persegi dapat menampung pop-up, pameran seni, dan acara lainnya, memungkinkan aliran aktivitas dan energi yang berbeda berlangsung. Interiornya kini menampilkan mural alam semesta dan burung hantu, sementara komunitas seniman yang terus berkembang terus menambah dekorasi toko dan galeri yang terus berkembang.

Kesadaran Kopi di dalam

“Kesadaran adalah sesuatu yang kita semua miliki bersama, pengalaman akan hal itu menjadi sesuatu yang semakin tidak nyata ketika kita semakin dekat untuk mendefinisikannya,” kata Jason Rounds, Pendiri Consciousness Coffee, kepada Daily Coffee News. “[This is] mirip dengan bagaimana pengalaman minum kopi yang nikmat berakhir ketika kita mencapai tingkat kenikmatan tertinggi.”

Dulunya seorang barista di New York City sambil belajar keuangan, Rounds menghabiskan waktu luangnya selama pandemi untuk menggali lebih dalam kecintaannya pada kopi sebelum mengubah jalur karier.

Kesadaran Burung Hantu Kopi

“Desain dan estetika ruangan merupakan proses yang berulang,” kata Rounds. “Tujuannya adalah untuk mewakili ekspresi komitmen kami.”

Rounds juga tetap berkomitmen pada kancah kopi lokal. Dia menghitung setidaknya ada sembilan perusahaan kopi yang menginspirasi dalam radius 10 mil.

“Pemandangan lokalnya luar biasa,” katanya. “Consciousness berharap dapat melayani semua roaster ini dan berkolaborasi dengan semua kafe mereka dalam waktu dekat.”

Kopi sadar 1