Khuyến nghị về cà phê mà bạn có thể tin tưởng từ nhóm tại beragampengetahuan – Beragampengetahuan
Chúng tôi được bạn bè và gia đình hỏi mua cà phê ở đâu nhiều. Đó là một câu hỏi khó! Thật dễ dàng để không biết có bao nhiêu loại cà phê tươi ngon, hấp dẫn ngoài kia. Hàng tuần, chúng tôi hỏi các đối tác rang quảng cáo của mình những đề xuất về cà phê mà họ thấy hứng thú nhất. Dưới đây là bộ sưu tập tuần này về một số sản phẩm cà phê nguyên hạt thú vị nhất hiện có từ các nhà rang xay tài năng trên toàn cầu.
Những người đăng ký nhận bản tin cà phê của chúng tôi sẽ nhận được danh sách này mỗi tuần, trước một vài ngày so với bất kỳ ai khác—hãy xem qua tại Substack.
|
cà phê Olympia Trải nghiệm một kiệt tác thực sự trong chế biến cà phê. Những quả anh đào Gesha này được cấy nấm men và lên men kỵ khí, sử dụng quy trình mật ong đỏ để cô đặc hương trái cây trong giống tinh tế này. |
 $49 / 12oz |
 $21/12oz |
Cà phê xích đạo Chỉ ở đây trong một thời gian giới hạn, loại cà phê này được sản xuất bởi Ibu Rahmah tại trang trại của gia đình cô nằm ở tỉnh Aceh phía Bắc Sumatra. Ngoài việc sản xuất cà phê của riêng mình, Rahmah còn là chủ tịch của hợp tác xã Ketiara, nhà sản xuất ra loại cà phê Queen Ketiara yêu quý của chúng ta kể từ năm 2015. Loại cà phê rang nhẹ thơm ngon này vượt qua đặc tính đất điển hình mà cà phê Sumatra được biết đến, tạo ra một tách mịn màng và hấp dẫn với hương thơm của cà phê Sumatra. anh đào khô, rooibos và hạt tiêu. |
|
Máy rang cà phê Portland St John’s là loại cà phê espresso đặc trưng ở tất cả các quán cà phê của chúng tôi. Nó được đặt tên theo một cây cầu đẹp ở Portland, Oregon và có thể là cây cầu đẹp nhất thế giới! Cao ngất ngưởng và rạng rỡ, St Johns Bridge là sự kết hợp hoàn hảo với hỗn hợp cà phê sôi động, tròn trịa của chúng tôi mang hương vị cam đáng yêu khắp vòm miệng của bạn. Sự pha trộn này rất tuyệt vời khi được pha dưới dạng cà phê nhỏ giọt hoặc cà phê espresso. |
 $17,00/12oz |
 $28/12oz |
Cà phê La Barba Loại Castillo có nguồn gốc trực tiếp này có vị ngọt đào tinh tế với hương hoa nồng nàn và phức tạp. Đó là loại cà phê cân bằng hương vị ngọt ngào và hương vị tinh tế đẹp mắt – kết quả của quá trình canh tác tỉ mỉ và phương pháp chế biến cà phê khoa học của Diego Bermudez. |
|
Nhà kho Lịch Mùa Vọng này chứa 24x Cà phê có nguồn gốc duy nhất từ các nhà sản xuất đã quyết định thay đổi cách họ trồng và chế biến cà phê. Nó bao gồm: |
 $165/42oz |
|
cà phê Klatch Kenya Karatu AA là món cà phê yêu thích của Klatch Coffee Roastmaster, Mike Perry. Món ăn cổ điển của Kenya này có cảm giác ngon miệng, ngon ngọt và hương vị trái cây đậm đà của dưa hấu, cam và caramel. Được trồng ở độ cao 1.883 mét so với mực nước biển trên vùng đất đỏ của Dãy Aberdare, hạt cà phê có được những đặc điểm hương vị riêng biệt và thân mịn, đậm đà. Hãy thưởng thức chiếc cốc ngọt ngào, đậm đà và mịn màng với độ chính xác và nhất quán vô song. Để đảm bảo khách hàng nhận được cà phê tươi nhất có thể, loại cà phê độc quyền này chỉ được rang và vận chuyển vào một số ngày Thứ Hai nhất định. Lần rang tiếp theo là Thứ Hai, ngày 14 tháng 10. Đặt hàng trước 11:59 tối theo giờ PST vào Chủ Nhật, ngày 13 tháng 10 để nhận Kenya Karatu AA từ Klatch Coffee. |
 $22,95/310g |
 $23/100g |
Phil & Sebastian Đây là loại cà phê đầu tiên của chúng tôi về loại cà phê tuyệt vời này. Bourbon Ají là một giống Landrace của Ethiopia đã được tìm thấy ở châu Mỹ và hiện được gọi là rượu bourbon – giống như rượu bourbon hồng, chiroso và sidra. Về lý do tại sao nó được gọi là “Ají”, một số người suy đoán rằng màu sắc của quả anh đào và hương vị cay nhẹ của quả cà phê là lý do tại sao giống này được gọi là “Aji”, có nghĩa là “ớt đỏ” trong tiếng Tây Ban Nha. Cách Jose quyết định chế biến loại borbon ají này chính là điều khiến loại cà phê này trở nên đặc biệt hơn. Cà phê được hái, thả nổi và chọn lọc bằng tay. Sau đó, nó được lên men yếm khí trong phòng lạnh trong thời gian khổng lồ là 110 giờ trong quả anh đào. Cà phê sau đó được tách bột, rửa sạch và phơi khô trên luống cao. |
|
Cà phê Madcap Mỗi mùa thu, chúng tôi đặt mục tiêu tạo ra sự cân bằng lý tưởng giữa độ axit sáng và vị ngọt đậm và gọi nó là Harvest Moon. Năm nay, hai nguồn gốc quen thuộc đã được chọn để tạo ra sự pha trộn mùa thu này. |
 $22,00/8oz |
 $26/12oz |
PERC Khi chúng tôi lần đầu tiên tìm thấy loại cà phê này, nó đã khiến chúng tôi choáng ngợp. Mùi thơm của nó khiến chúng ta nhớ đến trái cây nhiệt đới – hãy nghĩ đến trái cây đam mê và xoài. Khi chúng tôi nhấp ngụm đầu tiên, Benti Nenka đã đưa lưỡi của chúng tôi đến một vùng đất tuyệt vời, nơi nho đỏ, dâu tây và mứt việt quất khiêu vũ với gấu mật ong và thanh sô cô la. Họ cười và hát những bài hát ngọt ngào khi họ đập tay vào vị giác của chúng tôi. Có thể nói rằng chúng tôi yêu thích loại cà phê này nhiều như lưỡi của chúng tôi vậy. Chúng tôi đã mua càng nhiều càng tốt và bạn cũng nên như vậy. |
|
Cà phê bơi đêm Hương vị: Bưởi, Quýt, Đường thô, Trà xanh Nhà máy Karagoto bao gồm các hộ sản xuất nhỏ với quy mô trang trại trung bình là nửa ha. Nó có hơn 1.700 thành viên cung cấp quả anh đào. Karagoto nằm ở vùng Karatina thuộc Hạt Nyeri, giữa Núi Kenya thanh lịch và dãy Aberdare. |
 $24/12oz |
 $25/12oz |
Công ty cà phê Greater Goods Nho trắng, sô cô la Baker’s, kem vani Ưu đãi trong thời gian có hạn -Tại Greater Goods, chúng tôi rất vui được giới thiệu với bạn sản phẩm mới nhất của chúng tôi: Mật ong đen Robusta từ Việt Nam. Loại cà phê này đến từ một vùng có lịch sử phong phú và mối liên hệ sâu sắc với vùng đất của nó. Hành trình cà phê của Việt Nam bắt đầu với Arabica nhưng thực sự có chỗ đứng nhờ Robusta, loại cà phê hiện đang thống trị sản xuất cà phê của cả nước. Loại cà phê Robusta này nổi bật bởi hương vị độc đáo, được chế biến thông qua phương pháp chế biến tỉ mỉ nhằm thể hiện những gì tốt nhất của loại cà phê này. Chúng tôi rất vui mừng được cung cấp loại cà phê đặc biệt này và để bạn trải nghiệm hương vị sống động và đặc biệt của nó. Thưởng thức hương vị di sản Việt Nam trong từng cốc! |
|
Nông dân trồng cà phê Pachamama Dâu đen, mật ong, cacao |
 $26/10oz |
 $23/12oz |
Cà phê kính ngắm Quả hồng, bạch đậu khấu, kẹo bơ cứng |
|
Phòng thí nghiệm cà phê Onyx Southern Weather thể hiện tất cả những gì chúng tôi yêu thích về cà phê đặc sản và đã phát triển thành một sự pha trộn nền tảng. Chúng tôi pha món này trong quán cà phê của riêng mình dưới dạng tùy chọn bộ lọc “House” và yêu thích cách nó cân bằng mối quan hệ giữa hương vị axit citric hiện đại với sôcôla đậm đà. Loại cà phê thoải mái nhưng phức tạp và tinh tế đến bất ngờ này có thể tiếp cận được với tất cả mọi người. Bản thân nó hoạt động tốt đối với những người theo chủ nghĩa thuần túy hoặc với chất béo như đồ uống từ sữa hoặc thực vật, khiến nó trở thành câu trả lời thực sự cho mọi nhu cầu về cà phê. |
 $19/10oz |
 $23/12oz |
cà phê Joe Bộ sưu tập Atlas – Loại cà phê này đến với chúng tôi thông qua mối quan hệ bền chặt giữa Joe Coffee và hiệp hội những người trồng trọt El Paraiso ở Huila, Colombia. Ngay từ đầu cuộc phiêu lưu rang cà phê của chúng tôi, El Paraiso, kết hợp với nhà nhập khẩu/xuất khẩu Caravela, đã kết nối chúng tôi với một số loại cà phê Colombia chất lượng cao, hảo hạng. Giống có màu sắc tươi sáng và thân nhẹ này được trồng bởi một nhóm nông dân thành viên đặc biệt của El Paraiso: gia đình Guarnizo. Với hương vị của trái cây đá và hạnh nhân với độ axit vừa phải, loại cà phê này được khách hàng yêu thích. |
|
Cà phê đối tác Anh em nhà García Luna thuộc một nhóm sản xuất gồm hầu hết là nông dân trẻ trong cộng đồng San Vicente Yogondoy, Oaxaca. Hầu hết cà phê được trồng ở đây là giống được gọi là Pluma hidalgo (hoặc đơn giản là Pluma), một dạng đột biến địa phương của typica. Loại rượu này mang lại cảm giác thoải mái và dễ tiếp cận với hương sô cô la sữa, vỏ cam, caramen, gia vị nướng, bơ hạt điều và mật ong đen được tăng thêm bởi táo đỏ và nho trắng. |
 $23/12oz |
|
Cà phê DUNE Chúng tôi rất vui mừng được chia sẻ loại cà phê này và trở thành một phần của dự án này dành cho những nhà sản xuất và loại cà phê này. Trong cốc, chúng ta tìm thấy nhiều đặc điểm mà cà phê đến từ Ecuador đã làm say đắm chúng ta: từ dưa mềm và cam ngọt ngào, với đặc tính sô cô la sữa xuyên suốt. |
 $18,50/10oz |
 $10/4oz |
CXFFEE ĐEN Cà phê Decaf Ethiopia, Quy trình xử lý nước trên núi |
|
Máy rang cà phê Verve Hỗn hợp Vancouver Swiss Water Decaf của chúng tôi làm nổi bật kẹo hạnh nhân trên nền sôcôla. Quy trình 100% không sử dụng hóa chất mang lại 99,99% cà phê không chứa caffeine. Bất cứ ai thích thưởng thức cà phê có vị tráng miệng sẽ thích món này. |
 $19,75/12oz |
 $23/12oz |
Máy rang cà phê Stumptown Loại cà phê này là sự kết hợp của các lô nhỏ từ một nhóm gồm 35 nhà sản xuất ở tỉnh cực nam của Ecuador. Rancho Carmen có hương ganache tươi ngon làm nổi bật hương mứt mâm xôi và đường nâu trong một chiếc cốc rực rỡ. |
|
Ông Espresso Rosalba Cifuentes Tovía đến Vùng Vịnh San Francisco từ Chiapas, Mexico, cùng với hai con nhỏ và không biết chút tiếng Anh nào. Những gì cô ấy biết là cà phê. Thật đáng kinh ngạc, cô ấy đã xây dựng được một mạng lưới trong giới cà phê Vùng Vịnh. Niềm đam mê của cô là sử dụng chuyên môn về cà phê của mình để nâng đỡ mọi người trong cộng đồng Chiapas quê hương của cô. Với 168 phụ nữ sản xuất ở các trang trại diện tích nhỏ đóng góp vào khối lượng này, chúng tôi vô cùng tự hào rằng đó là một trong những dịch vụ của chúng tôi. Rosalba đã phát triển Mayan Harvest thành một nguồn cung cấp đại diện cho một số sản phẩm tốt nhất trong khu vực. Kết hợp với khả năng truy xuất nguồn gốc trực tiếp và hương vị tinh tế mang đến hương thơm của anh đào, kem và panela, đây là loại cà phê bạn sẽ cảm thấy hài lòng khi mua và thích uống hơn. |
 $18/12oz |
Filosofi Kopi
kopi dekat sini, kopi kenangan, kedai kopi, filosofi kopi, kopi dangdut lirik, warung kopi, kopi terdekat, kopi hitam, kopi janji jiwa, kopi
#Khuyến #nghị #về #cà #phê #mà #bạn #có #thể #tin #tưởng #từ #nhóm #tại #beragampengetahuan
Related Posts
Beasiswa membawa pelajar Afrika ke Iran. Bom itu membawa mereka pulang. – Beragampengetahuan
Laporan roti panggang menunjukkan Latte naik seiring turunnya kopi tetes dan minuman dingin – Beragampengetahuan
