Bagaimana aturan deforestasi Eropa dapat mengubah transaksi kopi global – Beragampengetahuan

Kopi Pods Shankygup dilisensikan oleh CC di 2.0.

Jika pagi Anda tidak dapat mulai tanpa kopi, Anda berada di perusahaan yang baik. Dunia meminum sekitar 2 miliar cangkir kopi sehari. Namun, aturan Uni Eropa dapat segera memengaruhi biji kopi favorit Anda – dan petani menanamnya.

Mulai dari tahun 2026, perusahaan yang menjual kopi di pasar Uni Eropa harus membuktikan bahwa produk mereka tidak memiliki deforestasi. Itu berarti setiap kantong kacang, setiap blender dan setiap kapsul espresso harus ditelusuri ke pabrik kopi di tanah yang belum dibersihkan hutan sejak 31 Desember 2020.

Aturan baru, yang ditemukan dalam apa yang disebut peraturan deforestasi UE, adalah bagian dari upaya yang lebih luas untuk memastikan konsumsi Eropa tidak mempromosikan deforestasi global.

Namun, di tanah – dari perbukitan kopi di Ethiopia ke perkebunan Brasil – perubahan aturan dapat mengubah cara kopi ditanam, ditransaksikan dan dijual.

Mengapa Uni Eropa menargetkan deforestasi

Deforestasi adalah motivasi utama untuk keanekaragaman hayati dan menyumbang sekitar 10% dari emisi gas rumah kaca global. Dan perkebunan kopi, bersama dengan produksi kakao, kedelai dan minyak kelapa sawit, juga ditutupi oleh peraturan baru, yang merupakan kehilangan hutan di beberapa negara.

Menurut peraturan deforestasi UE yang baru, perusahaan akan diminta untuk memantau kopi mereka ke asal yang tepat – ke sebidang tanah di mana kacang ditanam – dan menyediakan data navigasi geografis dan dokumen tentang tahanan rantai pasokan kepada pemerintah UE.

Mereka juga harus menyajikan bukti, biasanya melalui gambar satelit, bahwa setiap tanah terbuka tempat kopi ditanam tanpa hutan sebelum tanggal pengurangan tahun 2020.

Aturan awal ditetapkan untuk berlaku pada awal 2025 tetapi ditolak setelah keluhan dari banyak negara. Pemerintah dan kelompok industri di Amerika Latin, Afrika dan Asia Tenggara telah memperingatkan gesekan perdagangan untuk pertanian kecil dan Organisasi Perdagangan Dunia telah menerima keluhan tentang peraturan.

Sebagian besar perusahaan sekarang harus mematuhi 30 Desember 2025. Bisnis kecil telah memperoleh hingga 30 Juni 2026.

Pemenang dan kalah potensial

Rantai pasokan kopi sangat rumit. Kacang ditanam oleh jutaan petani, dijual kepada kolektor, kemudian pindah melalui prosesor, eksportir, importir, dan roaster sebelum mencapai rak bahan makanan. Menambahkan aturan UE berarti lebih banyak pos pemeriksaan, lebih banyak makalah dan mungkin strategi baru untuk menemukan pasokan biji kopi.

Peternakan kecil khususnya dapat dengan mudah kehilangan kegiatan bisnis ketika aturan baru berlaku. Mereka mungkin kehilangan kontrak atau mengakses pasar jika mereka tidak dapat memberikan koordinat GPS dan pembeli dokumen non -tenaga tidak diperlukan. Itu dapat memotivasi pembeli untuk beralih ke area yang lebih besar atau koperasi terorganisir dapat memberikan dokumen.

Berita Kopi Harian Nick Brown.

Jika sebuah peternakan tidak dapat memberikan koordinat plot yang akurat atau membayar layanan pemetaan, pada akhirnya dapat dihilangkan dari pasar kopi terbesar di dunia.

Petani kopi yang lebih besar telah menggunakan sistem yang dapat melacak kacang kembali ke lot pertanian tertentu mungkin memiliki keunggulan kompetitif.

Peraturan baru juga mencakup pengawasan yang lebih ketat untuk negara -negara yang dianggap dapat melakukan deforest, yang dapat memperlambat perdagangan dari daerah -daerah tersebut. Oleh karena itu, pembeli dapat beralih ke area risiko yang lebih rendah.

Bahkan di luar Eropa, pembeli besar memiliki kemampuan untuk memprioritaskan kacang bahwa mereka dapat mengikuti lot yang tidak terlindungi, mampu meninggalkan pertanian kecil yang tidak dapat memberikan bukti tingkat plot. Itu dapat mengurangi kegunaan dan kenaikan harga beberapa jenis kopi dan membuat pertanian keluar dari bisnis. Dalam beberapa kasus, peraturan UE mungkin mengamuk biji kopi tanpa kertas ke pasar seperti Amerika Serikat

Membantu peternakan kecil dengan sukses

Untuk pertanian kecil yang sukses sesuai dengan aturan UE baru, itu akan tergantung pada akses ke dukungan teknis dan alat biaya rendah untuk melacak asal mereka. Beberapa negara mengembangkan sistem nasional untuk memantau deforestasi dan mereka mempromosikan UE untuk berinvestasi lebih banyak dalam membantu mereka.

Peternakan kecil dapat mematuhi aturan, biasanya melalui koperasi, dapat menjadi penyedia risiko rendah yang menarik bagi pembeli besar yang mencari tanaman kepatuhan.

Perubahan ini juga dapat mempromosikan kebutuhan akan sertifikat berkelanjutan, seperti Rainforest Alliance, 4C Code atau Fairtrade, hanya produk sertifikasi yang tidak berkontribusi terhadap deforestasi. Tetapi bahkan pertanian bersertifikat perlu menyediakan data lokasi yang tepat.

Potensi agriforestri

Kopi Arabika, tipe paling umum yang dijual di seluruh dunia, berkembang secara alami sebagai semak bawahan, bekerja paling baik di dataran tinggi tropis keren dengan sistem drainase yang baik dan sering kali menjadi tempat teduh. Ini menunjukkan cara petani dapat mengurangi risiko deforestasi sambil tetap menanam kopi: pertanian.

Agroforestrry melibatkan penanaman atau melestarikan pohon rindang di dalam dan di sekitar batch kopi untuk mempertahankan kanopi.

Dalam sistem agroforestri gabungan, pohon peneduh dapat menghilangkan termal dan kekeringan, sering mengurangi penguapan dari tanah dan sensor tekanan air pohon. Beberapa studi lapangan menunjukkan penguapan yang lebih rendah dan menggunakan air tambahan antara kopi dan pohon naungan. Dalam beberapa konteks, ini dapat mengurangi permintaan irigasi dan mengurangi permintaan pupuk. Alat -alat aktual seperti Kategori Penelitian Kopi Dunia membantu petani memilih spesies yang tepat untuk posisi dan tujuan mereka.

Agroforestrry populer di Ethiopia, tempat Arabica berasal dan di wilayah Amerika Tengah, berkat tradisi pertumbuhan kopi jangka panjang di tempat teduh dan kebutuhan khusus untuk produk.

Namun, menurut aturan UE yang baru, bahkan pertanian ini harus membuktikan bahwa tidak ada hutan yang dibersihkan setelah 2020.

Mengapa ini penting bagi mereka yang minum kopi

Bagi mereka yang minum kopi Eropa, peraturan UE yang baru menjanjikan kopi yang lebih berkelanjutan. Tetapi mereka juga dapat berarti harga yang lebih tinggi jika biaya kepatuhan ditransfer ke rantai pasokan untuk konsumen.

Bagi mereka yang suka kopi di tempat lain, perubahan dalam jalur perdagangan global dapat berubah ketika kacang dijual dan dengan harga berapa pun. Ketika pembeli UE membayar kacang, mereka dapat ditelusuri ke batch yang tidak dilindungi, banyak jenis kopi yang sepenuhnya diverifikasi oleh orang lain akan mengalir ke Eropa. Roasters di Amerika Serikat kemudian dapat menghadapi harga yang lebih tinggi atau memberikan lebih dekat dengan batch yang dapat dilacak, sedangkan kacang belum diverifikasi untuk didiskon atau hanya dihindari oleh merek yang dipilih sesuai dengan standar UE.

Catatan